Фарфалле с хлебными крошками и чесноком
Фарфалле с хлебными крошками и чесноком - еще один оригинальный способ приготовления простейшего итальянского блюда - пасты. Рецепт авторский, не классический, однако блюдо получается прекрасным :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста фарфалле (бабочки) 350 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили 1 штука
- Хлеб белый 100 грамм
- Масло оливковое или растительное 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
- Помидоры черри 10 штук
- Базилик зеленый 10 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом раскрошим наш хлеб. Будет лучше, если хлеб взять хлеб не первой свежести, с не слишком мягкими крошками.
Шаг 2
Мелко рубим чеснок.
Шаг 3
Обжариваем в масле чеснок и перец (целиком).
Шаг 4
Как только кухня наполнится яркими ароматами чеснока, добавляем в сковороду хлебные крошки. Обжариваем до золотистости крошек, постоянно помешивая.
Шаг 5
Пасту отвариваем до состояния аль денте, сливаем с них воду. Слегка солим.
Шаг 6
На порционную тарелку кладем порцию пасты, сверху присыпаем хлебными крошками, украшаем свежим базиликом и помидорами черри. Подаем. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Паста с цукини
Цукини
Паста (спагетти)
Масло оливковое
Чеснок
Паприка (хлопья)
Лимонный сок
Сыр твердый (Пармезан)
Соль
Перец
Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты - все!
Макароны в сметанном соусе
Макароны
Сливки жирные
Вино белое сухое
Пармезан тертый
Зеленый лук
Оливковое масло
Лимонный сок
Мука
Лимонная цедра
Лук-шалот
Соль, перец
Макароны в сметанном соусе - это удивительно аппетитный гарнир ,либо самостоятельное легкое блюдо для быстрого обеда или ужина. Что-то вроде итальянской пасты, но в русской обработке.
Спагетти с помидорами черри
Спагетти
Помидоры черри
Сливочное масло
Чеснок
Свежий базилик
Лук
Тимьян
Оливковое масло
Соль, перец
Спагетти с помидорами черри - очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.
Паста с тефтелями
Лопатка говяжья
Короткая паста
Томатное пюре
Сливки
Чеснок
Петрушка
Белые сухарики
Горчица дижонская
Соль
Листья розмарина
Перец молотый черный
Яйцо
Рецепт приготовления пасты с тефтелями. Приготовить пасту по этому рецепту совсем не сложно, а получается она очень вкусной. Очень хорошо дополняет это блюдо чеснок и ароматные травы.
Фарфалле с креветками в сливочном соусе
Креветки
Фарфалле
Сливки
Оливковое масло
Мука пшеничная
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Яичный желток
Соль
Креветки очень хорошо сочетаются с пастой, а если еще приготовить сливочный соус, то получится настоящее итальянское блюдо. Рецепт очень простой, к тому же быстрый, делюсь!
Паста с морскими гребешками и шпинатом
Морские гребешки
Паста Лингвини
Шпинат
Лимонный сок
Чеснок
Оливковое масло
Коричневый сахар
Лимонная цедра
Соль
Черный перец
Кайенский перец
Рецепт приготовления итальянской пасты с морскими гребешками, шпинатом, сыром фета, луком, болгарским перцем и лимонной цедрой.
Фарфалле со сливочно-томатным соусом
Фарфалле
Марсала
Сливки
Пармезан тертый
Вода
Сливочное масло
Мука
Растительное масло
Сушеный базилик
Чеснок
Помидоры
Куриное филе
Соль, перец
Паста-бабочки, паста-бантики, названий у этой пасты много. Выглядит она красиво и аппетитно, особенно нравится детям. Расскажу о рецепте, как приготовить фарфалле со сливочно-томатным соусом.
Фарфалле с песто
Фарфалле
Оливковое масло
Тертый пармезан
Кедровые орешки
Чеснок
Пучок базилика
Соль
Фарфалле с песто - классика итальянской кухни. Простой, но весьма изящный и красивый обед или ужин, на приготовление которого уйдет всего минут 20.
Фарфалле с радужной форелью
Фарфалле
Сливки
Форель радужная
Вино белое
Масло сливочное
Зелень петрушки
Соль
Лук репчатый
Если вам необходимо быстро приготовить обед или ужин на 3-4 персоны, вы можете воспользоваться этим рецептом. Ингредиентов вам понадобится не так и много, а блюдо получится нежным и довольно сытным.
Фарфалле с курицей
Фарфалле
Томатная пассата
Оливковое масло
Куриная грудка
Базилик
Лук-порей
Розмарин
Вяленые томаты
Черный перец
Мало что сравнится с пастой по скорости приготовления. Несколько минут и обед готов. Возьмите в пару к хорошим макаронам куриную грудку и насладитесь сочным ароматным блюдом! А для хорошего настроения отварите фарфалле – они так красивы, что украсят даже самую скромную трапезу.
Фарфалле с лососем в сливочном соусе
Рыба семейства лососевых
Сливки
Фарфалле
Белое сухое вино
Оливковое масло
Тертый сыр
Итальянские пряные травы (базилик, тимьян, орегано)
Чеснок
"Фарфалле" – особенно любимы и взрослыми и детьми за форму "бабочек", в честь которых они и названы, а если приготовить фарфалле в сливочном соусе с лососем, то равнодушных не будет, это вкусно.
Простой салат с пастой Фарфалле
Паста фарфалле
Помидор
Моцарелла-бэби
Базилик лимонный
Масло оливковое
Итальянские травы
Соль
Перец черный молотый
Люблю пасту Фарфалле, блюда с этими "бабочками" получаются не просто вкусными, но и красивыми. Делюсь с вами рецептом, как приготовить простой салат с пастой Фарфалле, томатами и моцареллой.