Макаронный салат с домашней заправкой
25 мин
6

Макаронный салат с домашней заправкой

Ни одна неделя не обходится у меня на кухне без блюда из макарон. Благо, рецептов с ними очень много, и каждый раз можно пробовать новое. Например, данный вариант был одним из новых. Читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 500 грамм
  • Болгарский перец 1 штука
  • Яйцо 1 штука
  • Яичный желток 1 штука
  • Стебель сельдерея 2 штуки
  • Зелёный лук 4 штуки
  • Растительное масло 180 мл
  • Дижонская горчица 1 ст. ложка
  • Уксус 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 0,75 ч. ложки
  • Черный молотый перец 0,25 ч. ложки

Калорийность

315 ккал

Калорийность

2 г

Белки

22 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала сделайте заправку. В блендер поместите соль, перец, уксус, яйцо и желток, сахар, горчицу и масло.

Шаг 2

2. Ингредиенты взбейте в единую густую консистенцию.

Шаг 3

3. В это же время вскипятите воду и отварите в ней макароны. Потом промойте их.

Шаг 4

4. Потом нашинкуйте мелкими кусочками перец, лук и сельдерей.

Шаг 5

5. Теперь смешайте остывшие макароны с овощами.

Шаг 6

6. Затем влейте заправку и перемешайте. Салат готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 5

Похожие рецепты

Салат "Примавера"
Макароны Лимон Брокколи Помидоры черри Стручковая фасоль Морковь Бобы Майонез Оливки Сметана Зелень Чеснок Соль Черный молотый перец
Салат "Примавера" — холодный салат с макаронами и овощами. Он получается сочным, ярким и насыщенным по вкусу. Салат "Примавера" понравится тем, кто любит кухню в итальянском стиле.
25 мин
5.0
Паста-салат "Орзо"
Паста "Орзо Оливки чёрные Оливковое масло Вяленые помидоры в масле Пармезан Винный красный уксус Руккола Дижонская горчица Сахар Зелёный лук Соль Черный молотый перец
Паста-салаты занимают особое место в итальянской кулинарии. Их вариаций так же много, как и видов самой пасты. Поэтому мы можем снова попробовать что-нибудь новое. Этот рецепт вас удивит и порадует.
30 мин
4.7
Салат с креветками и макаронами
Креветки Макароны Замороженный горох Майонез Сахар Белый винный уксус Соль Чесночный порошок Молотый перец Паприка Лавровый лист Черный перец Сельдерей Луковица
Любите макаронные салатики? В таком случае, рецепт салата с креветками и макаронами вам обязательно понравится. Сочетание этих ингредиентов оказалось очень удачным, потому - делюсь рецептом!
30 мин
4.5
 
×