Корейка в духовке в фольге
Хочу рассказать, как приготовить корейку в духовке в фольге. Мясо получается невероятно вкусным. Секрет — в медово-гочичном маринаде, а также в айве, которая запекается вместе с корейкой. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Корейка свиная 1 кг
- Бекон По вкусу
- Айва 1 штука
- Мед 1 ст. ложка
- Горчица 1 ст. ложка
- Чеснок По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
408 ккал
Калорийность
3 г
Белки
20 г
Жиры
46 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготавливаем корейку, срезав лишний жир и зачистив косточки. Вдоль костей делаем глубокие надрезы ножом. Присыпаем мясо специями со всех сторон по вкусу.
Шаг 2
Айву промываем, очищаем от семян и нарезаем дольками. Вставляем дольки в надрезы на мясе.
Шаг 3
Тонкими ломтиками нарезаем бекон. Заворачиваем в бекон корейку, закрепляя конструкцию ниткой.
Шаг 4
Заворачиваем мясо в фольгу. Кладем его в духовку на 40 минут, температура — 200 градусов.
Шаг 5
Приготовим пропитку для мяса. Смешиваем мед и горчицу.
Шаг 6
Извлекаем мясо, аккуратно разворачиваем фольгу. Смазываем мясо пропиткой. Отправляем в духовочку еще на 20 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Корейка в духовке в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
16
Елена Трофимова
20.04.2016 15:52
Поначалу подумала яблоки. Делала корейку так же с апельсинами. Заворачивала в бумагу а после скручивала бечевкой
Похожие рецепты
Корейка баранья в духовке
Баранья корейка
Оливковое масло
Чеснок
Базилик
Розмарин
Соль
Запеченная баранья корейка — это безумно вкусное, необычайно ароматное, сочное и нежное мясо. Рецепт приготовления бараньей корейки совсем не сложный, с ним справится даже новичок в кулинарном деле.
Корейка свиная в духовке
Чеснок
Мед
Горчица
Свиная корейка
Соль
Специи
Смесь перцев
Розмарин, тимьян
Любите мясо, но привычные мясные блюда наскучили? Если вы большой любитель экспериментов, но не знаете, как приготовить свиную корейку в духовке, то сегодня я вам расскажу удивительный рецепт.
Запеченная свиная корейка
Свинина
Соевый соус
Масло оливковое
Сок лимона
Паприка сладкая
Горчица
Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту!
Свиная корейка на кости с морковью
Морковь
Курага
Сахар
Чеснок
Тимьян
Тимьян сухой
Барбарис
Паприка
Орегано сухой
Черный перец
Смесь перцев
Лимон
Соль
Свиная корейка (ок. 3 кг)
Свиная корейка - мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом - свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей - и мясо получается очень сочным.
Свиной окорок, запеченный в духовке в фольге
Свиной окорок
Чеснок
Горчица
Соль
Уцхо-сунели
Смесь перцев
Паприка
Кайенский перец
Купить качественные мясные продукты в магазинах довольно сложная задача, но можно легко приготовить их дома. Расскажу вам, как приготовить свиной окорок, запеченный в духовке в фольге.
Буженина с морковью и чесноком
Корейка свиная
Чеснок
Соевый соус
Уксус 6%
Масло растительное
Приправа для мяса
Морковь
Соль
Перец
Очень вкусная и красивая буженина, шпигованная морковью и чесноком. Эта мясная закуска достойна любого праздничного застолья. Берите на заметку рецепт!
Говяжья корейка на кости
Соевый соус
Масло растительное
Горчица
Перец черный молотый
Говяжья корейка на кости
Порей
Чеснок
Я просто без ума от мясных изысков на кости. Такие блюда хорошо подходят для праздничного меню. Гости, как правило, не остаются равнодушными. Смотрите, как приготовить говяжью корейка на кости.
Корейка свиная на кости
Свиная корейка на кости
Соль
Красный и черный молотый перец
Праздничный ужин – это изобилие блюд, закусок и салатов. А во главе стола – мясо. Можно сделать птицу (утку, курочку), а можно и другие виды. Рассказываю, как приготовить корейку свиную на кости.
Свиная корейка с розмарином и чесноком в духовке
Свиная корейка
Розмарин
Чеснок
Соль
Перец черный
Лук репчатый
Запекать свинину в духовке очень просто, к тому же, такое мясо намного вкуснее и полезнее жареного. Добавим немного чеснока и розмарина для аромата, а подавать будем с овощами.
Мясо-гармошка в духовке
Свинина
Сыр
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Помидор
Вкусное и красивое мясное блюдо для праздничного стола. Такое мясо приготовить очень просто, а гости будут в восторге.
Мясо куском в духовке
Свинина
Вода
Чай черный
Чеснок
Соль
Сухие ароматные травы
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Мясо, запеченное большим куском в духовке, можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Это блюдо прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для обеда или ужина в обычный день.
Корейка из баранины
Корейка баранья
Вода
Корень сельдерея
Подсолнечное масло
Чеснок
Хмели-сунели
Картошка
Морковь
Луковица
Стебли сельдерея
Соль
Перец
Мясо барашка нежное и деликатное, обожаю разнообразные блюда из него, в том числе и рецепт, как приготовить корейку из баранины, которую зачастую готовлю сразу с овощами. Получаю полноценное блюдо.