35 мин

Му Дад Дай

Для тех, кто любит тайскую кухню, расскажу сейчас, как приготовить Му Дад Дай. Это такое блюдо из свинины с тофу и свежими овощами. Очень интересный соус дополнит блюдо, и вам обязательно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 50 грамм
Свинина 100 грамм
Морковь 0.5 штуки
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 штука
Соевый соус 1 ст. ложка
Лук зеленый 2 штуки 2 стебля
Сыр тофу 50 грамм
Кетчуп 1.5 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Уксус яблочный 2 ст. ложки
Орехи молотые 2 ст. ложки в оригинале - арахис, но я пробовала с грецкими, тоже было вкусно
Лапша стеклянная 30 грамм
Перец чили хлопьями 0.5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготоваим ингредиенты: мясо разморозим, чеснок, морковь, тофу и лук порежем, лапшу отварим.

Шаг 2

2. На маленьком огне на сковороде или в сотейнике обжарим орехи, потом добавим перец, кетчуп, сахар, соевый соус и уксус. Доводим до кипения и загустения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился, а перец отдал свой вкус. После этого "гущу" можно выбросить, а соус оставим чуть остыть.

Шаг 3

3. Теперь на кунжутном масле обжарим курицу, чеснок и сыр тофу. Когда зарумянятся - вбиваем яйцо, быстро перемешаем, чтобы яйцо схватилось хлопями.

Шаг 4

4. Последний штрих - перемешаем все ингредиенты. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.9 9

Добавить комментарий

Yandmoderator

19.04.2016 09:16

интересное и вкусное блюдо! Спасибо за рецептик :happy:

Похожие рецепты

Салат "Мужской каприз"

Говядина отварная Лук репчатый Яйца Сыр Уксус Майонез

Что ценят мужчины в еде? Чтобы было сытно, вкусно и желательно побольше мяса. Перед вами рецепт, как приготовить салат «Мужской каприз» из отварной говядины, маринованного лука, вареных яиц, сыра.

15 мин

–

4.5

179

Котлеты по-британски

Фарш Панировочные сухари Соус "Вустершир" Соль Перец Красный перец Тмин Чеснок Лук Яйцо

Котлеты по-британски - чудесные сочные котлеты, которые вы можете приготовить на семейный обед или ужин. Представляю подробный рецепт. Успехов в приготовлении!

40 мин

–

4.0

–

Фрикадельки в лаваше

Фарш говяжий Соус томатный "Краснодарский" Вода ледяная Листья салата Чеснок Уцхо-сунели Паприка молотая Мускатный орех молотый Соль Перец черный молотый Яйцо Лук Перец черный молотый Лаваш

В лаваш, в эту удивительную пресную лепешку из пшеничной муки, можно завернуть овощи, свежие или тушеные, любой салат, а также мясные блюда. Фрикадельки в лаваше — очень вкусная и сытная закуска.

30 мин

5.0

–

Жаркое из говядины с картофелем и яичной лапшой

Куриный бульон Говядина Яичная лапша Морковь Петрушка Мука Растительное масло Красный винный уксус Картофель Луковица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жаркого из говядины, лука, моркови, картофеля яичной лапши и петрушки.

1 ч.

–

4.5

–

Мунг дал

Вода Фасоль Горох Чеснок Кокосовое масло Кориандр Соль Тмин Куркума Лавровый лист Перец чили Имбирь Лук Помидоры Сельдерей

Мунг дал - это очень вкусный, сытный, полезный и немного острый индийский суп из фасоли маш. Многие индийские повара используют именно маш в супы, потому что они готовятся очень быстро.

6 ч. 45 мин

5.0

Жаркое с говядиной в мультиварке

Говядина Вода или бульон Грибы Мука Сливочное масло Томатная паста Соевый соус Чеснок Коричневый сахар Картофель Морковь Луковица Соль и перец Травы и зелень

Для ежедневного меню хочется всегда чего-то вкусного, но при этом несложного в процессе, согласны? Именно такой вариант горячего блюда я для вас подготовила. Потрясающее жаркое с минимумом хлопот:)

1 ч. 20 мин

–

5.0

–