Блинчики на молоке и сметане
Такой рецепт приготовления блинчиков на молоке и сметане родился у меня спонтанно, - на заданное количество муки чуть не хватило молока, пришлось импровизировать. Но результат более чем порадовал!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 стакана
- Мука 8 ст. ложек
- Сметана 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сода 0.5 ч. ложки
- Крахмал 4 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Яичные желтки отделяем от белков. Взбиваем желтки с сахаром.
Шаг 2
2. Добавим молоко, соду и сметану, перемешаем.
Шаг 3
3. Когда сода вступит в реакцию, - добавим муку и крахмал.
Шаг 4
4. В последнюю очередь - взбитые яичные белки и масло. Перемешаем очень тщательно.
Шаг 5
5. Хорошо прогреваем сковороду, смазанную маслом, и начинаем жарить блины с двух сторон.
Шаг 6
6. Блины готовы! Желаю вам удачи!
Видео рецепт "Блинчики на молоке и сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
5
Гузель
22.10.2014 10:26
Спасибо за рецепт ! Вчера попробывала спеч блины, на вкус очень понравились, но тесто видимо было тонким слишком, что при переварачивании каждый блин слипался, не могу понять почему...
Похожие рецепты
Блинчики на сметане
Мука
Молоко
Сметана
Яйцо
Растительное масло
Соль
Сахар
Тонкие и аппетитные блинчики на сметане в домашних условиях получаются при условии, если добавить в тесто немного молока или воды. Они идеальны со сладкой начинкой или топингами.
Заварные блины на сметане
Сметана
Мука пшеничная
Кипяток
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Сметанные блины очень нежные на вкус, буквально тают во рту. Благодаря добавляемому кипятку, блины можно жарить сразу же после замешивания теста. Это очень удобно. Подавайте блины с медом и вареньем.
Тонкие простые блины на молоке
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Есть много способов приготовить блины на молоке. Хочу поделиться рецептом простых и тонких блинчиков, которые полюбят все без исключения.
Блины на сметане без молока
Тёплая вода
Мука
Сметана
Сахар
Масло растительное
Яйцо
Соль
Сода
Блины на сметане без молока обязательно стоит приготовить на Масленицу. Они получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Рецепт приготовления блинчиков простой и быстрый.
Блинчики на молоке тонкие
Мука
Молоко
Сахар
Масло растительное
Соль
Разрыхлитель
Яйца
Ваниль
Тонкие блины на молоке — одно из любимых блюд моей семьи. Причем мне они нравятся как со всевозможными начинками, так и просто со сметаной или с вареньем. Вкусны они и сами по себе, без добавок.
Блинчики с творогом, запеченные в сметане
Молоко
Творожная масса
Мука
Сметана
Варенье
Сахар
Растительное масло
Ванильный сахар
Соль
Яйцо
Самые вкусные блинчики, которые я когда-либо пробовал, были у бабушки. Несмотря на это я пробую новые рецепты, например, рецепт приготовления блинчиков с творогом, запеченных в сметане.
Рецепт блинчиков (классических)
Вода
Мука
Сахар
Растительное масло
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Если не знаете рецепт блинчиков классических, предлагаю классический вариант приготовления этого всеми любимого блюда. Готовить их можно на молоке, сыворотке, кефире, воде (кипятке и т.п.), пиве и т.д
Блинчики с творогом в сметане
Творог
Молоко
Мука кукурузная
Масло кукурузное
Сметана
Сахар
Соль
Яйцо
Самые вкусные блинчики - это те, что готовятся с любовью. Ну и со сметаной. Ниже вы найдете рецепт приготовления блинчиков с творогом в сметане.
Блины "Тающие во рту"
Молоко
Мука
Вода
Сахар
Растительное масло
Соль
Яйцо
Тонкие, нежные, румяные блинчики придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать их можно с медом, вареньем, джемом, сметаной или сгущенкой. Блины действительно просто таят во рту!