Макаронный салат с домашней заправкой
Ни одна неделя не обходится у меня на кухне без блюда из макарон. Благо, рецептов с ними очень много, и каждый раз можно пробовать новое. Например, данный вариант был одним из новых. Читайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 500 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Яичный желток 1 штука
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Зелёный лук 4 штуки
- Растительное масло 180 мл
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Уксус 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 0,75 ч. ложки
- Черный молотый перец 0,25 ч. ложки
Калорийность
315 ккал
Калорийность
2 г
Белки
22 г
Жиры
33 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала сделайте заправку. В блендер поместите соль, перец, уксус, яйцо и желток, сахар, горчицу и масло.
Шаг 2

2. Ингредиенты взбейте в единую густую консистенцию.
Шаг 3

3. В это же время вскипятите воду и отварите в ней макароны. Потом промойте их.
Шаг 4

4. Потом нашинкуйте мелкими кусочками перец, лук и сельдерей.
Шаг 5

5. Теперь смешайте остывшие макароны с овощами.
Шаг 6

6. Затем влейте заправку и перемешайте. Салат готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты

Салат "Примавера"
Макароны
Лимон
Брокколи
Помидоры черри
Стручковая фасоль
Морковь
Бобы
Майонез
Оливки
Сметана
Зелень
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Салат "Примавера" — холодный салат с макаронами и овощами. Он получается сочным, ярким и насыщенным по вкусу. Салат "Примавера" понравится тем, кто любит кухню в итальянском стиле.

Салат с крабовыми палочками и макаронами
Крабовые палочки
Макароны мелкие
Кукуруза консервированная
Майонез
Растительное масло
Соль
Яйцо
Как бы мы ни ругали крабовые палочки за их состав, но салаты из них получаются отменными. Вкус сочетается с разными ингредиентами и всегда будет ярким. В этом рецепте это было ещё раз доказано.

Паста-салат "Орзо"
Паста "Орзо
Оливки чёрные
Оливковое масло
Вяленые помидоры в масле
Пармезан
Винный красный уксус
Руккола
Дижонская горчица
Сахар
Зелёный лук
Соль
Черный молотый перец
Паста-салаты занимают особое место в итальянской кулинарии. Их вариаций так же много, как и видов самой пасты. Поэтому мы можем снова попробовать что-нибудь новое. Этот рецепт вас удивит и порадует.
Паста-салат с консервированным тунцом
Фузилли
Помидоры черри
Тунец
Масло оливковое
Сок лимона
Руккола
Лук-шалот
Соль
Перец черный молотый
Базилик
С таким простым рецептом справится даже голодный школьник, который умеет готовить макароны. Из обыкновенного набора продуктов всего за 15 минут он сможет приготовить вкусный и сытный холодный салат.

Макаронный салат "Капрезе"
Помидоры черри
Макароны
Моцарелла
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Базилик свежий
Мед
Перец черный молотый
Соль
Травы итальянские
Для тех, кто любит итальянскую кухню и такой легкий в приготовлении салат "Капрезе", предлагаю обратить внимание на макаронный салат "Капрезе", а я расскажу и покажу, как его приготовить — это легко!

Салат из цветных макарон
Цветные макароны
Ветчина
Заправка для салата
Твёрдый сыр
Болгарский перец
Огурец
В салат из цветных макарон с ветчиной, огурцом и болгарским перцем. Салат особенно нравится детям. Он яркий и аппетитный. Подходит как для обедов и ужинов, так и для праздников.

Салат с креветками и макаронами
Креветки
Макароны
Замороженный горох
Майонез
Сахар
Белый винный уксус
Соль
Чесночный порошок
Молотый перец
Паприка
Лавровый лист
Черный перец
Сельдерей
Луковица
Любите макаронные салатики? В таком случае, рецепт салата с креветками и макаронами вам обязательно понравится. Сочетание этих ингредиентов оказалось очень удачным, потому - делюсь рецептом!

Итальянский салат с сыром и макаронами
Ветчина
Сыр "Эдам"
Тальятелле
Помидоры
Майонез
Оливки
Петрушка
Укроп
Базилик
Сладкий перец
В летнюю пору всегда хочется лёгкости и свежести! Этот простой в приготовлении салат итальянской кухни весьма кстати подойдёт для полдника или ужина в знойную погоду.