Блины дрожжевые толстые

Делюсь с вами своим любимым рецептом приготовления блинов дрожжевых толстых. Получается очень аппетитное блюдо, блины просто-таки тают во рту - до того воздушные и нежные! Рекомендую всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 грамм
Дрожжи 25 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 3 ст. ложки
Кефир 1 стакан
Сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Просеем муку в миску, в ту же емкость крошим дрожжи, туда же - чуть подтаявшее масло, соль с сахаром и яйца комнатной температуры. Кефир тоже комнатной температуры вливаем в смесь в последнюю очередь, и перемешиваем всё это до однородности. Тесто будет чуть вязким.