Блюда из макарон
Макароны Болоньезе
Свиной фарш
Говяжий фарш
Макароны
Панчетта
Белое сухое вино
Молоко
Сливки
Масло сливочное
Томатная паста
Чеснок
Розмарин
Тимьян
Стебель сельдереяъ
Морковь
Луковица
Пучок петрушки
Макароны Болоньезе - классика итальянской кухни. Соус готовится на основе томатного пюре, но мой рецепт содержит лишь немного томатной пасты. Иногда полезно импровизировать, дерзайте!
Паста Примавера
Куриный или овощной бульон
Паста
Белое сухое вино
Оливковое масло
Сливки
Чеснок
Красная паприка
Кабачок
Болгарский перец
Помидоры
Зеленый лук
Брокколи (кочан)
Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется "Весна", но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук - все пойдет!
Подливка к макаронам
Томатное пюре
Масло растительное
Чеснок
Луковица
Болгарский перец
Базилик
Соль
Перец черный свежемолотый
Макароны - универсальная еда. Из них каждый раз можно готовить новое блюдо, просто меняя подливку. Моя любимая подливка к макаронам - на основе томатной пасты или протертых помидоров. Классика!
Спагетти с помидорами черри
Спагетти
Помидоры черри
Сливочное масло
Свежий базилик
Чеснок
Тимьян
Оливковое масло
Соль, перец
Лук
Спагетти с помидорами черри - очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.
Паста с грибами и помидорами
Макароны
Тертый пармезан
Вешенки
Чеснок
Помидоры черри
Свежий базилик
Паста с грибами и помидорами - очень вкусное итальянское блюдо, которое готовится легко и быстро, а получается очень красивым, аппетитным и сытным. Что еще требуется от основного блюда? :) Пробуем!
Макароны с чесноком и помидорами
Макароны
Масло оливковое
Розмарин
Чеснок
Помидоры черри
Соль
Перец
Базилик свежий
Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него - неповторимый аромат и вкус!
Паста с цукини
Паста (спагетти)
Масло оливковое
Чеснок
Цукини
Паприка (хлопья)
Лимонный сок
Сыр твердый (Пармезан)
Соль
Перец
Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты - все!
Овощная паста
Паста
Томатный соус
Баклажан
Цукини
Болгарский перец
Спаржа
Зеленый горошек
Растительное масло
Сливочное масло
Сыр Пармезан
Соль, перец
Предлагаю простой рецепт овощной пасты. Томатный соус, пармезан и овощной микс - прекрасное сочетание, которое украсит и обогатит вкус и внешний вид любой пасты, даже если это макароны "бантики".
Макароны с лисичками
Лисички
Макароны
Вода
Сливки
Ветчина
Растительное масло
Мука
Луковица
Базилик
Приготовить макароны с лисичками на скорую руку - очень просто. Макароны отлично заряжают тело, а лисички порадуют и душу. Прежде всего, воспоминаниями о прогулке в лесу.
Паста со спаржей
Спаржа
Паста
Сливки
Ветчина
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Томатная паста
Лук-порей
Пучок свежей петрушки
Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут.
Паста с кабачками
Паста
Ветчина
Тертый твердый сыр
Чеснок
Кабачок
Яйца
Лук
Простой рецепт пасты с кабачками понравится любителям итальянской кухни, у которых на даче - полно кабачков, которые девать некуда. Узнайте, как приготовить пасту с кабачками, и вопрос решится ;)
Паста с фаршем
Макароны
Фарш
Чеснок
Банка консервированных помидоров
Лук
Базилик
Соль, перец
Паста с фаршем - моя палочка-выручалочка. Готовится быстро, получается всегда очень вкусной и сытной. Идеальное блюдо для будничного ужина, подаренное нам итальянской кухней.
Макароны с опятами
Макароны
Помидоры
Опята замороженные
Масло растительное
Лук
Супер-быстрое блюдо для тех, кто постоянно спешит или просто ленится долго крутиться у плиты. Макароны с опятами - это полноценное второе блюдо, которое за 20 минут сможет приготовить даже новичок.
Паста Аматричиана
Помидоры
Спагетти
Грудинка копченая
Оливковое масло
Луковица
Соль, перец
Паста Аматричиана - одна из тысяч разновидностей итальянской пасты. Ввиду доступности ингредиентов и простоте приготовления - моя любимая :)
Лазанья в мультиварке
Фарш
Молоко
Томатная паста
Листы для лазаньи
Сыр
Лук
Растительное масло
Мука
Сливочное масло
Сушеная петрушка
Соль, специи
Яйца
Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение - используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью.
Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе
Помидоры черри
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Красный перец чили
Помидоры
Свежий базилик
Оливки
Сыр Пармезан
Соль, перец
На ваш суд - рецепт приготовления спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Одна из моих самых любимых вариаций пасты.
Спагетти с оливками и помидорами
Спагетти
Оливковое масло
Маслины
Петрушка
Каперсы в соли
Чеснок
Анчоусы
Соль
Красный перец
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления спагетти с оливками и помидорами. Как по мне, спагетти с оливками и помидорами - подходящее блюдо для легкого обеда или ужина.
Паста со шпинатом и артишоками
Артишоки
Шпинат
Молоко
Макаронные изделия
Масло сливочное
Пармезан тертый
Моцарелла тертая
Бульон куриный
Хлебные крошки
Мука
Чеснок
Перец кайенский
Соль, перец
Паста со шпинатом и артишоками - очень легкая овощная паста без добавления мяса или рыбы. Только овощи, сыр да паста. Хорошее блюдо для легкого летнего обеда или ужина.
Паста с сушеными помидорами
Спагетти
Сушеные на солнце помидоры
Вино белое сухое
Грецкие орехи
Пармезан тертый
Лимонный сок
Чеснок
Базилик (листья)
Соль, перец
Паста с сушеными помидорами - простое в приготовлении итальянское блюдо, которое готовится буквально в два счета и может стать прекрасным блюдом для быстрого и легкого обеда или ужина.
Тортеллини с крабовым соусом
Тортеллини
Крабовое мясо
Сливки жирные
Вино
Чеснок измельченный
Лук
Базилик свежий
Сыр
Тортеллини с крабовым соусом - немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.
Салат Пражский
Охотничьи колбаски
Макароны (спиральки, цветные)
Цветная капуста
Черешковый сельдерей
Морковь
Масло оливковое
Яблочный уксус
Майонез
Горчица
Пражский салат - немного грубоватый и примитивный, но очень вкусный и сытный салат, который по калорийности может заменить полноценный обед или ужин. Рассказываю, как приготовить Пражский салат.
Овощной салат с макаронами
Макаронные изделия
Майонез нежирный
Кефир обезжиренный
Соль, перец
Цукини
Кабачок жёлтый
Брокколи
Морковь
Лук красный
Петрушка
Овощной салат с макаронами - отличное летнее блюдо из свежих овощей. В летнюю жару, когда горячих блюд не хочется, овощной салат с макаронами - достойная альтернатива обеду или ужину.
Запеченные фаршированные ракушки
Фарш говяжий
Ракушки (макароны)
Соус томатный
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Специи
Лук зеленый
Запеченные фаршированные ракушки - вкусное и сытное горячее блюдо домашней кухне, воплощающее одновременно и итальянские, и мексиканские кулинарные традиции.
Запеканка с пастой, фаршем и сыром
Помидоры в собственном соку
Фарш (говяжий или свиной)
Макаронные изделия
Томатный соус
Сыр рикотта
Сыр Моцарелла
Пармезан тертый
Оливковое масло
Итальянские специи
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Яйцо
Петрушка
Запеканка с пастой, фаршем и сыром - классическая итальянская запеканка из традиционных ингредиентов - макаронные изделия, сыр, помидоры, фарш. Простой и очень вкусный обед или ужин.
Курица по-пармски
Тонкие спагетти
Вино
Мука
Сливочное масло
Сахар
Чеснок
Куриная грудка
Соль и перец
Луковица
Банки (430 г) измельченных помидоров
Рецепт приготовления куриных грудок с сыром Пармезан, спагетти и соусом из лука, чеснока, вина, петрушки и помидоров.
Паста с мидиями и креветками
Мидии (без ракушек)
Креветки
Макароны
Вино белое сухое
Оливковое масло
Чеснок
Пучок петрушки
Веточка розмарина
Помидоры черри
Соль, перец
Если вы едете на юг Италии - обязательно попробуйте там пасту с мидиями и креветками. Если нет - то попробуйте приготовит пасту с мидиями и креветками дома по следующему рецепту.
Паста с курицей и медом
Макароны
Куриное филе
Мед
Соевый соус
Сливочное масло
Оливковое масло
Соль
Я обожаю пасты, поэтому всегда пытаюсь экспериментировать в их приготовлении. Паста с курицей и медом - один из самых удачных экспериментов за последнее время.
Тигровые креветки с макаронами
Тигровые креветки
Макароны "Волосы ангела"
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Лимон
Горячий соус "Табаско"
Соль и черный перец
Зелень
Рецепт приготовления жареных тигровых креветок с луком, чесноком, белым вином, соком лимона, макаронами, базиликом, петрушкой и сыром Пармезан.
Фарфалле с хлебными крошками и чесноком
Паста фарфалле (бабочки)
Хлеб белый
Масло оливковое или растительное
Чеснок
Базилик зеленый
Перец чили
Соль
Помидоры черри
Фарфалле с хлебными крошками и чесноком - еще один оригинальный способ приготовления простейшего итальянского блюда - пасты. Рецепт авторский, не классический, однако блюдо получается прекрасным :)
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе
Креветки сырые очищенные
Спагетти
Вино белое сухое
Сливки 30%
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Базилик сушеный
Перец чили хлопьями
Помидоры
Луковица
Соль, перец
Пармезан
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе - простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично.
Паста с фисташками и оливками
Домашняя паста (макароны)
Оливковое масло
Зеленые оливки
Сыр Пармезан
Фисташки
Чеснок
Я фанат итальянской кухни, пасты - завсегдатай на моей кухне, и паста с фисташками и оливками - одна из наиболее всего удививших меня в последнее время. Отличная комбинация продуктов, попробуйте.
Паста с красной рыбой и красной икрой
Паста
Сливки 20-23%
Подкопченая красная рыба
Масло сливочное
Зеленый лук
Красная икра
Помидоры черри
Петрушка
Хотите приготовить простое, но роскошное блюдо? Паста с красной рыбой и красной икрой - то, что вам нужно. Менее получаса стараний - и действительно роскошное блюдо у вас в тарелке.
Спагетти по-итальянски
Помидоры красные
Спагетти
Оливковое масло
Каперсы
Маслины без косточки
Базилик свежий фиолетовый
Чеснок
Морская соль
Перец чили
Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и вегетарианского обеда или ужина, то спешу представить спагетти по-итальянски - простое и гениальное блюдо из тривиальных ингредиентов.
Лазанья по-неаполитански
Банка помидоров в собственном соку
Говяжий фарш
Сыр "Моцарелла"
Растительное масло
Сыр "Пармезан"
Чеснок
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Листы лазаньи
Морковь
Яйца
Рецепт приготовления лазаньи по-неаполитански. Очень популярное и вкусное блюдо итальянской кухни.
Рагу со свининой, овощами и лапшой
Филе свинины
Лапша
Репчатый лук
Морковь
Стебли сельдерея
Вода
Оливковое масло
Мука
Ягоды можжевельника сухие
Корица молотая
Кориандр молотый
Соль
Лавровый лист
Рагу со свининой, овощами и лапшой - отличное блюдо для приятного домашнего ужина в кругу друзей или семьи. Готовится довольно просто и из тривиальных ингредиентов. Очень вкусное блюдо - гарантирую :)
Спагетти с морепродуктами
Морепродукты набор
Спагетти
Сливки 20%
Томатное пюре
Креветки очищенные
Масло оливковое
Чеснок
Соль, смесь перцев
Лук репчатый
Спагетти с морепродуктами - пожалуй, самое популярное блюдо в прибрежных районах Италии. Оптимально готовить его из свежих морских гадов, но из замороженных получается тоже неплохо.
Спагетти с тунцом
Спагетти
Тунец консервированный
Колбаса копченая
Чеснок
Перец маринованный сладкий
Пучок петрушки
Спагетти с тунцом - прекрасная идея для быстрого и простого, но очень вкусного и эффектного домашнего ужина. Делюсь рецептом с фото.
Паста с тыквой и креветками
Длинная паста
Тыква
Креветки очищенные
Помидоры черри
Оливковое масло
Петрушка
Соль
Чеснок
Перец черный молотый
Карбонара, болоньезе, неаполитана - все это избито и неинтересно. А вот паста с тыквой и креветками - как вам такое сочетание?:) Придаем классической итальянской пасте необычную форму и вкус.
Спагетти с сардинами и сухариками
Спагетти
Сардины в масле (консерва)
Лук репчатый
Сухари панировочные
Оливковое масло
Розмарин
Тимьян
Соль
Спагетти с сардинами и сухариками - идеальный ужин для тех случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас в холодильнике - шаром покати. Меня всегда спасает этот рецепт :)