Блюда из сливочного масла

Масло сливочное Кукуруза Соль

Готовим вареную кукурузу в початках. Нежную, сладкую и очень вкусную! Сливочное масло и щепотка соли отлично оттенит ее вкус. Процесс приготовления элементарный, так что обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Тибетский чай с маслом

Молоко Вода горячая Масло сливочное Чай черный Соль

Питательный и полезный тибетский чай с маслом избавит вас от простуды, согреет в холодные дни и подарит сытость на долгие часы. Чай получается калорийным, но калории не откладываются на талии.

10 мин

–

5.0

65

Креветки на сливочном масле с чесноком

Креветки Масло сливочное Чеснок Сок лимона Соль

Красочные и румяные креветки так и манят своим ярким видом и ароматом, вряд ли кто-то сможет от них отказаться. Самый вкусный вариант приготовления таких морепродуктов — на сливочном масле с чесноком.

15 мин

–

5.0

186

Пшенная каша с маслом

Вода Молоко Пшено Масло сливочное Сахар Соль

Простой рецепт пшенной каши с маслом. Она получается сытной и вкусной. Отлично подойдет для полезного завтрака!

1 ч.

–

5.0

156

Печенье на топленом масле

Мука пшеничная Сахар Масло топленое Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Сейчас топленое масло мало кто использует, но если появилась такая возможность, испеките на нем печенье. Оно получается хрустким и рассыпчатым, с выраженным сладко-сливочным вкусом. Готовим!

50 мин

–

5.0

426

Ванильные эклеры

Молоко Масло сливочное 82,5% Сливки 32-35% Мука пшеничная Вода Сахар Шоколад белый Кукурузный крахмал Шоколад молочный Ванильный экстракт Яйца Соль

В "топе" пирожных, эклеры для меня всегда на первом месте. Особенно, если это ванильные эклеры с нежнейшим французским заварным кремом "Муслин" на яичных желтках и сливках.

2 ч.

–

5.0

–

Сливочное масло с базиликом

Масло сливочное Базилик

Сегодня предлагаю рецепт необычного, вкусного сливочного масла с бесподобным ароматом базилика для вашего стола. А применений его в кулинарии огромное множество. Берите на вооружение!

10 мин

–

5.0

682

Медово-коричное масло

Масло сливочное Сахарная пудра Мед Корица Ванильный сахар Морская соль

Предлагаю рецепт медово-коричного масла. На вкус оно получается ароматным, сладким, напоминает сливочный крем для торта. Подойдет для горячих тостов, сдобных булочек, блинчиков или оладушек.

10 мин

–

5.0

525

Запеченные яблоки с заварным кремом

Яблоки Сахар Вода Сливочное масло Мука пшеничная Яйца куриные Ванилин

Приготовьте на полдник вкусные запеченные яблоки с заварным кремом. Десерт очень ароматный и полезный. Яблоки тают во рту, а крем получается нежным и бархатным.

45 мин

–

5.0

199

Творожная плетенка с яблоками

Яблоки Мука пшеничная Творог Сахар Масло сливочное Разрыхлитель для теста Корица Соль Яйцо

Сочетание творожной выпечки и яблок одно из самых вкусных. Предлагаю приготовить простую плетенку на твороге с яблоками. Готовится она очень быстро и имеет отменный вкус. Делюсь!

1 ч. 10 мин

–

5.0

199

Пирог с жареными яблоками

Яблоки Слоеное тесто Масло сливочное Сахар Корица

Пирог с жаренными яблоками или пирог "Лентяйка", давно прижился в моей семье. Он выручит, когда нет времени возиться с тестом. Его основа — это слоёное тесто. Давайте приготовим!

1 ч.

–

5.0

169

Запеченные яблоки с кремом

Молоко Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Ванильный сахар Яблоко Яичный желток

Запеченные яблоки с нежным заварным кремом могут стать прекрасным завтраком, если сделать крем вечером. Или прекрасным десертом на девичник или детский праздник. Берите на вооружение!

12 ч.

–

5.0

121

"Баноффи пай" с бананом без выпечки

Печенье Сгущенное молоко Сливки для взбивания Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Банан

Всего лишь немного усилий и времени на приготовление и прекрасный английский десерт в виде "Баноффи пая" у вас на столе. Берите на вооружение!

5 ч.

–

5.0

299

Сливочный щербет

Сахар Сгущенное молоко Орехи Масло сливочное

Один из распространенных десертов советского времени — это сливочный щербет. Он был нескольких видов. С орехами, с изюмом или без наполнителей. Сейчас его можно приготовить дома. Делюсь рецептом!

8 ч.

–

5.0

459

Торт "Соблазн"

Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Молоко Вода Шоколад Кукурузный крахмал Лепестки миндаля Ванильный сахар Яйцо куриное Соль

Сегодня готовим замечательный торт "Соблазн". Его называют еще "Дважды заварной торт". Нежное заварное тесто, как для эклеров и вкуснейший заварной крем на основе сметаны. Не торт, а праздник вкуса!

1 ч. 30 мин

–

5.0

337

Соус "Бер нуар"

Масло сливочное Лимон Соль

Соус "Бер нуар" идеально подходит для запеченной или отварной рыбы, делая ее суховатую мякоть сочнее. Она получается пропитанной, вкусной и запах тины, присущий речной рыбе, удаляется без остатка.

10 мин

–

5.0

511

Крем "Ириска"

Молоко Ириски Мука пшеничная Масло сливочное

Заварной крем со вкусом ирисок готовится совсем несложно. Торт или пирожные, с использованием этого крема, получаются очень вкусными. Приготовьте привычный десерт с кремом "Ириска"!

1 ч. 30 мин

–

5.0

244

Масляный хлеб

Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Соль Яйцо

Хочу поделиться проверенным рецептом хлеба, который получится даже у начинающей хозяйки. А его вкус отметят даже настоящие гурманы. Давайте приготовим!

2 ч.

–

5.0

301

Печенье "Мозаика"

Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Цукаты Изюм Разрыхлитель для теста Яйцо Ванилин

Предлагаемый рецепт я вычитала в одном журнале, он имеет польские корни. Печенье "Мозаика" готовится с использованием большого количества изюма и разноцветных цукатов. Готовим!

1 ч. 10 мин

–

5.0

408

Пирожное "Корзиночка" с масляным кремом

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Свежие ягоды Джем или конфитюр Сливки Какао-порошок Разрыхлитель Соль Яйцо Пакетик ванильного сахара

Пирожное "Корзиночка" родом из советского детства. Начинка может быть самая разная. Неизменно одно — это песочная основа в виде корзиночки и удовольствие, которое получаешь от такого десерта.

4 ч.

–

5.0

–

Торт "Наполеон" с клубникой

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Вода ледяная Соль Ванильный сахар Желток куриного яйца

Невероятно ароматный торт покорит вас с первого кусочка. Вы удивитесь, насколько вкусным может быть традиционный десерт, если в него добавить сладкую спелую клубнику в виде прослоек в креме.

6 ч.

–

5.0

305

Профитроли с масляным кремом

Масло сливочное Молоко сгущенное Мука пшеничная Молоко Вода Шоколад темный горький Шоколад белый Фундук дробленый Миндальные лепестки Яйца Соль

Миниатюрные французские пирожные профитроли с масляным кремом — это практически мини-эклеры. При этом они в полной мере оправдывают свое французское название, означающее "выгодные". Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Соус "Кафе де пари"

Сливочное масло Лук Вустерский соус Масло оливковое Сок лимона Чеснок Эстрагон Паприка Петрушка Карри Майоран Укроп Розмарин Соль Перец

Сегодня мы готовим невероятно вкусный соус "Кафе де пари". Это довольно сложный соус, оригинальный рецепт которого, не знает никто, но вот приближенный вариант этого соуса мы сделаем.

30 мин

–

5.0

530

Колбаска из ирисок и кукурузных палочек

Ириски Масло сливочное Кукурузные палочки

Невероятно вкусный и простой десерт можно приготовить из самых доступных и недорогих ингредиентов за считанные минуты. Следуйте инструкциям и у вас получится сладкая и любимая вкуснятина из детства.

20 мин

–

4.8

461

Торт из профитролей с заварным кремом

Молоко Вода Мука Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Шоколад Ванильный сахар Яйцо куриное Соль Желтки

Профитроли — это заварные пирожные только меньшего размера. Их можно использовать как закуску или без начинки, как дополнение к бульону. Сегодня у меня они в виде торта с заварным кремом.

2 ч.

–

5.0

207

Торт из печенья "Топленое молоко"

Молоко Печенье Сгущенка Масло сливочное Какао-порошок Сахар Кукурузный крахмал Яйцо

Вкусный торт без больших затрат времени. Нужно лишь сварить крем, ведь основу будем делать из печенья. И чем дольше стоит торт, в пределах разумного, тем вкуснее становится. Берите на заметку!

12 ч.

–

5.0

–

Масляно-ореховый крем

Ядра грецких орехов Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Мандарин

Плотный масляный крем с орехами можно использовать для промазывания меренговых коржей Киевского торта, для песочных коржей, бисквитных и просто подавать его к завтраку со сладкой и несладкой выпечкой.

25 мин

–

5.0

606

Крем "Пралине"

Ядра грецких орехов Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Белок куриного яйца Соль

Ореховый крем получается очень плотным, он идеально подходит для выравнивания тортов, для прослойки коржей после их пропитывания. Крем прекрасно держит форму и не растекается, его легко намазывать.

25 мин

–

5.0

527

Соус к яйцу пашот

Масло сливочное Сок лимона Соль Перец черный молотый Желток куриного яйца

Невероятно нежный сливочный соус идеально подходит для такого блюда, как яйцо-пашот. Его консистенция получается не густой, такой же жидковатой, как вытекающий желток. Главное — не переварить соус!

15 мин

–

5.0

620

Яично-масляный соус

Масло сливочное Вода Соль Желтки Лимонный сок

В состав этого соуса входит большое количество сливочного масла. Поэтому перед приготовлением обязательно учитывайте, что его калорийность будет достаточно велика (до 530 ккал на 100 грамм соуса).

15 мин

–

5.0

–

Бриошь "Куглоф"

Мука пшеничная Молоко теплое Масло сливочное Изюм Сахар Миндаль Сахарная пудра Дрожжи свежие Ром Соль Яйцо

Бриошь "Куглоф" родом из Эльзаса. Это праздничная выпечка, путешествуя по Эльзасу в пасхальные дни, я видела, как на витринах "пастичерий" эльзасских городов красуется эта аппетитная выпечка.

5 ч.

–

5.0

338

Соус "Субиз"

Молоко Сливки Масло сливочное Мука Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Соус "Субиз" — блюдо французской кухни. Готовится он на основе соуса "Бешамель" с жареным луком. "Субиз" традиционно подается с мясом, дичью, птицей и овощами. Соус очень нежный и бархатистый.

40 мин

–

5.0

–

Суп "Мацони"

Мацони Вода горячая Масло сливочное Лук репчатый Желток куриного яйца Соль Перец черный молотый Паприка молотая Лук зеленый Укроп

Ароматный суп можно приготовить с использованием мацони — густого молочного продукта карамельного цвета. Его разводят водой в пропорции 1:1 и лишь доводят до кипения, но не варят, добавляя специи.

10 мин

–

5.0

–

Помадка для кексов

Масло сливочное Шоколад черный Какао-порошок

Шоколадная помадка для кексов — идеальный вариант, чтобы улучшить выпечку, придать ей новый вкус. По желанию вы можете сделать помадку из молочного или белого шоколада без добавления какао-порошка.

10 мин

–

5.0

–

Французский масляный крем

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Масляный крем готовится довольно легко. Его можно использовать для промазывания коржей торта или наполнять профитроли. Густота крема регулируется за счет добавления в него сливочного масла.

20 мин

–

5.0

–

Чай по-татарски

Молоко Вода Масло сливочное Чай черный листовой Соль

Чай по-татарски — это черный чай с молоком, в который добавляют соль и сливочное масло. Звучит необычно, но не бойтесь попробовать! Напиток получается очень вкусным!

15 мин

–

5.0

56

Крем "Пломбир" для эклеров

Молоко Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Вода Шоколад Кукурузный крахмал Молоко для глазури Ванильный экстракт (или ванильный сахар) Яйцо Соль

Крем "Пломбир" готовится очень просто, он очень стабильный, хорошо держит форму, не "плывет" в тепле. Получается очень вкусный! Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Бабушкин "Наполеон" с заварным кремом

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сметана Сахар Кукурузный крахмал Уксус 9% Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Торт "Наполеон" — один из самых популярных. И как это часто бывает с известными блюдами, существует масса рецептов его приготовления. Сегодня покажу, как готовили его моя мама и бабушка.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Молочный суп с овсяными хлопьями

Молоко Овсяные хлопья Вода Сливочное масло Соль

Молочный суп с овсяными хлопьями — это идеальный вариант вкусного, сытного и полезного завтрака для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

142

Конфеты "Ирис"

Сахар Сметана Сливочное масло

Сегодня хочу предложить приготовить конфеты "Ирис", которые станут отличной альтернативой магазинным конфетам. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

–

5.0

412

Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Крахмал картофельный

Предлагаю вашему вниманию нежный, тающий во рту домашний кекс "Серебряный ярлык", приготовленный по ГОСТу. Эта выпечка не содержит разрыхлителей. Четко следуйте рецепту и у вас все получится.

1 ч. 20 мин

–

5.0

402

Торт "Пломбир" без выпечки

Молоко Печенье Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Ванилин Яйца

Торты без выпечки пользуются спросом в летний период или когда нет времени на приготовление десерта. Данный торт особенно хорошо подать в жаркий день. Он имеет умеренный сладкий вкус. Готовим!

5 ч.

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт