Мясо с сыром
1 ч. 30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Мясо с сыром

Хотите приготовить необыкновенно вкусное горячее блюдо на обед или ужин? Тогда возьмите на заметку это удивительно простой рецепт мяса с сыром, дополненный аппетитным соусом песто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 600-700 Грамм
  • Сыр 150 Грамм
  • Соус песто По вкусу
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Растительное масло 1-2 Ст. ложек

Шаг 1

1. Свинину нужно вымыть, просушить немного и нарезать довольно толстыми кусочками. Острым ножом сделать надрезы, чтобы образовался карманчик внутри, но не разрезая полностью.

1. Свинину нужно вымыть, просушить немного и нарезать довольно толстыми кусочками. Острым ножом сделать надрезы, чтобы образовался карманчик внутри, но не разрезая полностью.

Шаг 2

2. Чтобы мясо с сыром в домашних условиях было более сочным и аппетитным, можно добавить немного соуса песто. Аккуратно положить по 1-2 чайные ложки в каждый карманчик.

2. Чтобы мясо с сыром в домашних условиях было более сочным и аппетитным, можно добавить немного соуса песто. Аккуратно положить по 1-2 чайные ложки в каждый карманчик.

Шаг 3

3. Далее вложить в серединку сыр. В рецепт приготовления мяса с сыром можно использовать абсолютно любой, как твердый, так и мягкий сыр по вкусу. В данном случае - это Фета.

3. Далее вложить в серединку сыр. В рецепт приготовления мяса с сыром можно использовать абсолютно любой, как твердый, так и мягкий сыр по вкусу. В данном случае - это Фета.

Шаг 4

4. Свинину нужно посолить и поперчить немного, а при желании добавить также специи для мяса. Аккуратно закрыть кармашек, а при необходимости закрепить зубочисткой. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда свинину.

4. Свинину нужно посолить и поперчить немного, а при желании добавить также специи для мяса. Аккуратно закрыть кармашек, а при необходимости закрепить зубочисткой. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда свинину.

Шаг 5

5. Обжарить мясо с двух сторон на сильном огне, чтобы образовалась корочка. Благодаря предварительной обжарке, свинина останется сочной и мягкой внутри. Противень застелить пергаментом или фольгой и выложить туда мясо. Отправить в разогретую духовку и довести до готовности.

5. Обжарить мясо с двух сторон на сильном огне, чтобы образовалась корочка. Благодаря предварительной обжарке, свинина останется сочной и мягкой внутри. Противень застелить пергаментом или фольгой и выложить туда мясо. Отправить в разогретую духовку и довести до готовности.

Шаг 6

6. Вот такой простой рецепт мяса с сыром. Подавать к столу блюдо нужно горячим, дополнив по вкусу зеленью или гарниром.

6. Вот такой простой рецепт мяса с сыром. Подавать к столу блюдо нужно горячим, дополнив по вкусу зеленью или гарниром.

Похожий видео рецепт "Мясо с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×