Сосиски в жидком тесте
Если вы в поиске оригинальных и вкусных закусок для приема гостей, перекуса дома или на работе, тогда попробуйте это простой рецепт сосисок в жидком тесте. Это невероятно вкусно и совсем несложно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сосиски 500 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Кукурузная мука 1 Стакан
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Вода 2-3 Стаканов
- Разрыхлитель 1 Щепотка
Шаг 1
1. Для начала необходимо в глубокой мисочке соединить соль, разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Использование в рецепт приготовления сосисок в жидком тесте кукурузной муки необходимо не только для вкуса, но и для цвета блюда.
Шаг 2
2. В отдельной мисочке взбить венчиком или вилкой яйца.
Шаг 3
3. К тщательно перемешанным сухим ингредиентам ввести яйца. Аккуратно соединить.
Шаг 4
4. Затем небольшими порциями вливать воду, замешивая однородное тесто.
Шаг 5
5. Важно следить за консистенцией, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе оно будет просто стекать с сосисок.
Шаг 6
6. Сосиски надеть на длинные шпажки, аккуратно проткнув посередине.
Шаг 7
7. Перелить тесто в высокую емкость и окунать сосиски, как бы наматывая тесто на них.
Шаг 8
8. Подготовить фритюр. Опустить в хорошо разогретое масло и жарить сосиски в жидком тесте в домашних условиях до румяной корочки.
Шаг 9
9. Обжарив, выложить сосиски на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Шаг 10
10. Вот и все, теперь вы знаете, как сделать сосиски в жидком тесте. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.
Видео рецепт "Сосиски в жидком тесте"
