Макароны с лисичками
Приготовить макароны с лисичками на скорую руку - очень просто. Макароны отлично заряжают тело, а лисички порадуют и душу. Прежде всего, воспоминаниями о прогулке в лесу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лисички 400 грамм
- Макароны 400 грамм
- Луковица 1 штука
- Ветчина 50 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сливки 200 мл
- Базилик - по вкусу Для украшения
- Вода 1/4 литра
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Этим рецептом со мной поделился мой друг. Он спортсмен, профессиональный футболист. По его словам, ничто так не заряжает энергией, как макароны. Он их ест практически ежедневно.
Итак, как приготовить макароны с лисичками?
1. Лисички очистите и промойте. Крупные измельчите.
2. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Поставьте варить макароны согласно инструкции на упаковке.
4. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте ветчину. Ветчину выберите, а на масло в сковородку отправляйте жариться лисички. Они должны выпариться.
5. Когда лишняя жидкость из лисичек испариться, добавьте к лисичкам лук и обжарьте до золотистого цвета.
6. К луку и грибам, помешивая, введите муку. Затем добавьте воды и сливки. Все перемешайте, доведите до кипения, потом сбавьте огонь и оставьте на минут 5 тушиться под крышкой.
7. Добавьте к грибному соусу ветчину. Все перемешайте. Макароны слейте и также отправьте в сковороду. Снова перемешайте.
Подавайте макароны с лисичками, украсив блюдо свежими листиками или веточками базилика.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
