Сосиски в кляре на сковороде
Когда нет времени, а нужно срочно приготовить что-то в дорогу или на работу, а бывает, что неожиданно нагрянули гости, рекомендую приготовить необычные сосиски в кляре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сосиски 8 Штук
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Зелень петрушки По вкусу
- Мука 5 Ст. ложек
- Молоко 5 Ст. ложек
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Щепотка
Количество порций
Калорийность
333 ккал
Калорийность
16 г
Белки
21 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
Очистите сосиски от упаковки.
Шаг 2
Готовим кляр. В молоке растворите соль и сахар. Добавьте яичный желток, смешанный с 4 столовыми ложками растительного масла.
Шаг 3
Добавьте в кляр просеянную муку. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Взбейте белок и добавьте его в кляр. Еще раз перемешайте.
Шаг 5
Накалывайте сосиски вилкой и обмакивайте в кляр.
Шаг 6
Обжарьте сосиски в кипящем масле до золотистого цвета. Для равномерной прожарки периодически переворачивайте сосиски.
Шаг 7
Перед подачей на стол посыпьте порезанной зеленью петрушки или другой на ваш вкус.
Видео рецепт "Сосиски в кляре на сковороде "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
53
Комментарии к рецепту
Ruslana90
14.10.2021 00:30
Бомбезно - мне понравилось больше чем сосиски в тесте. На вкус почти также, но мороки и возни куда меньше. У меня кухоный комбайн и белки быстро збиваются. Теперь так буду делать фастфуд на обед - все просят добавки сосисок!))
Susano Uchiha
24.09.2021 13:13
Очень вкусно, и быстро но взбивать кляр очень долго, ну а так вкусно
Елена Амелько
16.05.2020 15:27
Очень вкусно и быстро.
Kristina Bereza
24.10.2017 19:22
сегодня вечером я приготовила эту вкуснятину. Отличный рецепт! Дёшево и сердито. Спасибо огромное!
