Масленица, блюда на масленицу 2025 - рецепты с фото на Повар.ру (606 рецептов масленицы)

Молоко Манка Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Яйцо

Мордовские блины – это традиционное кушанье этого народа, готовят их из разного вида муки, чаще из их смеси, данный рецепт мордовских блинов будет из манки, блины могут быть толстыми и тонкими.

1 ч. 30 мин

2

5.0

227

Блинная закуска "Пеньки"

Молоко Молоко Шампиньоны Мука Подсолнечное масло Сыр твердый Масло сливочное Мука Укроп Сахар Соль Соль Перец черный молотый

Закуска из блинов с грибами в виде пенечков станет отличным блюдом на Масленицу. Готовится просто и легко. Блюдо необычное и очень вкусное.

1 ч. 30 мин

2

5.0

163

Пышные блины на сметане

Сметана Мука Сахар Растительное масло Соль Яйцо

Блинчики по этому рецепту получаются пышными, румяными, сытными и вкусными. Такие блины можно подать на завтрак со сметаной, вареньем, медом или любым сладким сиропом.

40 мин

2

5.0

–

Заварные творожные блины

Кефир Мука пшеничная Кипяток Творог Растительное рафинированное масло Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо Соль

Обязательно порадуйте свою семью такими заварными блинчиками из творога и кефира утром выходного дня. Они получаются мягкими и очень вкусными, в них можно завернуть сладкую начинку. Смотрите!

1 ч.

2

5.0

–

Кокосовые блинчики

Молоко кокосовое Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Мука рисовая Стружка кокосовая Соль Разрыхлитель

Вкусные, ароматные, постные блинчики готовятся из рисовой муки на кокосовом молоке без добавления яиц. Рецепт очень простой, к тому же, еще и постный. Советую присмотреться к рецепту.

30 мин

2

5.0

–

Крепы (французские блинчики)

Молоко Топлёное масло Сахар Соль Яйцо

Тонкие блинчик, или крепы – блюдо французской кухни, прижившееся во многих странах. Французские блины едят, как самостоятельный продукт либо же с разными начинками – от мясной до фруктовой.

25 мин

2

4.9

–

Блины на кислом молоке с дрожжами

Кислое молоко Мука Вода горячая Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйца

Отличный повод использовать прокисшее молоко — приготовьте на нем вкусные, кружевные блинчики. В тесто добавьте сухие дрожжи, а сахар лучше добавлять по вкусу — у меня получились умеренно сладкие.

30 мин

2

5.0

183

Простой рецепт блинов на воде

Вода Мука Сахар Растительное масло Сода Ванильный сахар Соль Яйца

Если в доме нет молока, но захотелось блинчиков — не беда! Приготовить простой рецепт блинов на воде проще простого и он непременно заслуживает вашего внимания. Блины получаются ну очень вкусные!

45 мин

2

5.0

150

Блинчики с начинкой

Молоко Сыр твердый Мука пшеничная Масло растительное Яйца Соль Сосиски

Блинчики с начинкой — идеальный завтрак, перекус или просто самостоятельное блюдо для обеда или ужина. Вы можете добавить в начинку любимые продукты: мясо, колбасу, сыр, паштет или свежую зелень.

30 мин

2

5.0

215

Заварные блинчики

Молоко Вода Мука Сахар Подсолнечное масло Соль Яйцо Сливочное масло

На Масленицу блинами угощают знакомых, друзей и родственников. Наши предки пекли блины всю неделю, поэтому в запасе было много рецептов. Расскажу свой рецепт, как приготовить заварные блинчики.

50 мин

2

4.8

–

Блины из блинной муки на кефире

Кефир Мука блинная Вода Растительное масло Яйцо

Блинная мука — это прекрасный вариант для тех, кто любит готовить, но ограничен по времени. Если добавить к ней молоко, сыворотку или кефир, то получаются замечательные блинчики.

30 мин

2

4.7

132

Диетические блины из гречневой муки

Гречневая мука Пшеничная мука Кипяток Молоко Кефир или сметана Масло сливочное Сахар Дрожжи Яйца Масло растительное

Не бойтесь испортить фигуру блинами. Не верите, что это возможно? Рецепт полезных диетических блинов из гречневой муки обязателен к просмотру!

2 ч.

2

4.2

–

Фаршированные блины с мясом

Говяжий ошеек Мука пшеничная Молоко Вода Куриный или мясной бульон Растительное масло Разрыхлитель Сахар Соль Яйцо куриное Репчатый лук

Русское блюдо под названием "Блины" всегда радует, особенно если оно с начинкой. Мясную начинку любят все. А как приготовить это блюдо быстро, я расскажу.

30 мин

2

4.8

–

Томатные блины

Сок томатный Вода Мука Масло подсолнечное Яйцо Соль, перец черный Сода

Такие томатные блины имеют ярко выраженный вкус помидора, красивый цвет, они идеальны для фарширования. При желании можно добавить любимых специй. Смотрим рецепт!

40 мин

2

4.6

150

Блины, фаршированные грибами

Молоко Шампиньоны Мука пшеничная Растительное масло Сыр твердый Зеленый лук Яйцо Соль, перец черный

Блины, фаршированные грибами, – это вкусное и сытное блюдо, которое можно предложить своим самым дорогим гостям. Блины получатся невероятно вкусными, питательными и сытными.

25 мин

2

4.4

227

Блины в мультиварке

Мука Простокваша Масло Сахар Какао Сода Разрыхлитель Яйцо

Хочу поделиться с вами рецептом блинов, приготовленных необычным способом - в мультиварке. Блины получаются очень вкусные и пышные.

30 мин

2

4.9

–

Блинчики на дрожжах и молоке

Мука Молоко Растительное масло Дрожжи Яйцо Сахар Соль

Хотите попробовать необыкновенно воздушные, буквально ажурные блинчики, которые тают во рту? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления блинчиков на дрожжах и молоке.

2 ч.

2

3.8

242

Блинчики на дрожжах

Мука Молоко Вода Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.

1 ч. 15 мин

2

4.1

180

Блинчики с красной рыбой

Красная рыба Мука Молоко Сыр Растительное масло Сливочное масло Яйцо Сахар Соль

Сытная, вкусная и изысканная закуска, которую можно подать на праздничный стол или угостить близких и гостей - все это про рецепт приготовления блинчиков с красной рыбой.

35 мин

2

4.2

–

Блины на молоке с творогом

Молоко Творог Сметана Мука Изюм Сахар Растительное масло Яйца Соль

Фаршированные блинчики с творогом отлично подходят для завтрака или сытного перекуса. Такие сладкие блинчики можно подать и в качестве десерта. Дополните их джемом или сгущенкой.

1 ч.

2

5.0

201

Блины дрожжевые на воде

Вода Мука Растительное масло Дрожжи сухие Яйца Соль Специи

Воздушные универсальные блины для Масленицы - по простому рецепту блинов дрожжевых на воде понравятся и маленьким, и взрослым.

40 мин

2

4.1

113

Блины с зеленью

Молоко Мука Зелень Сливочное масло Яйца Соль Сахар

Рецептов блинов великое множество. А пробовали вы блины с зеленью? Это вкусное, красочное блюдо готовится легко и просто.

1 ч.

2

5.0

–

Блины с творогом и изюмом

Вода кипяченая охлажденная Мука Творог Изюм Масло сливочное Масло растительное Яйцо Соль, перец

На полдник или десерт рекомендую приготовить блины с творогом и изюмом. Творог с изюмом - классическое сочетание. Готовятся блины просто и быстро, а можно также наготовить их впрок на пару дней.

30 мин

2

4.4

–

Русские блинчики

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Блины — традиционное русское блюдо, которое популярно далеко за пределами нашей страны. Несмотря на это, печь их умеют не все. Расскажу, как приготовить русские блинчики, которые получаются всегда.

40 мин

2

4.9

174

Сытные блинчики с начинкой

Молоко Мука Филе курицы Колбаса Сыр Яйца Помидор

Сытные блинчики с начинкой - это довольно простое блюдо. Придерживаясь этого рецепта, блины всегда тонкие, вкусные, ровные, красивые и хорошо подходят для того, чтобы наполнять их различной начинкой.

55 мин

2

4.8

–

Блины без яиц

Вода Мука пшеничная Тёплая вода Масло растительное Сахар Мука пшеничная Сахар Дрожжи свежие Разрыхлитель Соль

Для тех, кто не ест по каким-то причинам яйца или соблюдает пост, хочу предложить рецепт блинов без яиц. Это дрожжевые блинчики на воде.

1 ч. 30 мин

2

5.0

218

Оладьи из шпината

Шпинат Кефир Мука Масло растительное Сода Яйцо

Рецепт вкуснейших зеленых блинчиков.

35 мин

2

4.4

122

Картофельные блины

Масло растительное Чеснок Соль Картошка Яйцо Луковица Перец черный

Хрустящие картофельные блины можно приготовить за 20 минут! Да и то, большая часть времени уйдет на то, чтобы картошку мелко натереть. Подать такие картофельные блины можно со сметаной или семгой.

30 мин

2

4.4

–

Пшенично-гречневые блины без молока и яиц

Вода тёплая Пшеничная мука Мука гречневая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь рецептом пшенично-гречневых блинчиков без яиц и молока. Особенно он будет актуален во время поста и для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения.

2 ч.

1

5.0

104

Блинчики с шоколадным соусом

Ряженка Вода холодная Молоко Мука пшеничная Какао-порошок Сахар Масло растительное Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль

И дети, и взрослые с удовольствием съедят красочные блинчики с ароматным шоколадным соусом. Желательно соус охладить перед подачей, он станет более густым и его вкус приобретет бархатистость!

1 ч.

1

5.0

203

Пшенные блины по старинному рецепту

Вода Молоко кислое Мука пшеничная Пшено Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль

Пышные, толстенькие блины с пшеном были очень любимы нашими прадедами. И попробовав их хотя бы раз, вы будете готовить их очень часто. Берите на заметку!

2 ч.

1

5.0

–

Блины "Неженка"

Молоко Мука Сливки Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Блины "Неженка" по этому рецепту всегда получаются очень удачными и вкусными. Готовить их просто, а подавать к столу можно с любым вареньем и напитками. Берите на заметку!

30 мин

1

5.0

–

Блины из полбяной муки

Молоко Мука полбяная цельнозерновая Растительное масло Сахар Яйцо Соль

Полбяная мука — это разновидность пшеничной муки, но при этом она обладает массой полезных свойств и набором полезных микроэлементов. Берите на заметку рецепт блинов из полбяной муки!

20 мин

1

5.0

–

Блины с тунцом

Молоко Тунец консервированный Мука пшеничная Сметана Масло растительное Майонез Зеленый лук Сода пищевая Сахар Соль Яйца куриные Черный перец

Вкусные и необычные блины с тунцом будут к месту за праздничным столом или семейным ужином. Сперва пожарьте блины, затем заверните их с рыбной начинкой.

40 мин

1

5.0

–

Блинный рулет с заварным кремом

Молоко Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Куркума

Нежнейший на вкус десерт можно приготовить и без духовки! Удивлены? А вы попробуйте сделать блинный рулет с заварным кремом и угостите им своих родных. Без сомнений — они у вас сразу попросят добавки!

2 ч.

1

5.0

–

Постные блины на яблочном соке

Мука Вода Сок яблочный Растительное масло Мед Соль Сода

Могу смело сказать, что это один из самых удачных рецептов постных блинчиков. Подойдет веганам, постящимся, и просто тем, кто хочет разнообразить свой рацион.

1 ч.

1

5.0

–

Бисквитные блинчики на сковороде

Молоко Мука Сахар Масло растительное Яйца Соль

Получаются такие блинчики очень вкусными и мягкими. Жарить их нужно обязательно на сковороде. Подавать к столу выпечку можно с вареньем, джемом, сметаной.

30 мин

1

5.0

–

Блины без глютена на кефире

Кефир Мука рисовая Масло растительное Яйцо Соль Сода

Блины по этому рецепту получаются очень мягкими и с большим количеством дырочек. Подавать готовые блинчики можно с любыми фруктовыми джемами или со сгущенкой.

30 мин

1

5.0

–

Ржаные блины на кефире

Кефир Мука ржаная Вода Масло растительное Водка Сахар Сода Соль Яйца

У ржаных блинов существует такое преимущество, как оставаться долго мягкими. Хочу поделиться рецептом очень вкусных ржаных блинов на кефире. Готовятся быстро, продукты доступны. Берите на заметку!

45 мин

1

5.0

–

Постные тонкие блинчики с дырочками

Мука Вода Вода тёплая Растительное масло Сахар Мука Разрыхлитель теста Сахар Соль Дрожжи сухие

Приготовить постные тонкие блинчики очень просто, а ингредиенты только самые доступные. Блины получаются красивые, румяные и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

–

Блины без яиц на кипятке

Мука пшеничная Вода Кипяток Подсолнечное масло Сахар Сода Соль

Рецепт блинов без яиц и молока на кипятке подойдет всем, кто сейчас держит пост и вегетарианцам. Нежные и тонкие блинчики можно начинить любым фаршем или подавать с мёдом, джемом, вареньем.

1 ч.

1

5.0

218

Блины на желтках

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Предлагаю приготовить блины на желтках. Очень вкусные, нежные, тонкие — отличная идея для сытного завтрака! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

184

Блюда на Масленицу 2025

Найти идеальный рецепт