Свинина быстро и вкусно

Тем, кто любит мясо, но не хочет долго возиться у плиты, предлагаю узнать, как приготовить свинину быстро и вкусно. Это будет отбивная в аппетитной панировке всего за 20 минут. Готовим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные отбивные 2 Штуки
по 180 г
Мука 40 Грамм
Соль, перец По вкусу
Яйцо 1 Штука
Панировочные сухари 40 Грамм
Пармезан тертый 1 Ст. ложка
Масло растительное 120 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

557 ккал

Калорийность

8 г

Белки

49 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Отбивные промойте и хорошо обсушите, затем посолите и поперчите.

Шаг 2

В три неглубокие широкие емкости отдельно насыпьте муку, смесь сухарей с пармезаном и слегка взбитое вилкой яйцо.

Шаг 3

В сковороду влейте масло и позвольте ему хорошо накалиться.

Шаг 4

Тем временем возьмите отбивную и окуните ее в муку с обеих сторон, встряхните, чтобы удалить лишнюю. Теперь поместите мясо во взбитое яйцо на пару секунд, дайте немного стечь. Положите мясо в миску с сухарями и сыром, прижмите и то же проделайте со второй стороной. Так на отбивной будет отличный толстый слой панировки.