50 мин

Вкусный сырный суп

Очень люблю все виды сыра, поэтому частенько с излишком добавляю его к разным блюдам. Неудивительно, что мое любимое первое – это сырный суп. Расскажу, как приготовить вкусный сырный суп.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон куриный 2 литра
Твёрдый сыр 200 грамм
Сливочный или плавленый сыр 150-200 грамм
Лук 1 штука
Картофель 2-3 штук
Морковь 1-2 штук
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите морковь и натрите ее на терке.

Шаг 2

2. Небольшую луковицу очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

3. Картошку почистите и вымойте, разрежьте каждый на 2 части.

Шаг 4

4. Твердый сыр натрите на крупной терке.

Шаг 5

5. В кастрюле разогрейте бульон (или отварите его непосредственно перед приготовлением), выложите в кипящую воду картофель, отварите его после закипания в течение 20-30 минут.

Шаг 6

6. В чашу блендера выложите измельченную морковь и отварной картофель. Добавьте несколько ложек бульона. Измельчите все в пюре.

Шаг 7

7. Готовое пюре верните в кипящий на огне бульон.

Шаг 8

8. Следом за пюре выложите тертый сыр и подождите пару минут, чтобы он расплавился.

Шаг 9

9. Добавьте плавленый или сливочный сыр, варите еще 10-12 минут, по вкусу посолите и снимите суп с огня.

Шаг 10

10. Ранее нарезанный лук обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом.

Шаг 11

11. Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую обжаренный лук и сухарики, перемешайте и поперчите. Подавайте его сразу же.

Оценить рецепт

4.4 7

Наталья Остапец

29.04.2021 14:09

Вкусный наверное

Похожие рецепты

Сырный суп как в ресторане

Бульон Картофель Сыр плавленый Сливки Тертый сыр Соль Перец черный молотый Петрушка Багет

Простой в приготовлении, но вкусный и ароматный сырный суп со сливочным вкусом. Набор продуктов минимален, а весь процесс не отнимет много времени. Попробуйте!

40 мин

–

4.4

–

Сливочный сырный суп

Вода или бульон Цветная капуста Картофель Сыр Сливки 20% Масло сливочное Растительное масло Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Этот вкусный сырный суп готовится очень легко, очень быстро и просто. Нежное и ароматное блюдо полюбится вам с первой ложки. А если вы подадите суп с сырными гренками, ваш обед станет еще вкуснее!

1 ч.

–

5.0

162

Сырный супчик на скорую руку

Вода Сухарики Масло растительное Картофель Лук Морковь Куриные ножки Сырок плавленый Зелень Соль Перец

Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками.

1 ч.

5.0

116

Сырный суп с курицей

Плавленый сыр Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Куриная грудка Специи

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в блюде.

1 ч.

4.7

136

Сырный суп со сливками

Сыр Сливки Картофель Лук Морковь Плавленый сыр Зелень

Если хотите накормить вкусным и сытным обедом своих домашних или нежданных гостей - сырный суп со сливками станет отличным вариантом. Он очень нежный и легкий, но в то же время питательный.

1 ч.

–

4.6

Суп сырный с зеленью

Бульон Зелень Сырки плавленые Картофель Лук Морковь Специи

Это очень быстрый и простой рецепт супа сырного с зеленью и, я надеюсь, он вам понравится! Потому что в быстрый срок и при минимальных затратах получим сытное, ароматное и оригинальное первое блюдо!

30 мин

–

4.7

–

Суп из сыра

Сыр твердый Хлеб белый Масло сливочное Чеснок Соль Базилик сушеный Плавленый сырок Лук репчатый Перец черный

Если вы любите сыр так, как я, и добавляете его куда можно и куда нельзя, обязательно приготовьте себе суп из сыра. Быстро, просто, легко и, самое главное, получается очень вкусно и здорово насыщает.

20 мин

–

5.0

–

Сырный суп из твердого сыра

Бульон Молоко Ветчина Твёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Горчица Томатная паста Растительное масло Соль Красный молотый перец Лук порей Мускатный орех молотый

Этот сырный суп лучше готовить в холодное время года, ведь он получается достаточно калорийным и с насыщенным вкусом. Рецепт приготовления несложный, и времени на готовку у вас уйдет совсем немного.

40 мин

–

4.6

142