Сосиски в жидком тесте
30 мин
количество порций 12-15
Автор рецепта — Марина Золотцева

Сосиски в жидком тесте

Если вы в поиске оригинальных и вкусных закусок для приема гостей, перекуса дома или на работе, тогда попробуйте это простой рецепт сосисок в жидком тесте. Это невероятно вкусно и совсем несложно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 1 Стакан
  • Кукурузная мука 1 Стакан
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1 Щепотка
  • Яйцо 2 Штуки
  • Вода 2-3 Стаканов
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки
  • Сосиски 500 Грамм

Шаг 1

1. Для начала необходимо в глубокой мисочке соединить соль, разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Использование в рецепт приготовления сосисок в жидком тесте кукурузной муки необходимо не только для вкуса, но и для цвета блюда.

1. Для начала необходимо в глубокой мисочке соединить соль, разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Использование в рецепт приготовления сосисок в жидком тесте кукурузной муки необходимо не только для вкуса, но и для цвета блюда.

Шаг 2

2. В отдельной мисочке взбить венчиком или вилкой яйца.

2. В отдельной мисочке взбить венчиком или вилкой яйца.

Шаг 3

3. К тщательно перемешанным сухим ингредиентам ввести яйца. Аккуратно соединить.

3. К тщательно перемешанным сухим ингредиентам ввести яйца. Аккуратно соединить.

Шаг 4

4. Затем небольшими порциями вливать воду, замешивая однородное тесто.

4. Затем небольшими порциями вливать воду, замешивая однородное тесто.

Шаг 5

5. Важно следить за консистенцией, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе оно будет просто стекать с сосисок.

5. Важно следить за консистенцией, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе оно будет просто стекать с сосисок.

Шаг 6

6. Сосиски надеть на длинные шпажки, аккуратно проткнув посередине.

6. Сосиски надеть на длинные шпажки, аккуратно проткнув посередине.

Шаг 7

7. Перелить тесто в высокую емкость и окунать сосиски, как бы наматывая тесто на них.

7. Перелить тесто в высокую емкость и окунать сосиски, как бы наматывая тесто на них.

Шаг 8

8. Подготовить фритюр. Опустить в хорошо разогретое масло и жарить сосиски в жидком тесте в домашних условиях до румяной корочки.

8. Подготовить фритюр. Опустить в хорошо разогретое масло и жарить сосиски в жидком тесте в домашних условиях до румяной корочки.

Шаг 9

9. Обжарив, выложить сосиски на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

9. Обжарив, выложить сосиски на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 10

10. Вот и все, теперь вы знаете, как сделать сосиски в жидком тесте. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.

10. Вот и все, теперь вы знаете, как сделать сосиски в жидком тесте. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.

Похожий видео рецепт "Сосиски в жидком тесте"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×