Филе свинины
Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления самого вкусного, нежного и сочного мяса из филе свинины. Результат вас приятно удивит!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе свинины 2 штуки вырезка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Яблочный сидр 200 мл
- Пряная смесь трав и специй 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Шаг 2
Тщательно зачистите филе свинины, обрежьте пленку и грубые сухожилия.
Шаг 3
Промойте мясо под проточной водой и просушите салфетками.
Шаг 4
Филе обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Так обжаривайте мясо на протяжении 10-15 минут.
Шаг 5
Обжаренную вырезку переложите на противень, накройте фольгой и отправьте отдохнуть в разогретую духовку на 10-15 минут.
Шаг 6
Тем временем поставьте сковородку, в которой жарилась свинина, и влейте в нее яблочный сидр, добавьте сливочное масло. На среднем огне проварите 2-3 минуты. Этот соус прекрасно подходит к свинине.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Свиное филе с тимьяном
Свиное филе
Куриный бульон
Репчатый лук
Белый черствый хлеб
Сухой вермут
Оливковое масло
Яйцо
Мука
Каперсы
Сливочное масло
Веточка тимьяна
Веточка петрушки
Тонкие ломтики бекона
Простая начинка и оболочка из бекона делает свиное филе с тимьяном невероятно вкусным и нежным блюдом. Свиное филе по этому рецепту особенно популярно во Франции.
Филе свинины с соусом песто из семечек
Свинина
Сыр тертый
Оливковое масло
Чеснок
Базилик и жареные семечки
Рецепт приготовления филе свинины с соусом песто из семечек. Песто в данном рецепте делается по-северному (вместо кедровых орешек используются жареные семечки).
Гуляш классический из свинины
Вода
Свинина
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Паприка
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Лавровый лист
Вкусный, сочный и ароматный гуляш из нежной свинины! Никто не сможет устоять перед этим блюдом! Простой способ накормить сытно всю семью, а подавать такой гуляш можно с совершенно любым гарниром.
Лучшие свиные отбивные
Вода
Белое сухое вино
Сахар
Соль
Мед
Горчица
Чеснок
Свиные отбивные
Лук
Если не хотите испортить шикарный кусочек свинины и сделать из него подошву, тогда вам пригодится рецепт, как приготовить лучшие свиные отбивные. Ешьте их сразу же после приготовления.
Свиная вырезка
Свинина
Темное пиво
Дижонская горчица
Изюм
Растительное масло
Мед
Корица
Имбирь молотый
Лук репчатый
Соль, перец, тимьян
Курага, чернослив
Вкуснейшая, приготовленная в духовке, сочная свиная вырезка станет вашим любимым блюдом, уверяю. Сегодня я расскажу, как приготовить свиную вырезку в медово-горчичном соусе в духовке.
Отбивные со свинины
Свиная корейка
Панировочные сухари
Растительное масло
Горчица
Чеснок
Розмарин
Перец чили
Перец черный
Яйцо куриное
Рецепт приготовления отбивных из свинины. Хорошее мясо – основа успеха этого блюда.
Жареная свиная вырезка с фенхелем и чесноком
Фенхель
Чеснок
Оливковое масло
Сушеный орегано
Соль и молотый перец
Свиная вырезка
Рецепт приготовления жареной свиной вырезки с фенхелем и чесноком. Благодаря фенхелю свинина приобретает сладкий карамельный вкус.
Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе
Бекон
Коричневый сахар
Дижонская горчица
Свиные отбивные
Бутылка соуса чили на томатной основе
Банка кусочков ананаса
Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.
Свинина, запеченная кусочками в фольге
Свинина
Растительное масло
Горчица с зернами
Репчатый лук
Соль, специи
Я очень люблю мясо, близкое по вкусу к шашлыку, но мне хотелось сделать его более нежным, сочным, в соусе. Так и вышло. Делюсь рецептом, как приготовить свинину, запеченную кусочками в фольге.
Свинина быстро и вкусно
Масло растительное
Мука
Панировочные сухари
Пармезан тертый
Свиные отбивные
Соль, перец
Яйцо
Тем, кто любит мясо, но не хочет долго возиться у плиты, предлагаю узнать, как приготовить свинину быстро и вкусно. Это будет отбивная в аппетитной панировке всего за 20 минут. Готовим?
Свинина с белыми грибами
Свинина
Белые грибы
Сыр
Чеснок
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Свинина с белыми грибами – это необычайно вкусное и, что немаловажно, сытное блюдо. Оно несомненно порадует любителей вкусно покушать - блюдо ведь поистине роскошное, барское.
Cвинина в мультиварке "Редмонд"
Свинина
Вода
Мука
Морковь
Лук репчатый
Соль
Специи
Масло растительное
Мультиварка в наше время незаменимый помощник на кухне для каждой хозяйки. Вот и это блюдо приготовлено с помощью такой подручной техники. Свинина получается очень нежной и аппетитной!