Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43230 рецептов блюд на обед)

Сыроедческий суп-пюре

Вода Кабачок молодой Огурец Зелень Чеснок Перец горький Лимонный сок Соль Перец черный молотый

Освежающий суп из овощей с чесноком и перцем горьким. Легкий, витаминный, подается к столу охлажденным.

10 мин

1

5.0

15

Бульон из куриных костей

Вода Куриные косточки Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль Зелень

Это один из самых вкусных и нежных бульонов. Для готовки используйте только косточки с мясом и овощи, кожа не нужна, её рекомендуют выбрасывать, так как она скапливает в себе вредные вещества.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Гороховый суп-пюре с гренками

Куриный бульон Горох Картофель Масло рафинированное Лук Соль, перец Хлеб белый

Этот гороховый суп, сваренный на курином бульоне с добавлением овощей может по праву называться чуть ли не самым вкусным. Подавать такой суп следует горячим, с гренками или сухариками и со сметаной.

3 ч.

1

5.0

195

Мясо под сметанным соусом

Курица Вода Краснодарский соус Сметана Растительное масло Лук репчатый Специи

Такое мясо всегда получается очень вкусным. Я готовила его по принципу тефтелей, а вышло ну прямо нечто невероятно вкусное. Обязательно попробуйте приготовить самостоятельно!

50 мин

1

4.7

–

Слоеный салат с курицей и орехами

Куриное филе Сыр Грецкие орехи Яйцо Яблоко Майонез Зелень Соль, перец

Легкий по вкусу салатик, я бы сказала "дамский". В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое... Пробуйте!

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Курица с овощами (слоями)

Цветная капуста Куриное филе Сыр Томатная паста Чеснок Соль, специи Зелень Масло растительное Перец сладкий Лук Помидор

Это аппетитное и сочное блюдо, которое я обычно готовлю в духовке. Подготовка занимает совсем немного времени, да и сама курица запекается довольно быстро. Попробуйте!

1 ч. 10 мин

1

4.6

90

Куриная печень в сливках в мультиварке

Печень куриная Сливки Масло растительное Чеснок Лук Соль Перец черный молотый Хмели-сунели

Печень в сливках получается очень нежной и сочной, благодаря быстрой обжарке. Сливки придают тонкий молочный вкус.

30 мин

1

5.0

116

Маринованная капуста со свеклой и морковью

Капуста Вода Уксус 9% Растительное масло Сахар Соль Свекла Морковь Чеснок Лавровый лист Перец горошком или кориандр

Эту заготовку можно назвать как ассорти, так и салатом. Открываешь баночку, сливаешь маринад — и готово!

3 дн. 23 ч.

1

5.0

–

Армейская каша

Свинина или говядина Перловая крупа Чеснок Соль Томатная паста

Армейская каша известна многим еще со времен походов и приготовления пищи на костре. В армии и на войне во все времена готовили такую кашу с тушенкой, поскольку она питательная и вкусная.

1 ч.

1

5.0

–

Тесто для вареников с картошкой

Мука Молоко Соль

Хочу рассказать, как приготовить тесто для вареников с картошкой. Конечно, этот рецепт превосходно подойдет для любых несладких вареников. Такие вареники не разваливаются и не развариваются. Вкусно!

30 мин

1

3.5

–

Суп из домашней лапши

Вода Курица (часть) Мука Соль, перец черный молотый Яйцо Лук Морковь Зелень

Это очень вкусный суп, приготовленный из домашней лапши на курином бульоне. В этом рецепте я покажу, как делать лапшу, а потом — суп из неё. Смотрите.

5 ч.

1

5.0

–

Гороховая каша с грибами

Горох Грибы Растительное масло Луковица Соль Перец Чеснок Зелень Пряности

Очень сытная, ароматная и вкусная гороховая каша с грибами в домашних условиях - отличная идея для семейного обеда или ужина. Попробуйте, и вам обязательно понравится!

2 ч.

1

5.0

–

Салат из плавленного сыра с яйцом

Сыр плавленный Майонез Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый

Этот салат часто присутствовал в советские времена на праздничных столах. И не зря: он вкусный, острый, к тому же его можно приготовить заранее, плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник.

15 мин

1

5.0

246

Гречневая каша с маслом

Вода Гречневая крупа Сливочное масло Соль

Ароматная, полезная, рассыпчатая и очень вкусная гречневая каша с маслом в домашних условиях - это всегда удачный вариант гарнира как для взрослых, так и для малышей.

25 мин

1

4.1

–

Форель под сливочным соусом

Форель Сливки Сливочное масло Лук Болгарский перец Лимон Специи

45 мин

1

4.3

105

Капустный пирог для ленивых

Курица отварная Тесто дрожжевое или слоеное Молоко Растительное масло Капуста белокочанная Специи Яйцо

Люблю блюда с пометкой "для ленивых". Это говорит о том, что делать почти ничего не придется. Мне как раз некогда.

1 ч.

1

4.6

–

Курица фаршированная (в духовке)

Курица Изюм Сливочное масло Чеснок Лук репчатый Специи к курице гриль

Такую курицу сможете приготовить и вы, слегка постаравшись. Всего у вас по факту это займет 10 минут вашего времени. Остальное за вас сделает духовка. Останется только подождать момента готовности.

1 ч.

1

2.9

263

Суп с паприкой

Вода Картофель Куриное мясо Молотая паприка Растительное масло Болгарский перец Соль, перец Морковь Лук репчатый

Под паприкой тут следует понимать не только болгарский перец, но и молотую паприку в виде специи.

40 мин

1

4.1

–

Сыроедческий суп из кабачков

Кабачок Вода Уксус рисовый или яблочный Чеснок Соль Перец черный молотый Перец болгарский Зелень

Легкий приятный супчик из сырых продуктов. Прекрасное средство для очищения и омоложения организма и полезный обед для сыроедов.

5 мин

1

5.0

–

"Барилла" макароны

Тыква Макароны Грибы Сыр Оливковое масло Соль

Всем поклонникам итальянской кухни предлагаю взять на заметку этот очень интересный вариант, как приготовить "Барилла" макароны с жареными грибами, тыквой и сыром.

30 мин

1

4.4

174

Гуляш с паприкой

Говяжий ошеек Растительное масло Лук репчатый Болгарский перец Томатная паста или помидоры

Гуляш - универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете.

1 ч.

1

5.0

–

Свиная рулька в духовке

Соус соевый Мед Горчица Рулька свиная

Свиная рулька - очень вкусное запеченное мясо, аппетитное и сытное. Как правило, рульку подают к столу с гарниром. Это может быть тушеная капуста или картофель пюре. В любом сочетании получится супер!

2 ч.

1

3.8

289

Грибная икра из свежих грибов

Грибы свежие Морковь Чеснок Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Очень интересная закуска из грибов, моркови, репчатого лука и чеснока. Такая грибная икра получается нежной, сытной и невероятно вкусной. Её можно намазывать на хлебушек или кушать просто без ничего.

45 мин

1

5.0

41

Суп "Походный"

Вода Консервы рыбные Макароны Зелень Картофель Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Этот суп очень быстро и просто варится из продуктов, которые чаще всего берут с собой на пикник или в поход. Консервы могут быть как рыбными, так и мясными.

30 мин

1

5.0

–

Салат с корейской морковью и курицей

Куриное филе Фасоль Морковь корейская Сыр твердый Майонез Соль и перец

Это один из моих самых любимых салатов. Его часто подают на праздничный стол. Готовится он достаточно быстро, если у вас есть предварительно отваренная фасоль.

15 мин

1

3.9

208

Куриный шашлык на кефире

Куриное мясо (крылья) Кефир Зелень Соль Приправа для курицы Лук репчатый

Нежным и сочным мясо получается благодаря молочной кислоте, которая содержится в кефире. Добавьте любимые специи, зелень — и ароматный шашлык будет у вас на столе!

5 ч.

1

5.0

–

Гаспачо сыроедческий

Оливковое масло Зелень Чеснок Помидор Огурец Перец болгарский желтый Лук Соль, перец черный молотый Перец чили или соус табаско

Холодный испанский суп из сырых овощей. Для его приготовления заранее хорошо охладите. Приятного аппетита!

10 мин

1

5.0

77

Cкумбрия кусочками в духовке

Оливковое масло Чеснок Скумбрия Лук Помидор Зелень, специи

Скумбрия - очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. Обязательно попробуйте!

40 мин

1

4.2

134

Картошка в кефире в духовке

Картофель Кефир Укроп Чеснок Лук Соль Перец черный молотый Сыр твердый

Легкое в приготовлении и ароматное блюдо из картофеля. Для запекания жирность кефира роль играет: лучше выбрать кефир жирный.

1 ч.

1

5.0

62

Сыроедческие кабачки

Петрушка Дижонская горчица Масло оливковое Кабачок Соль Перец черный молотый Кориандр

Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе.

5 мин

1

5.0

162

Сыроедческий салат из свеклы

Зелень (петрушка, укроп, сельдерей) Свекольная ботва Масло оливковое Уксус винный или столовый Мед натуральный Свекла Грецкие орехи Соль Кориандр

Предлагаю рецепт кисло-сладкого салата из свеклы (и не только). Я использовала свеклу целиком, вместе с ботвой. Очень вкусно, рекомендую попробовать: это один из самый вкусных сырых салатов!

10 мин

1

5.0

–

Курица, запеченная в соусе

Сметана Горчица Куриные окорочка Соль и перец Лук репчатый Розмарин

Нежнейшие куриные окорочка запекаются в пикантном соусе, получается очень здорово! Блюдо подойдет на обед или ужин, а на гарнир я бы порекомендовал картофельное пюре, гречку или макароны. Попробуйте!

1 ч.

1

4.7

201

Пирог из лаваша с курицей

Брынза Отварное куриное мясо (лучше с ножки) Яйцо Соль, специи Тонкий лаваш

Очень вкусный пирог с мясной начинкой. Попробуйте обязательно!

30 мин

1

4.4

–

Рыба под белым соусом

Филе морской рыбы Сливки Растительное масло Сливочное масло Мука Зелень Лимон Желтки

Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом.

1 ч.

1

5.0

–

Постный зеленый борщ

Вода Сметана Щавель Зелень Картофель Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.

40 мин

1

5.0

107

Запеченный лааваш с сыром и зеленью

Любая готовая мясная продукция Сыр твердый Томатный соус Майонез Лаваш Помидор Зелень Специи, чеснок

Попробуйте приготовить "Матнакаш". Это такой толстый армянский лаваш с отверстием. Оказывается, его можно фаршировать.

15 мин

1

4.2

–

Ачма из лаваша с брынзой

Брынза Молоко Лаваш тонкий Яйцо Соль, специи

Вкусное блюдо, и готовится легко. Может стать вашей палочкой-выручалочкой для внезапно появившихся на пороге гостей.

40 мин

1

4.3

–

Горячие рулетики из лаваша

Ветчина или другое мясо Сыр твердый Майонез Томатный соус Тонкий лаваш Зелень Специи, соль

Это блюдо получается, как мини-пицца из тонкого лаваш с начинкой. Вкусно!

15 мин

1

5.0

–

Курица кусочками в фольге

Чеснок Куриные окорочка Масло растительное Уксус бальзамический Соль и перец Куркума Базилик

Очень аппетитная и ароматная курочка, запеченная в фольге кусочками с чесноком и специями. Блюдо подойдет на обед или ужин. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салатик.

50 мин

1

4.3

130

Рулетики из лаваша с рыбой

Красная рыба Лаваш Укроп Майонез

Перед вами очень легкая закуска из лаваша и красной рыбы. Такие рулетики часто подаются к столу на праздничных мероприятиях или фуршетах. Кроме того, рулетики можно готовить на завтрак или ужин.

1 ч.

1

5.0

116

Утка, жаренная кусочками на сковороде

Утка Лук Специи

Хочу поделиться с вами рецептом прекрасной утки, жаренной кусочками на сковороде. Идеальное блюдо для семейного ужина или даже праздничного застолья!

2 ч.

1

4.3

43

Гороховый суп с сыром

Картофель Горох консервированный Сало копченое Растительное масло Лук репчатый Морковь Сыр плавленый (кубик) Специи

Сырных гороховых супов я еще не встречала, а зря. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!

40 мин

1

5.0

–