Блюда из мяса

Говяжий язык Сливочное масло Репчатый лук Томатный сок Морковь Корень сельдерея Мука Уксус Соль и перец черный молотый Лавровый лист

Рецепт приготовления языка, тушенного с луком, морковью, сельдереем и томатным соком.

2 ч.

–

4.8

184

Язык под ягодным соусом

Язык Крыжовник или красная смородина Масло Мука Петрушка, морковь, укроп, лук Соль и сахар

Рецепт приготовления отварного языка с соусом из крыжовника или красной смородины.

2 ч.

–

5.0

–

Язык в томате

Отварной говяжий язык Сливочное масло Соль Чеснок Сушеный базилик Луковица Помидоры Молотый черный перец

Рецепт приготовления языка, запеченного с соусом из помидоров, лука и базилика.

5 ч.

–

3.0

–

Суп из языка с улитками из теста

Говяжий бульон Свиной или говяжий язык Молоко Подсолнечное масло Оливковое масло Луковица Зелень, чеснок, соль и перец Подсолнечное масло Яйца Мука Соль

Рецепт приготовления супа из языка, говяжьего бульона и лука с зеленью и улитками из теста.

3 ч.

–

4.7

–

Суп гречневый с языком

Бульон Свиной или говяжий язык Гречка Репчатый лук Яйцо Картофель Лавровый лист Зелень Соль Морковь

Рецепт приготовления супа из языка, гречки, лука, картофеля и моркови.

2 ч.

–

4.3

–

Суп-пюре со свиным языком и свеклой

Вода Свекла Свиной язык Сливочное масло Сметана Мука Уксус Зелень, сахар, перец и соль

Рецепт приготовления супа из свиного языка, свеклы и зелени.

2 ч.

–

5.0

309

Салат "Венский" с языком

Кипяток Горошек консервированный Язык Лук репчатый Майонез Уксус 9% столовый Соль Сахар Перец черный

Простой, но изысканный салат из минимума продуктов. Отличный вариант для праздничного стола или семейного обеда и ужина, который понравится всем. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

–

Салат "Фигаро" с языком

Телячий язык Майонез Вареная свекла Корень сельдерея Помидоры Листья зеленого салата Анчоусы Морковь Луковица Соль и перец горошком

Рецепт приготовления итальянского салата из отварного телячьего языка, вареной свеклы, сельдерея, анчоусов и помидоров.

2 ч.

–

4.0

–

Жульен с языком и грибами в сметанном соусе

Говяжий язык Шампиньоны Сметана Твердый сыр Сливочное масло Мука Чеснок Лук Растительное масло Сливочное масло Сливочное масло Соль и перец

Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.

3 ч.

–

4.3

166

Пасхальный Заяц из сыра

Сыр мягкий Копченое мясо Редис, редька Укроп Острый томатный соус, аджика Оливки Лук зеленый Конфеты желе Морковь Свежие овощи, орехи

Сделаем еще один атрибут Пасхальных праздников - зайца. Это блюдо порадует детей и очень понравится взрослым. Готовить его очень легко, а вид зайца зависит только от ваших художественных способностей.

9 ч.

–

3.7

–

Томатный цельнозерновой мешочек с мясной начинкой

Мука пшеничная цельнозерновая Фарш свино-говяжий Вода холодная Масло оливковое Томатная паста Морская соль Молотый кориандр Яйцо

Сегодня будем делать томатное тесто из цельнозерновой муки, начинка - фарш свинина + говядина+ молотый кориандр

1 ч.

–

4.4

–

Рулька в пиве

Темное пиво Соевый соус Рулька

Вкусное мясное блюдо,простое в приготовлении,которое можно поставить как на праздничный стол, так и в обыденный день

7 ч.

–

3.6

–

Сэндвичи со стейком

Сметана Зерненая горчица Горчица Свежие листья тимьяна или щепотка сушеных Соль Оливковое масло Желтый лук Соль Говяжий стейк Свежемолотый черный перец Булочки для сэндвичей

Рецепт приготовления сэндвичей со стейком, луком, руколлой и соусом из майонеза, горчицы и сметаны.

30 мин

–

4.1

–

Кебаб с ягненком

Ягненок Простой йогурт Греческий йогурт Розмарин Оливковое масло Свежевыжатый лимонный сок Свежий укроп Белый винный уксус Цедра лимона Соль Соль Чеснок Свежемолотый черный перец Свежемолотый черный перец Огурец Красный лук Лаваш

Рецепт приготовления кебаба из мяса ягненка, маринованного в йогурте с лимонным соком.

30 мин

–

4.7

–

Торт из печени

Печень Мука Сыр тертый Майонез Чеснок Яйца куриные

Приготовление не сладкого торта из печени) Это вкусно, попробуйте!)

1 ч.

–

4.4

219

Свинина с рисом и ананасом

Соевый соус Мед Соевый соус Сливочное масло Арахисовое масло или рапсовое масло Рисовый винный уксус Соус "Срирача" или другой горячий соус Чеснок Ананас Свиные отбивные Репчатый лук Соль Яйца Маленькая банка перцев пименто

Рецепт приготовления жареной свинины с кусочками ананаса, рисом, луком, соевым соусом, медом, чесноком и зеленым горошком.

45 мин

–

4.4

–

Жареная говядина традиционная

Говяжьий стейк Сливочное масло Соль и черный перец

Рецепт приготовления кусочков жареной говядины.

15 мин

–

2.9

207

Говяжьи котлеты с луком

Говяжий фарш Кетчуп Оливковое масло для жарки Сливочное масло для жарки Кетчуп Сухая горчица Приправы Кукурузный крахмал Кубик говяжьего бульона Вустерширский соус Соль и перец Луковица Соль и перец

Рецепт приготовления котлет из говяжьего фарша, горчицы и Вустерширского соуса с соусом из мясного бульона, кетчупа и лука.

30 мин

–

2.3

–

Такос с пряной говядиной

Мука Консервированная красная фасоль Говяжий фарш Тертый сыр чеддер Томатная паста Растительное масло Топленый свиной жир Молотый кориандр Соль Луковица Морковь Помидор Салат-латук

Готовим мексиканский такос - тонкие пшеничные лепешки (тортильяс) с начинкой из говядины в кориандре и овощей.

1 ч.

–

4.8

–

Котлеты отбивные из свинины

Свиная корейка Панировочные сухари Растительное масло Яйцо

Рецепт приготовления отбивных котлет из свинины.

30 мин

–

5.0

–

Заяц запеченный

Твердый сыр Животный жир Красный молотый перец Черный молотый перец Кориандр Тушка зайца Майонез Лук Пучок петрушки Соль

Рецепт приготовления зайца запеченного с сыром.

2 ч.

–

3.7

–

Заяц жареный

Белое сухое вино Тушка зайца Морковь Луковица Соль Растительное масло Специи

Рецепт приготовления жареного зайца с морковью и луком.

1 ч.

–

5.0

–

Заяц тушеный

Заяц Свиной шпик Сметана Куриный бульон Уксус Сливочное масло Мука Луковица Зелень петрушки Зелень сельдерея Укроп Щавель Соль

Рецепт приготовления зайца, тушеного со сметаной, луком и морковью.

1 ч.

–

3.7

–

Телячьи котлеты отбивные

Масло Сухари панировочные Мука Специи Телятина на ребре Соль, перец Яйцо

Хотя для большинства из нас слово "котлета" ассоциируется с мясным блюдом из фарша, тут речь пойдет об отбитой телятине в специях, которая получается настолько нежной и сочной, что пальчики оближешь!

40 мин

–

5.0

–

Индейка вареная

Морковь Индейка Лук Петрушка Соль

Индейка - это уже само по себе диетическое мясо, а если его варить - то это вообще диетическая еда номер один. Рассказываю, как приготовить вареную индейку, чтобы она получилась вкусной, а не сухой.

30 мин

–

3.5

39

Телятина жаркое

Телятина Зелень свежая Сметана Сало с прожилками Сахар Паприка Картофель Морковь Лук Перец болгарский Соль, перец Соус "Табаско" Лавровый лист

Человечество выжило благодаря тому, что перешло на смешанное питание. Именно поэтому многие из нас просто не мыслят себе жизнь без ароматного гуляша и сочной котлетки. Сегодня готовим шикарное жаркое.

1 ч.

–

3.4

–

Плов Черемшаны

Баранина Рис Растительное масло Томатная паста Лавровый лист Соль Зелень Луковица Перец

Рецепт приготовления плова из баранины с томатным соусом.

1 ч.

–

4.2

292

Голубцы Сицилианец

Капуста Мясо, можно готовый фарш Макароны Томатное пюре Мука Луковица Сметана Соль Зелень

Голубцы считают традиционным блюдом славянской кухни.На самом деле в XIV-XV вв. оно было заимствовано из восточной кухни. А название голубцы получили,т.к. блюдо напоминало тушки голубей в сметане.

1 ч.

–

5.0

–

Бараньи котлеты

Баранина Томатная подливка Картофель Топленое масло Мука Чеснок Яйца Соль Красный и черный перец

Рецепт приготовления котлет из баранины, картофеля и чеснока.

30 мин

–

4.5

–

Мясо шпигованное тушеное

Говядина филе Морковь Томатное пюре Мука Чеснок Корень петрушки Лук репчатый Масло растительное Специи

Рецепт приготовления необычайно сочного мяса, начиненного кусочками овощей

2 ч.

–

4.3

–

Ромштекс

Говядина филе Сухари Масло сливочное Яйцо Масло растительное Специи Соль

Ромштекс – это слегка отбитый кусок говяжьего филе, смоченный в льезоне - взбитой смеси из яиц, воды и соли и панированный в сухарях.. Ромштекс принято подавать на стол в горячем виде.

45 мин

–

3.7

281

Говядина, тушеная по-русски

Говядина Свинной шпик Сметана Хлеб бородинский Мука Лук Морковь Корень сельдерея Растительное масло Бульонный кубик Черный перец горошком Лавровый лист Зелень

Сытное русское блюдо, состоящее их запеченных слоев говядины, овощей и хлеба.

3 ч.

–

4.0

–

Баранина (рагу)

Картофель Баранина Бульон или вода Томатная паста Сливочное масло Растительное масло Петрушка Горошины черного перца Морковь Лавровые листья Корень петрушки Репа Луковица Зелень петрушки Укроп Соль

Рецепт приготовления рагу из баранины с картофелем, морковью, луком, репой и зеленью.

3 ч.

–

4.0

–

Баранина (жаркое)

Баранина Бульон из поджаренных костей баранины Фасоль Сало Томатная паста Чеснок Смалец Пшеничная мука Сливочное масло Луковица Соль Перец Зелень

Рецепт приготовления жаркого из баранины с чесноком, луком, фасолью и зеленью.

1 ч.

–

3.8

–

Почки в сметане

Говяжьи почки Свежие грибы Сметана Чеснок Соленые огурцы Лук Пучок укропа Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Рецепт приготовления говяжьих почек, тушенных с грибами и луком в сметане.

1 ч.

–

5.0

–

Борщ сборный

Свежая капуста Говядина Гусятина Ветчина Сметана Мука Сливочное масло Свекла Луковица

Рецепт приготовления борща из говядины, ветчины, гусятины, свежей капусты и свеклы.

30 мин

–

4.6

–

Котлетки в молочном соусе

Молоко Говядина Мука Хлеб Масло сливочное Сыр Соль, перец

Рецепт очень нежных котлет из мяса говядины, запеченных в молочном соусе с сыром.

1 ч.

–

4.5

297

Говяжий рулет с макаронами

Говядина Макароны Молоко или вода Хлеб пшеничный Масло растительное Сухари Яйцо

Необычный рецепт рулета, в котором тесто находится не снаружи, а внутри мясной оболочки

1 ч.

–

4.6

260

Фаршированная гусиная шейка

Шейки гусиные или утиные Говядина Лук Чеснок Перец молотый красный Соль

Несложный рецепт приготовления фаршированных говядиной утиных или гусиных шеек.

1 ч.

–

4.0

–

Такос с говядиной

Говяжьий стейк Растительное масло Белый винный уксус Сок лайма Чеснок Порошок чили Соль Молотый тмин Кукурузные лепешки Салат, сальса, гуакамоле, и т.д

Рецепт приготовления тако из кукурузных лепешек с говяжьим стейком в маринаде из винного уксуса, сока лайма, тмина, порошка чили и чеснока.

6 ч. 10 мин

–

4.0

181