Салат из макарон с овощами
50 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат из макарон с овощами

Салаты с макаронами редко выглядят изысканно, но всегда очень вкусные и главное – очень сытные. Вы можете убедиться в этом сами и сделать такой по рецепту, как приготовить салат из макарон с овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 2 Стакана
  • Соль, перец По вкусу
  • Макароны 150 Грамм
  • Майонез 0,5 Стакана
  • Лук 1/4 Штуки
  • Яблочный уксус 1 Ст. ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Ветчина 90 Грамм
  • Сельдерей 70 Грамм
  • Морковь 40 Грамм
  • Зеленый лук 1 Пучок

Шаг 1

1.	В сотейник налейте молоко, посолите, отправьте на огонь и доведите до кипения, затем выложите макароны. Отварите макароны до готовности, периодически помешивая, чтобы они не слиплись.

1. В сотейник налейте молоко, посолите, отправьте на огонь и доведите до кипения, затем выложите макароны. Отварите макароны до готовности, периодически помешивая, чтобы они не слиплись.

Шаг 2

2.	Тем временем сделайте заправку: смешайте майонез, уксус, сахар, перец, четверть луковицы натрите на терке, выложите ее вместе с соком.

2. Тем временем сделайте заправку: смешайте майонез, уксус, сахар, перец, четверть луковицы натрите на терке, выложите ее вместе с соком.

Шаг 3

3.	Готовые макароны откиньте на сито, затем промойте слегка и верните в кастрюлю, добавьте половину заправки и перемешайте, оставьте до полного остывания.

3. Готовые макароны откиньте на сито, затем промойте слегка и верните в кастрюлю, добавьте половину заправки и перемешайте, оставьте до полного остывания.

Шаг 4

4.	Очистите и мелко нарежьте овощи, нарежьте кубиками ветчину, измельчите зеленый лук. Смешайте макароны с овощами и ветчиной, добавьте оставшуюся заправку.

4. Очистите и мелко нарежьте овощи, нарежьте кубиками ветчину, измельчите зеленый лук. Смешайте макароны с овощами и ветчиной, добавьте оставшуюся заправку.

Шаг 5

5.	Салат подавайте сразу, украсив его зеленым луком.

5. Салат подавайте сразу, украсив его зеленым луком.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×