Блины в мультиварке

Хочу поделиться с вами рецептом блинов, приготовленных необычным способом - в мультиварке. Блины получаются очень вкусные и пышные.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Простокваша 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Какао 1 Чайная ложка
можно вместо какао добавить корицу
Сахар 1 Ст. ложка
Сода 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Масло 2 Ст. ложки
сливочное, подсолнечное или оливковое (для жарки)

Количество порций

Шаг 1

Белок отделить от желтка и взбить вилкой или венчиком.

Шаг 2

В отдельную посуду просеять муку. Добавить желток, соду, разрыхлитель, сахар и перемешать.

Шаг 3

Добавить простоквашу и какао (или корицу). Всё осторожно перемешать.

Шаг 4

Осторожно перемешивая, добавляем белок. Оставить на 10 минут.

Шаг 5

Выбираем в мультиварке режим "Выпечка". Наливаем масло и ждём пока мультиварка нагреется. Берём 2 ложки теста и распределяем по дну мультиварки. Закрываем крышку и даём прожариться 4 минуты. Затем блин переворачиваем и жарим другую сторону до коричневой корочки.