1 ч. 30 мин

Гусь кусочками с яблоками

Ищите интересные и не слишком сложные идеи для приготовления гуся? Тогда обязательно обратите внимание на этот классный рецепт. У блюда настолько потрясающий вкус, что просто невозможно оторваться!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гусь 1 штука + утка по желанию
Яблоки 500 грамм
Острый перец По вкусу
Чеснок 2-6 зубчиков
Луковица 4 штуки
Квашеная капуста 300 грамм
Помидоры 300 грамм
Соль, перец, зелень, специи По вкусу

Калорийность

38 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала разделайте гуся. Также можно добавить утку. Обрежьте кусочки жира, отправьте их в казан. Можно добавить также растительное масло.

Шаг 2

2. Когда вытопится жир, аккуратно достаньте кусочки шумовкой, а в казан отправьте немного чеснока и острый перец.

Шаг 3

3. Оставьте на несколько минут, а после также достаньте шумовкой.

Шаг 4

4. Выложите в казан кусочки гуся. Обжаривайте их несколько минут, чтобы образовалась румяная корочка со всех сторон.

Шаг 5

5. Добавьте измельченный лук и еще чеснока.

Шаг 6

6. Обжаривайте пару минут, а после накройте крышкой и оставьте минут на 10-12.

Шаг 7

7. Выложите в казан квашеную капусту. Добавьте соль, лавровый лист и другие специи по желанию.

Шаг 8

8. Влейте немного водички, оставьте томиться минут на 10-15.

Шаг 9

9. Выложите в казан нарезанные тонкими ломтиками яблоки и измельченные помидоры. Продолжайте томить под крышкой минут 20.

Шаг 10

10. Когда блюдо будет готово, добавьте по вкусу свежей зелени.

Шаг 11

11. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гусь кусочками с яблоками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Гусь в мультиварке кусочками

Часть гуся Яблоко Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Гусь — довольная сложная в приготовлении птица, но, вооружившись этим рецептом, вы приготовите гуся отлично. Мягкое и сочное мясо с неповторимым вкусом тушеных лука и яблок — это очень вкусно и легко!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Гусь в духовке с яблоком

Гусь Картофель Яблоки Соль Специи

Рецепт приготовления гуся в духовке с яблоком - для вас! Мой простой рецепт поможет всем хозяйкам - и опытным, и тем. кто только начинает открывать для себя прелести готовки. Получится вкусно!

3 ч.

–

4.3

Гусь с яблоками

Чернослив Гусь Яблоки Соль и специи

Традиционное блюдо для праздничного стола хочу вам показать. Если вы хотите узнать, как приготовить гуся с яблоками, берите на заметку этот несложный рецепт и обязательно повторите его дома.

19 ч.

–

4.0

100

Новогодний гусь с яблоками и тмином

Картофель Вино белое сухое (столовое) Лук-шалот Изюм темный Курага Чернослив Тмин Морская соль Чеснок Кориандр сушеный (кинза) Перец черный горошком Гусь целый (3,5 кг) Яблоки Груши

Новогодний гусь с яблоками и тмином - классическое среднеевропейское новогоднее блюдо, символизирующее единство собравшихся за праздничным столом членов семьи. Блюдо особо популярно в Германии.

3 ч. 10 мин

–

4.1

–

Гусь с яблоками и черносливом

Гусь Яблоки Чернослив Вино красное Мед Кориандр молотый Соль Смесь "5 перцев" Апельсин

В странах Европы традиционное блюдо на Рождество - гусь. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления праздничного блюда. Готовится гусь очень просто, попробуйте сами!

4 ч.

–

4.0

–

Гусь кусочками

Гусь Пиво Растительное масло Томатный соус Тимьян Базилик Чеснок Зерна горчицы Соль Морковь Лук репчатый Перец чили Перец черный молотый Лавровый лист

Удивите своих гостей необычном вкусом гуся, приготовленного по этому рецепту. Гарантирую - содержимое тарелок будет сметено с рекордной скоростью!

2 ч.

3.5

108