Блины в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом блинов, приготовленных необычным способом - в мультиварке. Блины получаются очень вкусные и пышные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Простокваша 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Какао 1 ч. ложка можно вместо какао добавить корицу
- Сахар 1 ст. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Масло 2 ст. ложки сливочное, подсолнечное или оливковое (для жарки)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Белок отделить от желтка и взбить вилкой или венчиком.
Шаг 2

В отдельную посуду просеять муку. Добавить желток, соду, разрыхлитель, сахар и перемешать.
Шаг 3

Добавить простоквашу и какао (или корицу). Всё осторожно перемешать.
Шаг 4

Осторожно перемешивая, добавляем белок. Оставить на 10 минут.
Шаг 5

Выбираем в мультиварке режим "Выпечка". Наливаем масло и ждём пока мультиварка нагреется. Берём 2 ложки теста и распределяем по дну мультиварки. Закрываем крышку и даём прожариться 4 минуты. Затем блин переворачиваем и жарим другую сторону до коричневой корочки.
Шаг 6

Горячие блины подаём с шоколадным кремом и любыми консервированными фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блины в мультиварке"


Похожие рецепты









