Блюда на обед
Запеканка из овощей и макарон
Макароны
Томатный соус
Сыр
Зеленый горошек
Оливковое масло
Сладкий перец
Кабачок
Цукини
Грибы
Луковица
Соль, перец, специи
Ежедневное меню предлагаю вам разнообразить этим классным, довольно полезным и простым блюдом. Сытно, вкусно, чудесно подойдет и для детей, и для взрослых. Советую обязательно повторить дома.
Пирожки с картофелем и шампиньонами
Слоеное тесто
Шампиньоны
Сыр
Сливки
Тимьян
Картошка
Батат
Лук
Яйца
Очень люблю пирожки, частенько покупаю их и готовлю сам. Можно сделать их с любым наполнителем по вкусу или по настроению. Сегодня расскажу, как приготовить пирожки с картофелем и шампиньонами.
Жареный рис (мастер-класс)
Рис
Масло оливковое
Соевый соус
Кунжутное масло
Яйца
Лук
Морковь
Перец
Жареный рис - простой гарнир или самостоятельное блюдо, отлично сочетается с овощами, мясом, грибами, нужно только творчески подойти к процессу. Делюсь, как приготовить вкусный жареный рис.
Хрустящий салат с сельдереем
Корень сельдерея
Виноград
Стебель сельдерея
Грецкие орехи
Масло растительное
Лимоный сок
Петрушка
Яблоки
Соль
Я просто обожаю сельдерей. Наверное, можно назвать его моим любимым овощем. Предлагаю вам свежий рецепт, который расскажет, как приготовить хрустящий салат с сельдереем. Легко, вкусно и полезно!
Витаминный фитнес-салат с киноа
Фасоль
Киноа
Оливковое масло
Лук
Кинза
Сок лайма
Соль
Помидоры
Перец сладкий
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, сочного и невероятно полезного салата с киноа. Киноа, имеет богатый состав микроэлементов. Прочитайте как приготовить витаминный фитнес-салат с киноа.
Грибной паштет "Домашний"
Грибы
Сливочный сыр
Тимьян свежий
Чеснок
Луковица
Сливочное масло
Если вы ищете рецепт паштета без мяса, тогда попробуйте сделать его из грибов. Отличная вегетарианская закуска для всей семьи. Расскажу о способе, как приготовить грибной паштет «Домашний».
Американский сливочный суп с бурым рисом
Вода
Корень петрушки
Рис бурый
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Морковь
Картофель
Репчатый лук
Зелень
Соль
Специи
Я очень люблю сытные супы. У них мягкая текстура, которая сочетается с разными овощами и крупами. Вы найдёте много вариаций на эту тему. И одна из них стала наиболее привлекательной для моей семьи.
Вермонтский хлеб с ржаной мукой
Мука пшеничная
Вода
Ржаная мука
Масло растительное
Соль
Закваска
Как приготовить вермонтский хлеб с ржаной мукой я прочла в книге Хамельмана "Хлеб. Технология и рецептуры". Решившись на эксперимент, я добавила изменения и вот что вышло. Результат оправдал все ожидания!
Салат для худеющих
Укроп
Сок лимона
Растительное масло
Краснокочанная капуста
Огурец
Листья салата
Соль
Есть ли такие блюда, от которых не получаешь калории, а теряешь? Да, есть! И это порадует всех, кто хочет похудеть. В первую очередь это салаты из свежих овощей. Простые, быстрые и очень полезные.
Жареные на гриле цукини
Оливковое масло
Красный винный уксус
Чеснок
Цукини
Соль, перец, зелень
Это может быть как гарнир к мясу или рыбе, так и легкая закуска, например. Блюдо подойдет и для ежедневного домашнего меню, и для пикника. А главное — все просто, вкусно и полезно. Так что рекомендую!
Пирог с начинкой из фасоли
Фасоль
Сливки
Сахар
Сливочное масло
Мука
Ванильный экстракт
Корица
Мускатный орех
Яйцо
Песочное тесто
Очень оригинальной идеей домашней выпечки я спешу с вами поделиться. Хочу показать вам, как приготовить пирог с начинкой из фасоли отварной. Интересно? Поверьте, еще и вкусно! Запоминайте!
Томатная полента
Вода
Томатный соус
Кукурузная крупа
Песто
Оливковое масло
Соль, перец, специи
Если вы любите блюда из кукурузной крупы, то обязательно должны попробовать этот вариант. Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатную поленту с соусом песто. Это просто нереально вкусно!
Полента с пармезаном
Вода
Бульон
Кукурузная крупа
Тертый пармезан
Соль и специи
Если вы еще не открыли для себя итальянскую поленту, то очень рекомендую. Это совсем несложно, очень вкусно и главное — нереально аппетитно. Такое блюдо точно вызовет интерес и у близких, и у гостей.
Суп тыквенный со специями
Тыква
Чеснок
Сахар
Тимьян
Орегано
Луковица
Соль и перец
Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда!
Яйца шотландские
Кукурузные хлопья
Картофель
Фарш
Мука
Бекон
Сыр
Яйцо
Растительное масло
Соль, перец, зелень
Если вам еще не доводилось пробовать это блюдо, то вы многое упустили. Я покажу вам пошаговую инструкцию, как приготовить яйца шотландские. Это невероятно вкусно, аппетитно и весьма оригинально.
Морковный суп-пюре в мультиварке
Вода
Оливковое масло
Чеснок
Имбирь
Морковь
Луковица
Соль и зелень
Нежный, яркий и очень аппетитный вариант блюда на обед хочу вам предложить. Если вы любите овощные супчики, то не проходите мимо этого рецепта! Просто, вкусно и полезно, - идеальное сочетание!
Жаркое с говядиной в мультиварке
Говядина
Вода или бульон
Грибы
Мука
Сливочное масло
Томатная паста
Соевый соус
Чеснок
Коричневый сахар
Соль и перец
Луковица
Картофель
Морковь
Травы и зелень
Для ежедневного меню хочется всегда чего-то вкусного, но при этом несложного в процессе, согласны? Именно такой вариант горячего блюда я для вас подготовила. Потрясающее жаркое с минимумом хлопот:)
Роллы с рыбой и творожным сыром
Рис
Горбуша
Креветки
Творожный сыр
Рисовый уксус
Нори
Огурец
Несколько попыток — и вы сможете готовить роллы с рыбой и творожным сыром очень быстро. Самое главное — правильно приготовить рис, а начинку подбирайте по вашему вкусу. Готовятся роллы 1 час.
Картофельная запеканка с цукини и чеддером
Картофель
Сыр Чеддер
Хлебная крошка
Сметана
Сырный соус
Сливочное масло
Зеленый лук
Соль
Цукини
Картофельная запеканка с цукини и чеддером — отличное блюдо. Запеканка подойдет на гарнир к основному блюду, а можно подать и самостоятельно. Овощи и сыр хорошо сочетаются между собой. Попробуйте!
Тунец консервированный под шубой
Тунец консервированный
Майонез
Картофель
Яйца
Морковь
Плавленый сырок
Всеми любимый салат "Мимоза" можно разнообразить и сделать еще вкуснее. Я предлагаю приготовить салатик из консервированного тунца с добавлением плавленного сыра и овощей. Получается очень вкусно!
Теплый салат с куриным филе по-тайски
Пекинская капуста
Миндаль
Соевый соус
Подсолнечное масло
Красный винный уксус
Зеленый лук
Соус "Хойсин"
Имбирь свежий
Кунжутное масло
Кунжут семечки черные
Кунжут семечки белые
Кинза
Шрирача
Соль
Куриное филе
Морковь
Тайская кухня знаменита своими необычными сочетаниями сладкого, острого и кислого в одном блюде. Для себя я взяла отличный рецепт - теплый салат с куриным филе по-тайски. Аппетитно и очень вкусно!
Тыквенный суп с имбирем
Вода кипяченая
Тыква
Вода
Кускус
Имбирь
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Картофель
Репчатый лук
Лавровый лист
Кориандр
Черный молотый перец
Осень - время тыквы, а точнее блюд из тыквы. Она может быть сладкой, начинкой для выпечки, основой горячего блюда или супа. Мне на глаза попался последний вариант. Вкус получился необыкновенным.
Агэ Тофу
Сыр тофу
Вода
Растительное масло
Крахмал
Соевый соус
Рисовый уксус
Агэ Тофу - блюдо японской кухни, представляет собой обжаренный во фритюре сыр тофу, с золотистой хрустящей корочкой снаружи и нежной пышной серединкой. Необычно, но очень вкусно. Попробуйте!
Куриный тайский салат ПП
Соевый соус
Масло оливковое
Мед
Кунжут
Сок лимона
Чеснок
Имбирь сухой
Перец красный молотый
Куриное филе
Перец сладкий
Морковь
Лук фиолетовый
Огурец
Кинза
Мята
Соль
Вкусный ароматный салат для любителей полезного и вкусного питания. Куриный тайский салат полон освежающих ароматов, которые обязательно придутся вам по вкусу. А готовить такой салат очень просто.
Мини-пицца с курицей и ананасом
Мука
Моцарелла
Вода
Оливковое масло
Соль
Сухие дрожжи
Мед
Куриная грудка
Ананас
Луковица
Соль, перец, зелень, соус "Барбекю"
В копилку с интересными вариантами домашней выпечки хочу предложить вам добавить этот несложный рецепт. Нежнейшее тесто и аппетитная начинка — это то, что нужно для детей и взрослых. Запоминайте!
Пицца домашняя ПП
Творог
Отруби
Томатный соус
Пармезан
Растительное масло
Молоко
Яйцо
Куриное филе
Помидоры черри
Прованские травы
В чём же отличие выпечки из категории правильного питания от обычной? Разница очень большая, поскольку нельзя использовать обычную муку и многие ингредиенты для начинки. Но она всё равно вкусная!
Салат из крабовых палочек и капусты с укропом
Крабовые палочки
Майонез
Банка кукурузы
Укроп
Лук зеленый
Болгарский перец
Пекинская капуста
Для многих салат крабовый - уже классика. Хочу показать свою вариацию такого салата для праздничного стола или на каждый день. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и капусты с укропом.
Курица с апельсином и луком
Курица
Масло растительное
Приправа
Соль
Апельсин
Лук
Курицу можно готовить по-разному, придавая каждый раз мясу новые оттенки вкуса и аромата. Одним из самых необычных и удачных сочетаний в блюдах считается курица с апельсинами.
Тыквенный крем-суп со сливками и сыром
Тыква
Сливки
Масло растительное
Овечья брынза или сыр Рокфор
Карри
Куркума
Корень сельдерея
Корень петрушки
Морковь
Картофель
Лук
Молотый перец чили
Соль
В сезон урожая тыквы хочу посоветовать вам прочесть мой рецепт и узнать, как приготовить тыквенный крем-суп со сливками и сыром. Нежный, яркий и вкусный суп, который нравится и деткам, и взрослым.
Диетический салат из свежих овощей
Зелень
Цветная капуста
Помидоры
Огурец
Шалот
Лимон
Соль, перец, растительное масло
Всем поклонникам здорового питания хочу посвятить этот рецепт. Всего за 20 минут вы сделаете сытный, аппетитный, легкий и главное - полезный салатик, которым можно накормить всю семью. Советую!
Гара чорба
Вода
Баранина, мякоть
Помидор
Сметана
Репчатый лук
Морковь
Корень сельдерея
Мука пшеничная
Растительное масло
Сок лимона
Петрушка
Красный молотый перец
Куриный желток
Лавровый лист
Соль
Чорба - популярное блюдо, которое относят к болгарской, молдавской, сербской и другим кухням. Оно представляет собой наваристый суп, обычно на баранине. А рецепт я описала ниже.
Закуска из огурца и цукини
Фета
Сок лимона
Орехи
Оливковое масло
Винный уксус
Цукини
Огурцы
Соль и перец
Зелень
Легкая, свежая, очень полезная и нереально вкусная закуска перед вами. Если вы предпочитаете овощные закуски с минимумом хлопот и калорий, тогда обязательно добавьте этот рецепт в кулинарную копилку.
Бхинди
Стручки окры (бхинди)
Масло растительное
Гороховая мука
Арахис
Кориандр
Чеснок
Тмин
Сахар
Перец чили
Лук
Бхинди масала – традиционное блюдо индийской кухни. Представляет собой рагу из овоща бхинди. Невероятно вкусная горячая закуска. Читайте, как приготовить Бхинди, и порадуйте этим блюдом своих родных.
Карпаччо из цукини
Соленые фисташки
Оливковое масло
Сок лимона
Соль
Цедра лимона
Цукини
Зелень
Чтобы получить максимальную пользу от овощей, их нужно есть сырыми. Сделать это просто, главное правильно подобрать добавки или маринад, чтобы они были не только полезными, но и вкусными, согласны?
Курица с картошечкой в мультиварке
Растительное масло
Укроп
Приправа для курицы
Приправа для картофеля
Соль
Куриные голени
Картофель
Это то самое блюдо, испортить которое невозможно в принципе. Разве что промахнуться с солью. Основных ингредиентов - посчитать по пальцам. Смотрите, как приготовить курицу с картошечкой в мультиварке.
Рыба, жаренная по-восточному
Минтай
Мука пшеничная
Растительное масло
Кунжут
Репчатый лук
Соевый соус
С каким вкусом у вас ассоциируется восточная кухня? Пряный и слегка острый, со сладкими нотками. В таком стиле можно сделать разные блюда, взяв за основу мясо, рыбу или курицу. Будет очень вкусно!
Закрытый рыбный пирог из слоеного теста
Рис
Сливочное масло
Растительное масло
Слоеное тесто
Сайра консервированная
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Готовое слоёное тесто — мой спаситель. Достала его за пару часов до запекания, а потом весь рецепт идёт, как по маслу: быстро и просто. О начинке можно не беспокоиться, подойдут разные варианты.