Найти идеальный рецепт

Макаронный салат с домашней заправкой
25 мин
6

Макаронный салат с домашней заправкой

Ни одна неделя не обходится у меня на кухне без блюда из макарон. Благо, рецептов с ними очень много, и каждый раз можно пробовать новое. Например, данный вариант был одним из новых. Читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 500 грамм
  • Болгарский перец 1 штука
  • Яйцо 1 штука
  • Яичный желток 1 штука
  • Стебель сельдерея 2 штуки
  • Зелёный лук 4 штуки
  • Растительное масло 180 мл
  • Дижонская горчица 1 ст. ложка
  • Уксус 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 0,75 ч. ложки
  • Черный молотый перец 0,25 ч. ложки

Калорийность

315 ккал

Калорийность

2 г

Белки

22 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала сделайте заправку. В блендер поместите соль, перец, уксус, яйцо и желток, сахар, горчицу и масло.

Шаг 2

2. Ингредиенты взбейте в единую густую консистенцию.

Шаг 3

3. В это же время вскипятите воду и отварите в ней макароны. Потом промойте их.

Шаг 4

4. Потом нашинкуйте мелкими кусочками перец, лук и сельдерей.

Шаг 5

5. Теперь смешайте остывшие макароны с овощами.

Шаг 6

6. Затем влейте заправку и перемешайте. Салат готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 5

Похожие рецепты

Паста салат
Макароны спиральки Помидоры черри Моцарелла Оливковое масло Белый винный уксус Орегано Чеснок Соль Черный молотый перец Зелёный лук
Люблю я итальянские салаты на основе макарон. Вначале это казалось странным, есть пасту в холодном виде, но теперь мне это очень нравится. Пробую разные вариации, и одной из них поделюсь. Читайте!
30 мин
5.0
Паста-салат с запеченными овощами
Паста Помидоры протертые Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Помидоры Баклажаны Цукини Лук белый Перец болгарский Перец болгарский Перец, соль Орегано сушеный
Салаты из овощей и пасты уже давно перестали быть диковинкой. Они получаются довольно необычными, сочными и сытными. Их можно подавать не только в качестве салатов, но и как гарнир к мясу или рыбы.
2 ч.
5.0
96
Салат с макаронами
Тунец консервированный Макароны Кукуруза консервированная Вяленые помидоры Греческий йогурт Каперсы Майонез Яйца вареные Соль Перец молотый
Вкусный, сытный и не очень сложный в приготовлении салат. Этот салат подходит для перекуса и вполне заменит полноценный ужин. Приготовлен в итальянском стиле, с добавлением помидоров и макарон.
30 мин
5.0
192
Салат из пасты, болгарского перца и фасоли
Макаронны мелкие Стручки фасоли Оливковое масло Красный винный уксус Красный винный уксус Соль Соль Красный лук Банка белой фасоли Красный болгарский перец Свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления салата из пасты, красного лука, стручков фасоли, белой фасоли, зеленого горошка и заправки из болгарского перца, оливкового масла и винного уксуса.
25 мин
4.5
×