Масленица, блюда на масленицу 2025 - рецепты с фото на Повар.ру (598 рецептов масленицы)

Молоко Шампиньоны Мука пшеничная Растительное масло Сыр твердый Зеленый лук Яйцо Соль, перец черный

Блины, фаршированные грибами, – это вкусное и сытное блюдо, которое можно предложить своим самым дорогим гостям. Блины получатся невероятно вкусными, питательными и сытными.

25 мин

2

4.4

227

Блинчики на дрожжах и молоке

Мука Молоко Растительное масло Дрожжи Яйцо Сахар Соль

Хотите попробовать необыкновенно воздушные, буквально ажурные блинчики, которые тают во рту? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления блинчиков на дрожжах и молоке.

2 ч.

2

3.8

242

Блинчики на дрожжах

Мука Молоко Вода Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.

1 ч. 15 мин

2

4.1

180

Блины на сливочном масле

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Простой рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусные и тонкие блины на сливочном масле. Несколько минут вашего времени и горячие блинчики будут на столе!

30 мин

2

5.0

–

Блинчики с красной рыбой

Красная рыба Мука Молоко Сыр Растительное масло Сливочное масло Яйцо Сахар Соль

Сытная, вкусная и изысканная закуска, которую можно подать на праздничный стол или угостить близких и гостей - все это про рецепт приготовления блинчиков с красной рыбой.

35 мин

2

4.2

–

Блины на молоке с творогом

Молоко Творог Сметана Мука Изюм Сахар Растительное масло Яйца Соль

Фаршированные блинчики с творогом отлично подходят для завтрака или сытного перекуса. Такие сладкие блинчики можно подать и в качестве десерта. Дополните их джемом или сгущенкой.

1 ч.

2

5.0

201

Блины без муки

Кефир Вода Крахмал кукурузный Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйца

Рецептов приготовления блинов очень много, предлагаю сегодня приготовить блины без муки. Тоненькие и ажурные как салфетка, они непременно станут вашим фаворитом.

30 мин

2

5.0

–

Блины с творогом и изюмом

Вода кипяченая охлажденная Мука Творог Изюм Масло сливочное Масло растительное Яйцо Соль, перец

На полдник или десерт рекомендую приготовить блины с творогом и изюмом. Творог с изюмом - классическое сочетание. Готовятся блины просто и быстро, а можно также наготовить их впрок на пару дней.

30 мин

2

4.4

–

Русские блинчики

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Блины — традиционное русское блюдо, которое популярно далеко за пределами нашей страны. Несмотря на это, печь их умеют не все. Расскажу, как приготовить русские блинчики, которые получаются всегда.

40 мин

2

4.9

174

Сытные блинчики с начинкой

Молоко Мука Филе курицы Колбаса Сыр Помидор Яйца

Сытные блинчики с начинкой - это довольно простое блюдо. Придерживаясь этого рецепта, блины всегда тонкие, вкусные, ровные, красивые и хорошо подходят для того, чтобы наполнять их различной начинкой.

55 мин

2

4.8

–

Блины без яиц

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Крахмал Сода Соль Уксус

Блины без яиц отлично подойдут для вегетарианского или диетического питания. Такой рецепт можно также порекомендовать приверженцем здорового питания. Блинчики получаются румяными и вкусными.

30 мин

2

4.3

222

Оладьи из шпината

Шпинат Кефир Мука Масло растительное Сода Яйцо

Рецепт вкуснейших зеленых блинчиков.

35 мин

2

4.4

122

Картофельные блины

Масло растительное Чеснок Соль Картошка Яйцо Луковица Перец черный

Хрустящие картофельные блины можно приготовить за 20 минут! Да и то, большая часть времени уйдет на то, чтобы картошку мелко натереть. Подать такие картофельные блины можно со сметаной или семгой.

30 мин

2

4.4

–

Пшенично-гречневые блины без молока и яиц

Вода тёплая Пшеничная мука Мука гречневая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь рецептом пшенично-гречневых блинчиков без яиц и молока. Особенно он будет актуален во время поста и для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения.

2 ч.

1

5.0

104

Блинчики с шоколадным соусом

Молоко Ряженка Вода холодная Мука пшеничная Какао-порошок Сахар Сахар Масло растительное Масло сливочное Яйцо куриное Соль

И дети, и взрослые с удовольствием съедят красочные блинчики с ароматным шоколадным соусом. Желательно соус охладить перед подачей, он станет более густым и его вкус приобретет бархатистость!

1 ч.

1

5.0

203

Пшенные блины по старинному рецепту

Вода Молоко кислое Мука пшеничная Пшено Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль

Пышные, толстенькие блины с пшеном были очень любимы нашими прадедами. И попробовав их хотя бы раз, вы будете готовить их очень часто. Берите на заметку!

2 ч.

1

4.6

–

Блины "Неженка"

Молоко Мука Сливки Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Блины "Неженка" по этому рецепту всегда получаются очень удачными и вкусными. Готовить их просто, а подавать к столу можно с любым вареньем и напитками. Берите на заметку!

30 мин

1

4.4

–

Блины с тунцом

Молоко Мука пшеничная Тунец консервированный Сметана Масло растительное Майонез Зеленый лук Соль Сахар Сода пищевая Яйца куриные Черный перец

Вкусные и необычные блины с тунцом будут к месту за праздничным столом или семейным ужином. Сперва пожарьте блины, затем заверните их с рыбной начинкой.

40 мин

1

4.8

–

Постные блины на яблочном соке

Мука Вода Сок яблочный Растительное масло Мед Соль Сода

Могу смело сказать, что это один из самых удачных рецептов постных блинчиков. Подойдет веганам, постящимся, и просто тем, кто хочет разнообразить свой рацион.

1 ч.

1

5.0

–

Блины без глютена на кефире

Кефир Мука рисовая Масло растительное Яйцо Соль Сода

Блины по этому рецепту получаются очень мягкими и с большим количеством дырочек. Подавать готовые блинчики можно с любыми фруктовыми джемами или со сгущенкой.

30 мин

1

5.0

–

Ржаные блины на кефире

Кефир Мука ржаная Вода Масло растительное Водка Сахар Соль Сода Яйца

У ржаных блинов существует такое преимущество, как оставаться долго мягкими. Хочу поделиться рецептом очень вкусных ржаных блинов на кефире. Готовятся быстро, продукты доступны. Берите на заметку!

45 мин

1

4.1

–

Постные тонкие блинчики с дырочками

Мука Вода Вода тёплая Растительное масло Сахар Мука Разрыхлитель теста Сахар Соль Дрожжи сухие

Приготовить постные тонкие блинчики очень просто, а ингредиенты только самые доступные. Блины получаются красивые, румяные и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

–

Блины на картофельном отваре

Минеральная вода Растительное масло Сода Сахар Картофель Лук репчатый Соль

Очень люблю блины и люблю пробовать новые рецепты их приготовления. В этот раз я приготовила блины на картофельном отваре. Они постные, что большинство оценят, сытные и прекрасно подойдут для ужина.

1 ч. 15 мин

1

5.0

131

Блины на пиве без молока

Пиво Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль

Несомненно такие блины понравятся представителям сильного пола — они готовятся исключительно на пиве без молока или воды. Но выпечка не получается пьянящей, алкоголь выветривается при жарке блинов.

25 мин

1

4.3

179

Блинчики с мясом и творогом

Молоко Мясо отварное Творог Мука пшеничная Петрушка Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные и сытные блинчики с мясом и творогом по достоинству оценят мужчины — они любят мясные блюда. Подавать блины можно сразу же после фарширования или же после обжаривания в сливочном масле.

30 мин

1

5.0

206

Блины с грибами и сливочным соусом

Шампиньоны Молоко Сливки Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Лук зеленый Соль

Кто из нас не любит блины с грибами да еще в ароматном сливочном соусе? Приготовить такое блюдо не составит труда, если у вас в наличии есть свежие шампиньоны или вешенки. Сливки используйте 15-20%.

30 мин

1

5.0

142

Блины на майонезе без яиц

Майонез Кипяток Мука пшеничная Масло растительное

Предлагаю приготовить блины на майонезе без яиц. Пекутся блинчики просто и быстро, а получаются нежными и вкусными, понравятся многим. Берите рецепт на заметку!

20 мин

1

4.8

–

Блины на козьем молоке

Молоко козье Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Мягкие и нежные блины на козьем молоке обязательно понравятся по вкусу детям и взрослым. Так как у многих деток присутствует аллергия на белок коровьего молока, то эта выпечка идеальна им на завтрак!

30 мин

1

4.3

200

Блины "Цезарь"

Молоко Курица копченая Мука пшеничная Сыр Салат листовой Масло растительное Чесночный соус Яйцо куриное Помидоры Соль

Безумно вкусные блины "Цезарь" подают на завтрак, обед или ужин, так как одним блином можно сытно перекусить. Они идеальны для пикника, их можно взять с собой на работу или в поездку.

30 мин

1

4.7

150

Ржаные блины на молоке

Молоко Мука ржаная Масло растительное Сахар Соль Сода Яйцо

Для любителей ржаной выпечки предлагаю вариант блинов из ржаной муки на молоке. По внешнему виду они получаются немного темнее пшеничных, а вот вкус нисколько не уступает. Обратите внимание на рецепт!

50 мин

1

4.3

–

Гречневые блины на воде без яиц

Вода Гречневая мука Пшеничная мука Растительное масло Сахар Яблочный уксус Соль Сода

Делюсь рецептом блинчиков из гречневой муки. Они получаются красивого бежевого оттенка, а на вкус очень необычные и оригинальные. Такие блины хорошо подойдут к несладким сытным начинкам.

40 мин

1

5.0

161

Блинчики с корейской морковью

Морковь по-корейски Мука пшеничная Сметана Майонез Зелень Растительное масло Яйцо куриное

Оригинальный рецепт блинов с корейской морковью – это отличная закуска к любому столу.

40 мин

1

5.0

268

Блины "Безупречные"

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Блины по этому рецепту не зря получили свое название "Безупречные". Готовятся они очень просто и получаются всегда. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

1

4.4

169

Несладкие начинки для блинов

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль

В канун Масленицы обязательно испеките несладкие блины с различными начинками: колбасой, фаршем, сыром, творогом с зеленью и т.д. — для каждого гостя по его вкусу. Подавайте блины с чаем или кофе.

25 мин

1

4.2

194

Мордовские блины

Молоко Манка Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Яйцо

Мордовские блины – это традиционное кушанье этого народа, готовят их из разного вида муки, чаще из их смеси, данный рецепт мордовских блинов будет из манки, блины могут быть толстыми и тонкими.

1 ч. 30 мин

1

4.5

227

Табани

Вода Мука Молоко Сливочное масло Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

Табани - замечательное блюдо удмуртской национальной кухни. Представляет из себя пышные блины-оладьи из кислого дрожжевого теста. Традиционно табани подаются с зыретом - соусом из молока и яиц.

5 ч.

1

5.0

280

Черные блины с красной икрой

Мука Молоко Кипяток Масло растительное Сливочное масло Красная икра Чернила каракатицы Яйцо куриное Соль Сахар

Черные блины с красной икрой - это необычная подача всеми любимых тонких блинчиков. Для "черноты" добавляем чернила каракатицы, которые придают не только цвет, но и интересный вкус.

1 ч.

1

5.0

–

Торт "Маковка" из блинов

Молоко Мука пшеничная Сахар Вода газированная Масло сливочное Мак Масло растительное без запаха Разрыхлитель Яйцо Соль

Дорогие поварята, скоро Масленица, и по этому поводу предлагаю вам попробовать вкуснейший маковый тортик "Маковка". Нежные блинчики в сочетании с заварным маковым кремом — просто изумительный десерт!

4 ч.

1

4.3

326

Блины на кислом молоке с дрожжами

Кислое молоко Мука Вода горячая Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйца

Отличный повод использовать прокисшее молоко — приготовьте на нем вкусные, кружевные блинчики. В тесто добавьте сухие дрожжи, а сахар лучше добавлять по вкусу — у меня получились умеренно сладкие.

30 мин

1

5.0

183

Обычные блины на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль

Побалуйте своих родных тонкими обычными блинами на молоке — они получаются очень нежными, мягкими и буквально тают во рту. Подавайте их на завтрак или в полдник со сметаной, сиропом, карамелью и т.д.

40 мин

1

5.0

185

Блинчики тонкие на кефире

Мука пшеничная Кефир 3% Тёплая вода Сахар Масло растительное Соль Яйца

Нет, пожалуй, ни одного русского человека, который не любил бы блинов. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить блинчики тонкие на кефире без труда и хлопот, и поможет удивить своих близких.

30 мин

1

3.3

–

Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом

Творог Сметана Сгущенка Банан Блины

Разнообразить уже привычные десерты к чаю для малышей и взрослых предлагаю очень интересной и простой идеей. Хочу рассказать, как приготовить рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом.

20 мин

1

4.5

151

Блюда на Масленицу 2025

Найти идеальный рецепт