Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43202 рецепта блюд на обед)

Стручковая фасоль Вода Базилик

Пюре - основа питания совсем маленьких деток и диетической кухни. Если у вас есть блендер, то вам всё будет нипочём, и вы легко сделаете нежную текстуру. Вам только остаётся прочитать рецепт.

30 мин

–

5.0

14

Пицца с запеченным виноградом

Виноград Рикотта Пармезан Моцарелла Оливковое масло Цедра лимона Тесто для пиццы Соль и специи

Вариантов начинки для пиццы существует действительно немало. Но я предлагаю попробовать нечто абсолютно неожиданное и при этом потрясающе вкусное. Готовы к эксперименту? Запоминайте рецепт!

45 мин

–

5.0

224

Капустный салат с морковью и кукурузой

Капуста Кукуруза Растительное масло Лимонный сок Укроп Морковь Красный лук Соль Сахар

Не смотря на легкость приготовления, этот салат получается необыкновенно вкусным, ярким и сочным. А еще он отлично подходит для постящихся. Уверяю вас, от порции такого салатика не откажется никто.

15 мин

–

5.0

82

Паста с томатным соусом и панировочными сухарями

Томаты Паста Панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Соль, молотый перец

Ранее никогда не встречал подобного рецепта. Поэтому обязательно решил поделиться вариантом, как приготовить пасту с томатным соусом и панировочными сухарями. Звучит очень интересно и аппетитно.

50 мин

–

5.0

–

Глазированный стейк из свинины

Сахар коричневый Соль Чесночный порошок Паприка Перец чили сушеный Черный перец молотый Свиной стейк

Прекрасное быстрое блюдо, которое можно приготовить за 20 минут к приходу неожиданных гостей. Ресторанная изысканность совмещается с простотой приготовления. Шикарно!

20 мин

–

4.0

298

Пицца с луком и шампиньонами

Тесто для пиццы бездрожжевое Шампиньоны Моцарелла Шпинат Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Репчатый лук Веточка тимьяна

Какие продукты идут в начинку для классической пиццы? Помидоры, соус и сыр. Это всегда вкусно. А в этом рецепте не будет первых двух составляющих, но всё равно будет аппетитно. Проверьте это сами!

30 мин

–

5.0

–

Котлеты из консервированного зеленого горошка

Консервированный зеленый горошек Мука Сметана Укроп Картофель Соль, перец Растительное масло

30 мин

–

4.5

–

Суп из чечевицы и нута

Овощной бульон Помидоры протертые Нут консервированный Горошек замороженный Чечевица красная Оливковое масло Чеснок Соль Тмин Тимьян сухой молотый Паприка Черный молотый перец Репчатый лук Лавровый лист Морковь

Иногда вегетарианские блюда могут быть более сытными, чем обычные. Например, этот рецепт супа. В нём несколько бобовых растений и овощи, и кажется, что он сварен на мясном бульоне, но это не так.

30 мин

–

4.3

92

Курица по-тайски с соусом

Куриное филе Шпинат Кокосовое молоко Оливковое масло Арахисовое масло Соус "Хойсин" Кукурузный крахмал Чеснок

Сложно остаться равнодушным к ярким вкусам тайской кухни. Тут либо любовь на всю жизнь, либо полное неприятие. У меня первое, так что делюсь рецептом. В нём есть всё, что так нравится, и даже больше.

30 мин

–

4.3

–

Борщ с квашеной капустой на растительном масле

Говядина Квашеная капуста Томатная паста Лук Морковь Картофель Болгарский перец Зелень Соль и специи

Борщ, как известно, — это традиционная славянская еда, история которой уходит на много веков назад. Такой борщ с квашенной капустой не только представляет собой сытный, но и очень полезный обед.

2 ч.

–

5.0

91

Суп-пюре с сыром и овощами

Бульон Сельдерей Сыр плавленый Картофель Лук репчатый Цветная капуста Майоран Черный перец

Нежные супы-пюре готовить легко и просто. Не нужно заботиться о красоте и равномерности нарезки, и даже жевать не нужно! А уж добавка сыра сделает суп ароматным и вкусным!

30 мин

–

5.0

74

Салат с редисом по-корейски

Редис Масло растительное Чеснок Сок лимона Кориандр Перец острый Морковь Соль

Если Вы любите морковь по-корейски, то этот вариант должен понравится. Он отлично подойдет в качестве перекуса или как закуска к праздничному столу.

1 ч. 10 мин

–

5.0

156

Грибы, фаршированные фаршем и сыром

Фарш Сыр Сливочно-творожный сыр Чеснок Шампиньоны Зелень

Если вы выбираете закуску на праздничный стол или фуршет, советую приготовить шампиньоны по этому рецепту. Грибы, фаршированные фаршем — отличное блюдо, которое не только вкусное, но и сытное.

1 ч.

–

5.0

–

Домашняя рыбная консерва из сельди

Уксус Сахар Сельдь Лук Морковь Специи

Домашние рыбные консервы готовятся из разной рыбы. Самый бюджетный и оптимальный вариант — сельдь. Когда вы попробуете готовое блюдо, то всегда будете готовить консерву именно из этой рыбы.

6 ч.

–

5.0

106

Салат с морковью и копченой горбушей

Кета х/к Майонез Яйца Морковь Лук репчатый Черный перец

Простой, легкий в приготовлении, вкусный и неизбитый салат. Отлично подходит в качестве повседневного или легкого ужина, однако и на праздничном столе не останется незамеченным. Хорошо подходит в качестве наполнителя для фуршетных тарталеток или волованов, так как не течет.

20 мин

–

5.0

–

Бараньи ребрышки, томленные с луком

Бараньи ребра Лук репчатый Зира Кориандр зерна Базилик сушеный Соль Перец

Сложно приготовить баранину, чтобы мясо стало мягким, но осталось сочным. Для этого баранину нужно именно томить. А уж если томить с луком, получится просто отменный результат. Заходите и смотрите.

2 ч.

–

5.0

–

Роллы с копченой горбушей и кунжутом

Рис Горбуша Сливочно-творожный сыр Соевый соус Рисовый уксус Кунжут Крабовые палочки Огурец Нори

Любители японской кухни смогут побаловать себя вкусными роллами домашнего производства. Готовятся они с добавлением крабовых палочек, копченой горбуши, творожного сыра, свежего огурца и кунжута.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с морковью и сыром "Фета"

Морковь Орзо Фета Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Тмин Соль, перец

Этот салат недорогой и простой в приготовлении. Основные ингредиенты доступны целый год, поэтому салат всесезонный. Запишите себе в заметки рецепт, как приготовить салат с морковью и сыром "Фета".

50 мин

–

5.0

–

Батат и соус "Айоли"

Майонез Оливковое масло Яблочный уксус Чеснок Паприка Батат Авокадо Лимон Соль

Всем нам известно классическое сочетание: картофель-фри с чесночным или томатным соусом. Его можно встретить в любом фастфуде. А можно взглянуть на это блюдо по-новому и получить оригинальный рецепт.

35 мин

–

5.0

354

Кускус с тунцом и зеленым горошком

Тунец в собственном соку Кускус Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Кускус имеет приятный вкус и отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить эту крупу можно в любое время года и, соответственно сезону, добавлять либо овощи и фрукты, либо рыбу или мясо.

25 мин

–

5.0

–

Буррито с беконом

Помидор Твёрдый сыр Бекон Шпинат Вода Яйцо Зелёный лук Тортилья Авокадо Соль Черный молотый перец

Буррито - одно из простых и доступных блюд мексиканской кухни. Пшеничная лепёшка с начинкой имеет так много вариаций, что хоть каждый день вы можете есть что-то новое. Попробуйте и это сочетание.

25 мин

–

5.0

–

Глазированные свиные отбивные

Коричневый сахарный песок Растительное масло Кайенский перец Чесночный порошок Паприка Соль и молотый черный перец Свиные отбивные

Сочные отбивные со сладковато-острым вкусом. Такие не стыдно подавать даже к праздничному столу. Поделюсь отличным вариантом, как приготовить глазированные свиные отбивные. Вкусно, просто и интересно.

25 мин

–

5.0

–

Салат из огурца и моркови

Соус "Терияки" Майонез Огурец Морковь Лимон Петрушка Соль, перец

Благодаря использованию необычной заправки даже салат из обычных продуктов может быть пикантным и оригинальным. В подтверждение своих слов расскажу, как приготовить салат из огурца и моркови.

10 мин

–

3.3

76

Бутерброды в стиле суши

Масло сливочное Сыр Чеддер Лаваш Сосиски Огурцы маринованные Картофель

От суши у этих бутербродов, конечно, только формовка. А начинка вполне европейская: сосиски, картошка, сыр. Такие бутерброды вполне подойдут для легкого перекуса, также их удобно взять на природу.

20 мин

–

5.0

216

Щупальца кальмара в банке

Щупальца кальмара Масло растительное Соль Сахар Перец черный Морковь Лук репчатый Помидор Перец болгарский

Очень интересный способ приготовления, да и чистить щупальца очень тщательно при таком способе не нужно. Попробуйте этот оригинальный деликатес.

2 ч. 25 мин

–

5.0

106

Митболы из киноа и говядины

Киноа отваренный Говяжий фарш Оливковое масло Томатная паста Паприка Тмин Яйцо Яблоко "Фуджи"

Тефтели или митболы любят многие детки. И этим нужно пользоваться. Берите за основу форму изделий, а ингредиенты смело меняйте. Пробуйте разные крупы, мясные изделия, овощи. Всё, как в этом рецепте.

50 мин

–

5.0

–

Яйца в мясном фарше

Говяжий фарш Панировочные сухари Яйцо Соль, перец Оливковое масло

Это блюдо представляет собой нечто среднее между рулетом и котлетой. Такое можете сделать на праздник или к обычному повседневному ужину. Расскажу о том, как приготовить яйца в мясном фарше.

45 мин

–

3.0

–

Долма с бараньим фаршем

Бараний фарш Рис Кинза Лук Мята Виноградные листья Соль, перец

Долма или голубцы в виноградных листьях. Блюдо можно сделать с мясным фаршем (свинина, курица, говядина, смешанный) или вегетарианский вариант. Расскажу о том, как приготовить долму с бараньим фаршем.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Итальянские спагетти "Карбонара"

Спагетти Сливки Бекон Пармезан тертый Чеснок Лук Яйца Перец молотый

Сытные спагетти в нежнейшем и пикантном соусе на основе сливок и бекона. Отличное блюдо для романтического ужина или семейного. Для вас рецепт, как приготовить итальянские спагетти «Карбонара».

20 мин

–

5.0

–

Карамелизированная морковь

Морковь Бальзамический уксус Оливковое масло Мед Сливочное масло Соль, перец

Очень простой вариант, как приготовить карамелизированную морковь. Вы сможете сделать из обычного и привычного нам овоща отличную закуску или гарнир. Подавайте ее к мясным блюдам или с соусом.

55 мин

–

5.0

–

Овощной суп с льняными клёцками

Вода Фасоль стручковая Мука льняная Масло подсолнечное Картофель Лук репчатый Морковь Яйца куриные Поваренная соль Специи Базилик

Необычные клёцки, приготовленные из льняной муки, не только разнообразят вкусовую палитру этого лёгкого овощного супа, но и cделают такое блюдо очень полезным для здоровья.

40 мин

–

5.0

86

Мясной омлет в духовке

Фарш свино-говяжий Твёрдый сыр Бекон Ветчина Молоко Яйцо Чесночный порошок Соль Черный молотый перец

Простой омлет, ну что в нём такого, как он может удивить? Но не торопитесь с выводами. Получить интересное блюдо возможно, нужно только найти новые сочетания. Здесь, например, это получилось. Читайте!

40 мин

–

5.0

–

Салат с пастой, баклажанами и брынзой

Паста Оливковое масло Брынза Зелень Лимонный сок Чеснок Соль Баклажан Помидоры Оливки Перец черный молотый

Этот типично итальянский салат идеален для лета и ранней осени. Он будет хорош и в теплом виде, и холодным на следующий день. Ингредиентов потребуется немного, все они отлично гармонируют в салате.

30 мин

–

5.0

183

Салат из авокадо с креветками и зеленью

Креветки Кукуруза Оливковое масло Сливочное масло Листья салата Чеснок Лимон Зелень Черный молотый перец Лук Помидоры Огурец Авокадо

Необычный салат, все составляющие которого очень легкие и в то же время сытные. В сочетании они создают настоящий гармонический тандем, а специальная заправка делает салат невероятно вкусным.

1 ч.

–

5.0

104

Куриное филе в картофельной шубке

Куриное филе Масло растительное Мука Крахмал картофельный Специи Картофель Яичный белок Соль

Это блюдо представляет собой эдакий гибрид драников и наггетсов. Получается очень сытно и вкусно. Очень рекомендую попробовать приготовить, не пожалеете!

40 мин

–

5.0

254

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони

Куриная грудка Растительное масло Мука Панировочные сухари Моцарелла Пепперони Яйца Соль, перец

Сама по себе курица не обладает ярким вкусом, поэтому ее любителей не так уж много. С ней хорошо сочетаются специи, травы. Расскажу, как приготовить куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони.

45 мин

–

5.0

–

Перепелиные яйца, крашенные на Пасху

Куркума Уксус 9% Петрушка Яйца перепелиные Свекла

Перепелиные яйца сами по себе имеют оригинальную природную расцветку. Я хочу с вами поделиться простым способом, как покрасить их на Пасху в естественные цвета с помощью натуральных красителей.

1 ч.

–

5.0

84

Вкусный сырный суп

Бульон куриный Твёрдый сыр Сливочный или плавленый сыр Лук Картофель Морковь Соль, перец

Очень люблю все виды сыра, поэтому частенько с излишком добавляю его к разным блюдам. Неудивительно, что мое любимое первое – это сырный суп. Расскажу, как приготовить вкусный сырный суп.

50 мин

–

5.0

–

Котлеты из картофеля и фарша

Жареный фарш с луком Панировочные сухари Отварной картофель Яйца Оливковое масло Соль

Котлеты можно сделать из мяса или овощные. А также вы можете смешать несколько видов мяса или разные овощи. Попробуйте сделать их по рецепту, как приготовить котлеты из картофеля и фарша.

30 мин

–

5.0

–

Куриное филе в панировке

Панировочные сухари Куриное филе Яйцо Растительное масло Соль

Сделать любое блюдо в домашних условиях не так уж сложно. Обжаренное куриное филе отлично подходит для праздника или обычного ужина с семьей. Расскажу о том, как приготовить куриное филе в панировке.

20 мин

–

4.7

–

Ригатони с томатным соусом

Помидоры протертые Паста "Ригатони" Шампиньоны Томатный соус Сливки жирные Водка Чеснок Оливковое масло Красный перец хлопьями Петрушка, веточка Соль

Сколько же видов пасты было придумано итальянцами! Не устаю этому удивляться и продолжаю знакомиться с новыми. И под каждую нужно выбрать соус и свои дополнительные ингредиенты, как в этом рецепте.

30 мин

–

5.0

–

Пюре из авокадо с рыбой

Шпинат Филе семги Горошек замороженный Семена подсолнечника Авокадо

Некоторые молодые мамы, когда готовят себе кушать, то же самое дают и своему ребёнку. Но до 1 года ему можно есть только пюре и что-то жидкой консистенции. В таком случае есть выход. Смотрите!

25 мин

–

5.0

101