Найти идеальный рецепт


Блинчики на молоке и сметане
25 мин
4

Блинчики на молоке и сметане

Такой рецепт приготовления блинчиков на молоке и сметане родился у меня спонтанно, - на заданное количество муки чуть не хватило молока, пришлось импровизировать. Но результат более чем порадовал!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 1 стакан
  • Молоко 2 стакана
  • Яйца 2 штуки
  • Мука 8 ст. ложек
  • Крахмал 4 ст. ложки
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 0.5 ч. ложки
  • Сода 0.5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Яичные желтки отделяем от белков. Взбиваем желтки с сахаром.

Шаг 2

2. Добавим молоко, соду и сметану, перемешаем.

Шаг 3

3. Когда сода вступит в реакцию, - добавим муку и крахмал.

Шаг 4

4. В последнюю очередь - взбитые яичные белки и масло. Перемешаем очень тщательно.

Шаг 5

5. Хорошо прогреваем сковороду, смазанную маслом, и начинаем жарить блины с двух сторон.

Шаг 6

6. Блины готовы! Желаю вам удачи!

Видео рецепт "Блинчики на молоке и сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блинчики на молоке и сметане
Оценить рецепт
3.8 5
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Гузель
22.10.2014 10:26
Спасибо за рецепт ! Вчера попробывала спеч блины, на вкус очень понравились, но тесто видимо было тонким слишком, что при переварачивании каждый блин слипался, не могу понять почему...

Похожие рецепты


×