Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Пышные блины на сметане

40 мин

4

Оксана Ч.

Пышные блины на сметане

Блинчики по этому рецепту получаются пышными, румяными, сытными и вкусными. Такие блины можно подать на завтрак со сметаной, вареньем, медом или любым сладким сиропом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 1 стакан
Мука 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Соль 1/3 ч. ложки
Сахар 1-2 ст. ложек
Растительное масло 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Отделите желтки от белков. Добавьте к ним сметану.

Отделите желтки от белков. Добавьте к ним сметану.

Шаг 3

Влейте масло и добавьте соль.

Влейте масло и добавьте соль.

Шаг 4

Перемешайте.

Перемешайте.

Шаг 5

Добавьте муку и сахар. Если хотите не сладкие блинчики, то сахар исключайте.

Добавьте муку и сахар. Если хотите не сладкие блинчики, то сахар исключайте.

Шаг 6

Перемешайте все еще раз.

Перемешайте все еще раз.

Шаг 7

Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков. Частями введите белки в тесто.

Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков. Частями введите белки в тесто.

Шаг 8

Готовое тесто в итоге должно получиться по консистенции чуть жиже, чем густая сметана.

Готовое тесто в итоге должно получиться по консистенции чуть жиже, чем густая сметана.

Шаг 9

Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Налейте небольшой половник теста на сковороду и круговым движением распределите его по сковороде. Обжаривайте блинчики с двух сторон на умеренном огне около минуты.

Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Налейте небольшой половник теста на сковороду и круговым движением распределите его по сковороде. Обжаривайте блинчики с двух сторон на умеренном огне около минуты.

Шаг 10

Пышные блины на сметане готовы. Я подавала с шоколадным соусом и ягодами. Приятного аппетита!

Пышные блины на сметане готовы. Я подавала с шоколадным соусом и ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Натали

04.03.2019 11:28

Оксан, угощай! Масленица пришла! :rolleyes:

:rolleyes:

Оксана Ч. АВТОР

10.03.2019 23:46

Наташ, угощайся на здоровье!)

Похожие рецепты

Дрожжевые блины на сметане

Мука Вода тёплая Яйца Сметана Сахар Масло растительное Сухие дрожжи Соль

Дрожжевые блины на сметане получаются очень вкусные. Советую и вам обязательно их приготовить. Уверена, что вам они точно понравятся!

1 ч.

5.0

–

Блины на сметане

Мука Сметана Соль Яйца

Блины на сметане получаются очень мягкими и нежными. Сметанные блинчики очень хорошо подавать на завтрак, также их можно приготовить с различной начинкой на выбор.

30 мин

4.1

–

Блины на сметане без молока

Тёплая вода Мука Сахар Сметана Масло растительное Яйцо Сода Соль

Блины на сметане без молока обязательно стоит приготовить на Масленицу. Они получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Рецепт приготовления блинчиков простой и быстрый.

30 мин

5.0

–

Блинчики на сметане

Мука Молоко Сметана Растительное масло Яйцо Соль Сахар

Тонкие и аппетитные блинчики на сметане в домашних условиях получаются при условии, если добавить в тесто немного молока или воды. Они идеальны со сладкой начинкой или топингами.

45 мин

4.0

281

Дрожжевые блины

Молоко Мука Сливки Сливочное масло Дрожжи Сахар Соль Яйца Растительное масло

Блины – это национальное российское блюдо, поэтому существует так много рецептов их приготовления. Расскажу как приготовить дрожжевые блины, которые очень хороши со сметаной.

1 ч. 20 мин

5.0

176

Блинчики на молоке и сметане

Молоко Сметана Мука Крахмал Масло растительное Сахар Соль Сода Яйца

Такой рецепт приготовления блинчиков на молоке и сметане родился у меня спонтанно, - на заданное количество муки чуть не хватило молока, пришлось импровизировать. Но результат более чем порадовал!

25 мин

3.8

–

Блины дрожжевые толстые

Мука Кефир Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйца Сахар

Делюсь с вами своим любимым рецептом приготовления блинов дрожжевых толстых. Получается очень аппетитное блюдо, блины просто-таки тают во рту - до того воздушные и нежные! Рекомендую всем!

30 мин

4.3

–

Пышные блины без дрожжей

Молоко Мука пшеничная Подсолнечное масло Масло сливочное Сахар Соль Уксус 9% Сода Яйцо куриное

Пышные блины можно приготовить и без дрожжей. Они получаются нежными и необыкновенно вкусными. Такие блины можно подать на десерт с мёдом, вареньем, сметаной или на закуску с красной икрой, паштетом.

1 ч.

5.0

241

Оладьи на сметане пышные

Мука Сметана Кефир Сахар Разрыхлитель Сода Ваниль Соль Яйца Растительное масло

Считаю большим упущением, что рассказываю только сейчас о рецепте, как приготовить оладьи на сметане пышные. Можете сделать их из прокисшей сметаны, так они получатся даже вкуснее и пышнее.

25 мин

4.3

–

Американские панкейки

Мука Молоко Сахар Масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Американские панкейки — это что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке.

30 мин

5.0

–

Блины на дрожжах толстые пышные

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Дрожжи свежие Яйца Сахар, соль

Вкус детства — он у каждого свой. Для меня это воскресное утро и аромат свежеиспеченных блинов со сметаной или вареньем… Толстые, воздушные и ароматные блины, политые маслом... незабываемо!

2 ч.

4.2

253

Оладьи на сметане без дрожжей

Мука Сметана Масло растительное Сахар Сода Яйцо Соль

Оладьи на сметане без дрожжей — это вариант вкусного завтрака или перекуса на полдник "на скорую руку". Готовить их быстро и очень просто. Делюсь рецептом!

30 мин

5.0

–

×