Бекон с сыром
Для любителей мясных деликатесов бекон с сыром в домашних условиях станет настоящим удивлением и праздником. Это блюдо поражает своей простотой и оригинальностью вкуса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бекон 14 Ломтиков
- Сыр 100 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Перец 1 Щепотка
Шаг 1
1. Для начала ломтики бекона нужно выложить на рабочую поверхность и заплести между собой так, чтобы получился единый и цельный "коврик" из бекона. Можно сразу делать это на большой сковороде, ведь бекон с сыром в домашних условиях будет жариться на плите.
Шаг 2
2. На стыки нужно выложить небольшой кусочек сливочного масла, которое предварительно нужно достать из холодильника, чтобы оно было мягкое. Использовать лучше масло хорошего качества.
Шаг 3
3. Теперь нужно поперчить немного по вкусу. Добавлять в рецепт приготовления бекона с сыром соль необязательно, а вот разнообразные специи вполне подойдут, как и сушеная зелень или чеснок, например.
Шаг 4
4. На среднем огне нужно обжарить бекон сначала с одной стороны, а затем аккуратно перевернуть (можно использовать для этого вторую сковороду) и обжарить со второй стороны. Тем временем натереть на терке сыр.
Шаг 5
5. Выложить сыр на бекон, распределив по всей поверхности. Использовать можно не только твердый, но также плавленый или сливочный сыр, например.
Шаг 6
6. Осталось только аккуратно свернуть в рулет, обжарить еще буквально пару минут, и бекон с сыром в домашних условиях готов к подаче.
Видео рецепт "Бекон с сыром"
