Сосиски в тесте на кефире

1 ч.

4

Арина Вольская

Сосиски в тесте на кефире

Лучшая замена уличным хот-догам. Вкусно, быстро и на радость детишкам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 6 штук
Кефир 1 стакан
Мука 2 стакана
Яйцо 1 штука
Соль 0,5 ч. ложки
Сода 2/3 ч. ложки
Уксус 1 ч. ложка
Масло растительное для жарки 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В кефир добавляем соль, яйцо, гашеную уксусом соду и всыпаем муку.

В кефир добавляем соль, яйцо, гашеную уксусом соду и всыпаем муку.

Шаг 2

Замешиваем тесто. Оно не должно быть тугим. Чтобы не прилипало к рукам - смажьте их растительным маслом.

Замешиваем тесто. Оно не должно быть тугим. Чтобы не прилипало к рукам - смажьте их растительным маслом.

Шаг 3

Если у вас длинные сосиски - разрежьте их вдоль и поперек. Если короткие - то только вдоль. Делим тесто на равные части, по количеству сосисок. Из каждой части раскатываем лепешку по размеру сосиски.

Если у вас длинные сосиски - разрежьте их вдоль и поперек. Если короткие - то только вдоль. Делим тесто на равные части, по количеству сосисок. Из каждой части раскатываем лепешку по размеру сосиски.

Шаг 4

Сосиску кладем на лепешку и заворачиваем в тесто. Прижимаем края, чтобы сок из сосиски при жарке не вытекал.

Сосиску кладем на лепешку и заворачиваем в тесто. Прижимаем края, чтобы сок из сосиски при жарке не вытекал.

Шаг 5

Красиво обжимаем-разравниваем тесто на сосиске. Вот так примерно они должны выглядеть.

Красиво обжимаем-разравниваем тесто на сосиске. Вот так примерно они должны выглядеть.

Шаг 6

На разогретом масле на сковороде обжариваем сосиски со всех сторон. Огонь средний, чтобы и тесто и сосиски хорошо прожарились.

На разогретом масле на сковороде обжариваем сосиски со всех сторон. Огонь средний, чтобы и тесто и сосиски хорошо прожарились.

Шаг 7

Вот какими румяными должны стать наши сосиски.

Вот какими румяными должны стать наши сосиски.

Видео рецепт "Сосиски в тесте на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Сосиски в тесте на кефире

Оценить рецепт

3.9 27

Похожие рецепты

Сосиски в жидком тесте

Вода Сосиски Мука пшеничная Кукурузная мука Яйцо Соль Разрыхлитель Растительное масло

Если вы в поиске оригинальных и вкусных закусок для приема гостей, перекуса дома или на работе, тогда попробуйте это простой рецепт сосисок в жидком тесте. Это невероятно вкусно и совсем несложно.

30 мин

4.4

–

Сосиски в тесте по ГОСТу

Мука Вода или молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Яйца Сосиски

Сосиски в тесте — это экономное и вкусное блюдо, отличный перекус. Если вы собираетесь на природу, то узнайте, как приготовить сосиски в тесте, потому что они составят конкуренцию любому фастфуду.

2 ч.

5.0

272

Сосиски в тесте на палочке

Сосиски Мука кукурузная Кефир Вода Сахар Сода Соль

Хочу вам рассказать, как приготовить сосиски в тесте на палочке, или, говоря иначе, корн-доги. Их очень любят в Америке, а до нас они почему-то не дошли. Надо исправлять, отличная закуска!

30 мин

3.9

–

Пирожки с сосиской

Мука Молоко Сосиски Сахар Растительное масло Дрожжи Соль Яйцо

Порой нужно приготовить что-то вкусное, но при этом довольно простое и недорогое. На выручку в таких ситуациях приходят рецепты домашней выпечки. Один из них предлагаю вам - пирожки с сосиской.

2 ч.

5.0

–

Сосиски в тесте без дрожжей

Мука Сметана Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо

Сосиски в тесте любят все! Это вкусно и удобно! Поделюсь с вами рецептом сосисок в тесте без дрожжей. Не пройдет и полчаса, как на столе будет аппетитная выпечка!

30 мин

4.2

–

Сосиски в тесте в духовке

Мука Вода Сливочное масло Соль Сахар Дрожжи сухие Сосиски Яйцо

Сосиски в тесте в духовке я покупала еще в школьной столовой, да и вообще раньше сосиску в тесте можно было купить на каждом углу. Для детей - это настоящее лакомство. Делаем их в духовке!

1 ч.

4.4

259

Сосиски в тесте "Гусеницы"

Тесто Сосиски Яйцо

Как превратить обычную сосиску во вкусный пирожок? Очень легко, надо приготовить сосиску в тесте. Чтобы она была не только вкусная, но и красивая, превратим её в "гусеницу". Расскажу как!

30 мин

5.0

243

Пирог с сыром и сосисками

Кефир Сыр Колбаса или сосиски Мука Разрыхлитель Яйцо Соль

Этот пирог можно приготовить всего за 30 минут! Быстрый пирог с сыром и сосисками спасет вас от голода! Мне очень нравится готовить пироги на скорую руку. Муж сказал, что вкус - просто сказочный.

40 мин

4.3

–

Тесто для сосисок в тесте

Мука Молоко Масло сливочное Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца

Всеми любимая выпечка теперь и на вашем столе. С простым рецептом теста для сосисок в тесте вы не только сосиски, но и многое другое приготовить в тесте сможете!

1 ч.

4.7

–

Сосиски в тесте с сыром и луком

Мини-сосиски Замороженное слоеное тесто Сыр Чеддер Яйцо

Рецепт сосиски в тесте с сыром и луком - приготовление сосисок в тесте с сыром чеддер, луком, маком и кунжутом.

40 мин

4.5

–

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке

Картофель Мука пшеничная Крупа манная Сыр твердый Масло сливочное Сосиска Яйцо куриное Соль, кунжут

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке можно приготовить самыми различными способами. Очень вкусно получаются такие колбасные изделия, если их запечь в картофельном тесте. Оно нежное и очень вкусное.

1 ч.

3.7

216

Сосиски с сыром в тесте

Тесто слоеное Сыр твердый Кунжутные семечки Сосиски Яйцо

Мы привыкли к классическому варианту приготовления сосисок в тесте, но я хочу предложить вам рецепт, как приготовить сосиски с сыром в слоеном тесте в виде продолговатых пирожков.

30 мин

5.0

–

×