Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14582 рецепта приготовления мяса)

Свинина Айран Перец черный Соль Специи для мяса

Считаю одним из удачных рецептов маринования шашлыка — это в айране. Солоноватый кисломолочный напиток делает мясо очень мягким и сочным. А приготовить его проще простого. Приступим!

1 дн. 0 ч. 45 мин

–

5.0

180

Чебуреки из вафельных коржей

Фарш мясной Масло растительное Лук репчатый Коржи вафельные Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Самый ленивый рецепт приготовления румяных чебуреков — из вафельных коржей. При этом блюдо получается безумно вкусное и очень сочное. Главное сделать правильный фарш, не забыв репчатый лук и специи.

25 мин

–

5.0

245

Салат "Обжорка" с блинчиками

Колбаса Сыр Майонез Крахмал Вода Яйцо Огурец Чеснок Соль

Салат по этому рецепту получается питательный и очень вкусный. Подойдет и для повседневного, и для любого праздничного стола.

30 мин

–

5.0

222

Холодец из курицы со свиными ножками

Вода Курица Свиные ножки Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Холодец из курицы со свиными ножками приятно удивит всех гостей. Сытное мясное блюдо не станет лишним даже за праздничным столом.

5 ч.

–

5.0

39

Гречка с мясом «Роскошная»

Вода Свинина Гречка Масло растительное Лук репчатый Соль Черный перец

Чтобы вкусно и сытно накормить всю семью, приготовьте гречку с мясом "Роскошная". Оторваться от такого блюда невозможно. К тому же это очень просто и быстро.

40 мин

–

5.0

–

Карривурст

Кетчуп томатный Лук репчатый Вино Масло растительное Соус вустерский Карри Сосиски

Карривурст — это оригинальный, острый фастфуд, который был придуман в 1949 году в Германии и состоит из кетчупа, карри, вустерского соуса и обжаренных сосисок.

20 мин

–

5.0

–

Запеканка из квашеной капусты с фаршем

Фарш Капуста квашеная Сливки Сыр Растительное масло Чеснок Картофель Лук Перец сладкий Соль Специи

Вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит повседневное меню. Приготовить запеканку из квашеной капусты очень просто, берите рецепт на заметку.

1 ч.

–

5.0

133

Жареные огурцы с мясом

Мясо Растительное масло Соевый соус Кукурузный крахмал Чеснок Корень имбиря Лук зеленый Сахар Огурец Соль Острый перец

Жареные огурцы с мясом — блюдо восточной кухни. Это хороший вариант ужина или второго блюда в обед. Очень просто и вкусно!

50 мин

–

5.0

222

Ленивые голубцы по-армейски

Тушенка Квашеная капуста Рис Томатная паста Растительное масло Соль Перец Лук репчатый

Ленивые голубцы по-армейски — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Берите на заметку рецепт. Такое блюдо выручит вас когда необходимо приготовить ужин на скорую руку.

1 ч.

–

5.0

–

Шукрут

Свинина Капуста квашеная Капуста белокочанная свежая Вино сухое белое Бекон Подсолнечное масло Колбаски копченые Сосиски "Охотничьи" Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Шукрут - означает в переводе "квашеная капуста". Традиционное блюдо немецкой, швейцарской и французской кухни. Настоящее зимнее блюдо, с большим количеством мяса и колбасных изделий. Вкусно и сытно!

2 ч.

–

5.0

–

Польпетте

Фарш Томаты Сыр Грибы Мясной бульон Вино Оливковое масло Пармезан Томатная паста Помидоры вяленые Чеснок Соль Базилик сушеный Лук репчатый Помидоры Черный молотый перец

Польпетте — это итальянские фрикадельки со своими особенностями. Сколько семей, столько и рецептов Польпетте. Можно готовить каждый раз по-разному, меняя ингредиенты. Делюсь своим рецептом!

1 ч.

–

5.0

169

Айсбайн

Рулька свиная Вода Пиво темное Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Молотый имбирь Перец черный молотый Лавровый лист Перец белый горошек Перец черный в красной кожуре

Невероятно нежная и ароматная запеченная рулька – популярное немецкое блюдо. Ее сначала тушат, затем натирают смесью пряных специй и запекают практически до черного оттенка, получая вкуснейшее мясо.

3 ч.

–

5.0

–

Шницель из мраморной говядины

Мраморная говядина Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Тимьян Соль Черный молотый перец

Мраморная говядина - это кулинарный деликатес, мясо с тонкими жировыми прожилками. Поэтому к приготовлению шницеля из мраморной говядины следует подходить максимально деликатно, чтобы сохранить вкус.

20 мин

–

5.0

262

Баварский суп с колбасками

Бульон мясной Чечевица красная Капуста белокочанная Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Колбаски копченые Соль Перец черный молотый

Баварский суп с колбасками - настоящее зимнее блюдо. Суп густой, согревающий, сытный и вкусный. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Тушенка в скороварке

Курица Масло растительное Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком

Очень быстро можно приготовить тушенку в мультиварке-скороварке. Получается она очень вкусная, закатать ее можно под металлические крышки и хранить до 6 месяцев в прохладном месте.

1 ч.

–

5.0

–

Чипсы из свиной шкурки

Свиная кожа Масло растительное Соль Перец черный молотый Паприка сладкая

Думаю многие пробовали и любят чипсы. Делают их обычно из картофеля, но сегодня я хочу предложить сделать не менее вкусные и бюджетные чипсы из свиной шкурки.

2 ч.

–

5.0

–

Печень говяжья жареная с луком

Говяжья печень Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль

Это, конечно, дело вкуса, но на мой взгляд, самая вкусная жареная печень именно говяжья. Сочная, немного сладковатая, она отлично получается с жареным луком.

35 мин

–

4.5

174

Ленивые пельмени

Фарш Мука Вода Сметана Масло сливочное Растительное масло Соль Перец черный молотый Яйца Лук

Очень вкусные и всеми любимые пельмени так и просятся быть скушанными. Расскажу вам, как приготовить ленивые пельмени в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Зразы в мультиварке

Фарш Молоко Сыр Хлеб белый Масло растительное Укроп Соль Перец черный Лук репчатый Яйцо

Обладателям мультиварки стоит обратить внимание на предложенный рецепт зраз. Минимальный затрат времени на приготовление и отличный результат. Ведь это так важно в наше время!

50 мин

–

4.0

–

Салат "Любимый" с колбасой

Кукуруза Колбаса Укроп Крахмал Вода Чеснок Огурец Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Сытный и вкусный салат, который можно приготовить под все случаи жизни. Готовится достаточно просто и из самых доступных продуктов.

30 мин

–

4.5

136

Салат мясной с грибами

Шампиньоны Мясо отварное Растительное масло Картофель Лук Огурец соленый Майонез Соль Перец черный молотый

Этот быстрый рецепт приготовления салата мясного с грибами мне особенно нравится. Очень вкусно, сытно и легко, попробуйте!

30 мин

–

4.0

137

Вареники с капустой и салом

Мука пшеничная Капуста Кефир Сало Томатная паста Масло растительное Сода Соль Лук репчатый Морковь Соль Черный перец

Для всей семьи приготовьте вкусные и сытные вареники с капустой и салом. Домашнее блюдо создаст неповторимую атмосферу за столом.

50 мин

–

5.0

245

Салат «Оливье» с сосисками

Сосиски Майонез Картофель Горошек Морковь Огурцы Яйца куриные Соль Черный перец

Если в доме нет колбасы, но резко захотелось приготовить салат «Оливье», то сделайте его с сосисками. Получится не менее вкусно и очень просто!

40 мин

–

5.0

226

Кролик с рисом в мультиварке

Кролик Рис Соль Перец черный молотый Морковь

По данному рецепту блюдо получается сытным, но в то же время довольно низкокалорийным. Если готовить кролика с рисом в мультиварке-скороварке, то уже через 30 минут блюдо можно будет подать к столу.

30 мин

–

5.0

–

Блинные мешочки

Свинина Кефир Мука пшеничная Масло растительное Вода Лук репчатый Яйцо куриное Соль Лук зеленый

Вкусная закуска как в будни, так и на праздничном столе - блинные мешочки. Причем наполнять их вы можете любой начинкой, но лучше всего - мясной. Особенно вкусны мешочки с обжаренной свининой и луком.

30 мин

–

4.3

–

Домашняя колбаса в пакете

Мякоть свинины Куриное филе Молоко сухое Крахмал Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Прилавки магазинов буквально ломятся от разной колбасы. Но давайте приготовим колбасу в домашних условиях без усилителей вкуса, красителей и консервантов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

214

Салат из говядины с фасолью

Говядина Фасоль спаржевая Масло оливковое Лук красный Уксус бальзамический Перец болгарский Грецкие орехи Соль Перец черный Листья салата

Предложу вам сегодня рецепт вкуснейшего мясного салата. Готовится просто, ингредиенты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Можно использовать свежие или мороженные овощи.

2 ч.

–

4.6

–

Чебуреки из пельменного теста

Мука пшеничная Свинина Вода Масло растительное Лук репчатый Соль Соль Черный молотый перец

Сытные и вкусные чебуреки из пельменного теста оценит вся семья. Для начинки по традиции возьмите мясной фарш.

40 мин

–

5.0

297

Испанский тапас

Сыр Колбаса Фета Руккола Семечки тыквенные Яйцо куриное Багет Авокадо Помидоры черри Лук красный

Испанский тапас - небольшие бутерброды с различными начинками на "один укус". Их история начинается с того момента, как разными бутербродами стали прикрывать горлышки пивных или винных бутылок.

20 мин

–

5.0

218

Отбивные с горчицей и майонезом в духовке

Свинина Горчица Майонез Соль Перец черный молотый

Сочные отбивные из свинины у вас получатся даже без использования сковороды - в духовке. Яркий и пикантный вкус им придаст соус из горчицы и майонеза. Такое блюдо по достоинству оценят мужчины.

30 мин

–

5.0

288

Сало засоленное

Сало Соль Перец горошком Душистый перец Лавровый лист

Для засолки выбираем кусочек сала с небольшими мясными прослойками. Засолку можно сделать двумя способами - рассол или сухая засолка, мы сегодня отдаем предпочтение второму варианту.

2 дн. 9 ч.

–

3.7

443

Плов в рукаве

Вода Свинина Рис круглый Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Специи для плова

Предлагаю приготовить на семейный обед или на ужин один из вариантов плова. В этот раз я приготовила его в рукаве для запекания. Результат приятного порадовал. Блюдо получилось ароматным, рассыпчатым.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Киббех

Фарш мясной Вода Булгур Йогурт Огурец Лук репчатый Кинза Паприка сладкая Мята Соль Перец черный Чеснок

Киббех – блюдо Ближнего Востока, который обычно готовят из постной баранины. Делается просто, получается очень сытное, ведь в его составе есть такая крупа как булгур.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Салат "Королевский" с отварной говядиной

Говядина Майонез Картофель Лук репчатый Огурцы Свекла Перец черный Зеленый лук

Зимний мясной салат со свеклой, картофелем и соленым огурчиком. Сочетание ингредиентов простое, но удачное. Салат можно приготовить к празднику, он отлично подойдет в качестве холодной закуски.

3 ч.

–

5.0

176

Фасоль с охотничьими колбасками

Фасоль Томатный морс Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Охотничьи колбаски Соль Перец черный молотый

Для любителей бобовых у меня рецепт фасоли с охотничьими колбасками. Это сытное и вкусное блюдо станет отличным ужином или вторым в обед.

1 ч.

–

5.0

186

Салат "Орландо" с языком

Шампиньоны Масло сливочное Язык Огурцы Лук Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Вкусный и сытный салат, который украсит любой праздничный стол. Приготовить салат "Орландо" с языком довольно просто, главное, заранее подготовить все необходимые ингредиенты.

2 ч.

–

5.0

94

Салат с красной фасолью и ветчиной

Ветчина Красная фасоль Огурцы Кукуруза Сухарики Майонез Соль Перец

Готовим салат с красной фасолью и ветчиной - сытно, питательно, очень вкусно и празднично! Салат отлично разнообразит ваш рацион и сделает его более ярким, поэтому, рецепт стоящий, пробуйте!

20 мин

–

5.0

155

Кролик в соевом соусе в духовке

Вода Сметана Майонез Соевый соус Лимонный сок Растительное масло Чеснок Аджика Розмарин Кролик Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Предлагаю насладиться вкуснейшим блюдом и приготовить кролика в соевом соусе в духовке. Нежное и сочное мясо никого не оставит равнодушным! Можно смело подавать к любому праздничному столу.

3 ч.

–

5.0

–

Заливной пирог с фрикадельками

Сметана Фарш Мука Сыр Разрыхлитель для теста Яйца Лук зеленый Лук репчатый Соль Перец черный

Предлагаемый рецепт для меня просто находка. Когда семью нужно накормить быстро и вкусно, я всегда делаю этот пирог. Он получается сытным. А еще он нравится детям, так как там их любимые фрикадельки.

1 ч. 5 мин

–

5.0

265

Салат "Баварский" с ветчиной

Ветчина Огурцы Сыр Сухарики Майонез Соль Перец

Готовим сегодня салат "Баварский" с ветчиной - это настоящий взрыв вкуса, состав простой и небольшой, а результат просто изумительный, превосходит все ожидания. Салат понравится абсолютно всем!

20 мин

–

5.0

226

Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе

Куриное филе Свинина Рис отварной Белый батон Сметана Томатная паста Мука пшеничная Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный молотый Сахар Лавровый лист

Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Сочное, ароматное, сытное и вкусное. Предлагаю рецепт его приготовления в томатно-сметанном соусе.

1 ч. 30 мин

–

5.0

75

Бублики с фаршем на сковороде

Молоко Бублики Фарш Лук репчатый Масло растительное Яйца куриные Соль Черный молотый перец

Бублики с фаршем на сковороде - это оригинальная закуска для праздничного стола. Готовится из доступных продуктов и всегда будет уместной за столом.

30 мин

–

5.0

–