Сосиски в кляре на сковороде

Когда нет времени, а нужно срочно приготовить что-то в дорогу или на работу, а бывает, что неожиданно нагрянули гости, рекомендую приготовить необычные сосиски в кляре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 8 Штук
Масло растительное 100 Миллилитров
Зелень петрушки По вкусу
Мука 5 Ст. ложек
Молоко 5 Ст. ложек
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

333 ккал

Калорийность

16 г

Белки

21 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очистите сосиски от упаковки.

Шаг 2

Готовим кляр. В молоке растворите соль и сахар. Добавьте яичный желток, смешанный с 4 столовыми ложками растительного масла.

Шаг 3

Добавьте в кляр просеянную муку. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Взбейте белок и добавьте его в кляр. Еще раз перемешайте.

Шаг 5

Накалывайте сосиски вилкой и обмакивайте в кляр.

Шаг 6

Обжарьте сосиски в кипящем масле до золотистого цвета. Для равномерной прожарки периодически переворачивайте сосиски.

Шаг 7

Перед подачей на стол посыпьте порезанной зеленью петрушки или другой на ваш вкус.

Видео рецепт "Сосиски в кляре на сковороде "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4, всего 53

Комментарии к рецепту

Ruslana90

14.10.2021 01:30

Бомбезно - мне понравилось больше чем сосиски в тесте. На вкус почти также, но мороки и возни куда меньше. У меня кухоный комбайн и белки быстро збиваются. Теперь так буду делать фастфуд на обед - все просят добавки сосисок!))

Susano Uchiha

24.09.2021 14:13

Очень вкусно, и быстро но взбивать кляр очень долго, ну а так вкусно

Елена Амелько

16.05.2020 16:27

Очень вкусно и быстро.

Kristina Bereza

24.10.2017 20:22

сегодня вечером я приготовила эту вкуснятину. Отличный рецепт! Дёшево и сердито. Спасибо огромное!