Кляр для сосисок в тесте
Наверное, все хоть раз ели сосиски в тесте. А знаете, как сделать кляр для сосисок в тесте? Да при этом такой, чтобы настоящие получились сосиски - румяные и в пышном сдобном тесте! Рассказываю!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 400 мл
- Масло сливочное 100 грамм
- Дрожжи сухие 11 грамм
- Сосиски 25 штук
- Мука 5 стаканов
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Молоко подогреем, и растворим в нем сливочное масло. Перемешаем.
Шаг 2
2. Яйца перетираем с солью и сахаром до однородности. Домешаем к молоку.
Шаг 3
3. Теперь в эту смесь добавим растительное масло.
Шаг 4
4. Отдельно смешаем просеянную муку с дрожжами. Часть мучной смеси домешаем к жидкой смеси, чтоб вышло тесто, как на оладьи и оставим подходить в теплом месте.
Шаг 5
5. Когда поднимется, - добавим остаток муки, вымешаем более плотное тесто, и оставим опять его подходить.
Шаг 6
6. А потом уже из этого теста делаем "обертку" для наших сосисок. Желаю удачи!
Видео рецепт "Кляр для сосисок в тесте"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Сосиски в кляре на сковороде
Сосиски
Молоко
Мука
Масло растительное
Яйцо
Зелень петрушки
Соль
Сахар
Когда нет времени, а нужно срочно приготовить что-то в дорогу или на работу, а бывает, что неожиданно нагрянули гости, рекомендую приготовить необычные сосиски в кляре.
Сосиски в кляре
Молоко, кефир или вода
Мука
Сосиски
Яйца
Сыр
Соль, перец, приправы
Сосиски в кляре - это практически то же самое, что и сосиски в самом обыкновенном тесте, только готовятся сосиски в кляре еще проще и быстрее. Рецепт сосисок в кляре - для неисправимых лентяев :)
Сосиски в тесте (корн дог)
Масло для фритюра
Мука
Молоко
Сахар
Разрыхлитель
Сосиски
Яйцо
Соль
Сосиски в тесте (корн дог) — очень популярное блюдо, которое отлично подходит в качестве быстрого и сытного перекуса. Такое блюдо можно взять с собой на природу либо на работу, чтобы подкрепиться!
Сосиски в кляре на палочке
Мука
Крахмал
Порошок для выпечки
Соль
Сосиски
Яйцо
Перец черный
Сосиски в кляре на палочке отличное блюдо для веселой компании. Его можно делать на кухне и на природе. Вам понадобится что-то типа фондю, а лучше взять фондю с чугунной кастрюлькой и спецвилочками.
Сардельки в кляре
Мука
Майонез
Молоко
Соль
Сахар
Яйца
Сардельки
Масло растительное
Специи
Cардельки в кляре - это очень вкусное блюдо, приготовленное на скорую руку. Используются самые простые ингредиенты, которые наверняка имеются в вашем холодильнике. Рекомендую приготовить!
Сосиски в кляре "Осьминожки"
Масло растительное
Кетчуп
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Разрыхлитель
Сосиски
Яйцо куриное
Соль
Эти очаровательные осьминожки - замечательная идея оформления любого праздничного стола. Смотрятся они великолепно, отлично выполняют роль закуски и всегда вызывают интерес у гостей.
Корн-дог
Растительное масло
Мука кукурузная мелкого помола
Мука пшеничная
Крахмал
Соль
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Сахар
Сосиски
Не буду лукавить, блюдо довольно своеобразное. Готовится кляр для сосисок на основе кукурузной муки. Такие сосиски хорошо подавать с соусом. Лучше брать острые виды соусов, чтоб подчеркнуть вкус блюда.
Мини корн-доги
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Молоко
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Сосиски мини
Масло рафинированное
Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! Их можно подать с различными соусами, овощами, зеленью, будет очень вкусно! А я расскажу, как приготовить мини корн-доги! Смотрим.
"Жаба в норке" (сосиски в кляре)
Сосиски (колбаски)
Мука
Молоко
Зеленый лук
Сливочное масло
Соль
Яйца
Черри
В каждой стране есть свои традиционные блюда, у многих очень необычные, даже смешные названия. Сегодня хочу поделиться рецептом британского блюда, как приготовить «Жабу в норке» (сосиски в тесте).
Печеные сосиски в тесте
Мука
Вода
Сливочное масло
Соль
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Сода
Сосиски
Простая в приготовлении и очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для завтрака, так и для пикника на природе. Если вы еще не знаете, как сделать печеные сосиски в тесте, запоминайте.
Колбаса в кляре необычная крутая
Колбаса вареная
Молоко
Мука
Масло для жарки
Майонез
Яйцо
Этот рецепт – отличный вариант, если к вам пришли гости, а времени на готовку нет. Я бы сказала, это дежурный рецепт блюда, которым все всегда довольны. Это и закуска, и дополнение к основным блюдам.
