Квас - рецепты с фото на Повар.ру (147 рецептов кваса)

Березовый сок Сахар Изюм Яблоки сушеные

Сейчас я расскажу вам, как приготовить квас из березового сока. Это просто кладезь витаминов, а как освежает этот вкуснейший напиток! Весь процесс займет три дня, но от вас потребуется всего 10 минут.

2 дн. 9 ч.

–

4.8

378

Квас из крапивы

Вода Сахар Крапива

Полезные напитки, не всегда вкусные и приятные. А вот в случае с квасом из крапивы, все наоборот. Получается очень хороший напиток, помогающий укрепит иммунитет и "победить" простуду!

2 дн. 9 ч.

–

4.8

399

Квас из ячменя

Вода Сахар Ячмень

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий вкус!

3 дн. 4 ч.

–

3.1

–

Квас из апельсинов

Вода кипяченая Сахар Дрожжи Лимонная кислота Апельсин

Освежающий и ободряющий апельсиновый квас легко приготовить в домашних условиях. Напиток имеет экзотический вкус и приятный аромат. Квас зарядит вас бодростью и энергией на целый день!

19 ч.

–

4.5

254

Квас из сусла

Сахар Сусло квасное Дрожжи сухие Хлеб черный

Особенно хочется кваса, когда температура воздуха неприлично высокая, голова плохо соображает и мучает жажда. Этот тонизирующий и ободряющий напиток способен привести вас в чувства, попробуйте!

19 ч.

–

4.1

–

Квас из квасного сусла

Вода Сахар Квасное сусло Солод Дрожжи сухие Изюм

А помните вкус кваса из бочки? Так вот, квас приготовленный по этому рецепту, как раз напоминает тот бочковой темный квас. Сахар регулируйте по вкусу, каждый любит по своему. Пробуем!

19 ч.

–

4.0

–

Квас из хрена и меда

Вода Ржаные сухари Мед Хрен Изюм Пшено Сахар Дрожжи свежие

Он умеет отлично утолить жажду в летнюю жару. Кроме того, квас их хрена и меда станет прекрасной основой для всеми любимой окрошки. В любом случае, стоит хотя бы раз попробовать, чтобы оценить!

1 дн. 14 ч.

–

4.8

–

Квас из дрожжей и сахара

Хлеб черный Хлеб белый или батон Сахар Дрожжи быстродействующие

Летом от жары спасают традиционные напитки вроде компота или кваса. Приготовить квас по данному рецепту очень просто, так как не нужно делать хлебную закваску. Напиток получится очень вкусный, газированный, с выраженным квасным ароматом.

12 ч.

–

4.1

–

Квас из черного хлеба

Вода Черный хлеб Сахар Дрожжи сухие

Если у вас остался черный хлеб - используйте его правильно! Приготовьте вкусный, ободряющий квас. Рецепт - очень даже простой, вы сможете насладится холодненьким квасом уже через сутки!

19 ч.

–

3.8

269

Квас из концентрата

Вода кипяченая Сахар Дрожжи сухие Концентрат

Лето, жара, много хлопот и мало времени, а так хочется на секундочку остановится и чем-нибудь взбодриться. Предлагаю рецепт кваса из концентрата, быстро и без лишних заморочек!

19 ч.

–

4.0

–

Квас из ржаного солода

Вода Сахар Солод ржаной Дрожжи сухие

Хочу поделиться рецептом домашнего кваса на ржаном солоде. Напиток получается ядреным, пенящимся и очень вкусным! Квас хорошо утоляет жажду, поэтому особенно будет актуален в летнюю жару.

12 ч.

–

3.8

318

Квас из ржаной муки

Вода Мука ржаная Сахар Изюм Мята Ржаной хлеб

Летом нас спасают от жажды лишь прохладительные напитки. Почему бы не приготовить один из таких напитков самостоятельно? Конечно же, я имею в виду холодненький и ободряющий квас из ржаной муки!

1 дн. 14 ч.

–

4.5

324

Квас из овса

Вода холодная Овес Сахар

Овес - это очень полезно! Приготовленный из него квас прекрасно регулирует обмен веществ в организме, избавляет от шлаков, понижает уровень сахара в крови и прекрасно утоляет жажду в жаркое время!

2 дн. 9 ч.

–

4.3

–

Квас из меда

Вода Сахар Изюм Мед Дрожжи сухие Хлеб бородинский

Этот квас по вкусу напоминает тот, что продавали когда-то из бочек. Он такой же насыщенный и в меру сладкий, с приятным ободряющим ароматом. Напиток спасет вас от летний жары и уж точно не пропадет!

19 ч.

–

3.7

393

Квас из хлеба

Вода горячая Хлеб черный Сахар Дрожжи Лимон

В летнюю пору часто нас очень мучает жажда, так почему бы собственноручно не приготовить прохладный и вкусный квас? Поверьте, в этом нет ничего сложного, стоит лишь раз попробовать!

8 ч.

–

5.0

277

Квас из дрожжей

Вода Сухой квас Сахар Дрожжи прессованные

Квас - полезный и вкусный напиток. Что не менее важно, готовить его совсем просто, хоть это и занимает намало времени. Предлагаю вам рецепт приготовления кваса из дрожжей с фото.

2 дн. 9 ч.

–

2.8

187

Квас из лимона

Вода Лимон Сахар Изюм Дрожжи

Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях.

8 ч.

–

2.4

–

Квас из клюквы

Вода Клюква Сахар Мята Ванилин Дрожжи

Недавно увидел в интернете рецепт приготовления кваса из клюквы. Как оказалось, гораздо полезнее, вкуснее и дешевле приготовить квас самостоятельно, чем покупать соки с консервантами.

2 дн. 9 ч.

–

4.6

–

Квас из яблок

Вода Яблоки Сахар Дрожжи

Простой рецепт кваса из яблок для быстрого приготовления. Если у вас нет погреба и 4-5 недель времени, можно приготовить вкусный, утоляющий жажду квас меньше, чем за сутки!

15 ч.

–

4.9

161

Квас вишневый

Вода Вишня Сахар Дрожжи сухие Изюм

Квас вишневый - и вкусный, и полезный. Если вы еще его не пробовали, то надо бы освоить этот простой рецепт и наслаждаться изысканным вкусом спелой и слегка пьяной вишни. Трое суток - и квас готов!

3 дн. 0 ч.

–

4.1

400

Квас из свеклы

Вода Ржаной хлеб Сахар Свекла

Свекла издавна известна как лекарственный овощ. Еще Гиппократ считал ее полезной для лечения больных и часто включал в состав лекарственных рецептов. А теперь рецепт полезного кваса из свеклы!

2 дн. 9 ч.

–

4.2

298

Домашний хлебный квас

Вода Сахар Ржаной хлеб Изюм Сухие дрожжи

Все любители кваса покупают его на розлив и крайне редко в магазинах. Однако, приготовить свой собственный хлебный квас не так сложно. Для него не нужен никакой концентрат. Все гениально и просто!

3 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Квас Петровский

Вода Сухари ржаные Сахар Мед Корень хрена очищенный Дрожжи

Предлагаю Вам рецепт приготовления в домашних условиях традиционного славянского напитка-кваса на меду и с хреном

16 ч.

–

4.4

–

Яблочный квас

Вода Сок яблочный Сахар Дрожжи сухие быстрорастворимые

Для любителей газированных напитков, хочу предложить приготовить яблочный квас. Напиток получается очень вкусным, с приятной яблочной ноткой. Рецепт простой и относительно быстрый.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Медовый квас

Мед Сахар Изюм Лимон

Это старинный рецепт медового кваса был когда-то популярным, но сейчас забылся. Вспоминаем!

8 дн. 2 ч.

–

4.2

255

Брусничный квас

Вода Свежая или замороженная брусника Сахар Пшеничная мука Квасные дрожжи

Квас из брусники богат витамином С, прекрасно утоляет жажду и его полезнее приготовить самим.

3 дн. 8 ч.

–

3.7

–

Овощной квас

Вода Морковь Сахар Изюм Квасные дрожжи Гвоздика, корица Лимонная кислота

По статистике, квас как прохладительный напиток во время жары стоит на втором месте после обычной минеральной воды. Поэтому я считаю нужным уметь полезный квас. В данном случае он морковный.

1 дн. 6 ч.

–

4.6

–

Квас из морской капусты

Бутилированная вода Консервированная морская капуста ламинария Сахар Настойка элеутерококка на спирту Каркаде Соль Лимон

Квас, полезеный для пищеварения, улучшающий обмен веществ и хорошо влияющий на сердечно-сосудистую систему.

3 дн. 10 ч.

–

4.6

–

Лимонно-мятный квас

Вода Сахар Мята Дрожжи быстродействующие Лимон

В наш век свежую мяту можно приобрести в любое время года в супермаркете, поэтому и квас получается всесезонным. Но конечно летом он будет особенно актуален и незаменим.

8 ч.

–

4.2

217

Хлебный квас

Вода Бородинский хлеб Сахар Изюм Сухие дрожжи

Предлагаю вашему вниманию старинный рецепт великолепного, освежающего хлебного кваса. Вкусный и полезный напиток, приготовленный своими руками, составит достойную конкуренцию газировкам.

1 дн. 3 ч.

–

4.4

259

Закваска для кваса на дрожжах

Вода Черный хлеб Сахар Дрожжи сухие

Для домашнего кваса хорошо использовать дрожжевую закваску. Приготовить ее в домашних условиях очень легко! Она хорошо хранится в холодильнике, а квас из нее получается особенно ароматным и вкусным.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Квас из топинамбура

Вода Топинамбур

Вкусный, газированный и без грамма сахара! Такой квас отлично удаляет жажду, и готовится без трудностей. Прекрасно подходит для диабетиков и тем, кто следит за своей фигурой. Берите на вооружение!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

60

Рябиновый квас

Вода Сахар Рябина Дрожжи

Такой квас не совсем обычный, но получается он вкусным и довольно ядреным. Он содержит много полезных микроэлементов, тонизирует и очень освежает, хоть и немного горчит. Берите рецепт на вооружение!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

267

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Вода Хлеб черный Сахар Дрожжи сухие

Предлагаю простой способ приготовления кваса в домашних условиях. Он делается с добавлением сухих дрожжей, поэтому готов будет уже через 1,5 дня.

1 дн. 16 ч.

–

5.0

287

Квас из крыжовника

Вода Крыжовник Сахар Дрожжи сухие

В летнее время особенно актуальны различные прохладительные напитки, которые могут утолять жажду и освежать. Давайте приготовим быстрый квас из крыжовника в домашних условиях.

6 ч.

–

5.0

–

Квас овсяный с медом и изюмом

Вода Овес Мед Изюм

Предлагаю вам попробовать овсяный квас. Он готовится из цельного зерна, а вместо сахара добавляется мед и изюм. Напиток получается очень приятный на вкус, освежающий и тонизирующий.

6 дн. 1 ч.

–

5.0

334

Свекольный квас для борща

Вода Свекла Сахар Хлеб черный

Делюсь рецептом кваса из свеклы для борща. Напиток получается чуть газированный, с приятной кислинкой. С ним вкус супа становится еще ароматнее и насыщеннее, а цвет ярче.

7 дн. 22 ч.

–

5.0

87

Домашний квас из ржаного черного хлеба

Вода Черный хлеб Сахар Дрожжи сухие быстродействующие

Предлагаю рецепт кваса из ржаного черного хлеба. Готовится он с добавлением дрожжей. Домашний квас получается бодрящим, насыщенным и очень вкусным!

1 дн. 13 ч.

–

4.5

243

Свекольный квас без сахара

Вода Свекла

Если вам нравятся не только вкусные, но и полезные напитки, то рекомендую попробовать свекольный квас. Он благоприятно влияет на пищеварение и обогащает организм полезными минералами и витаминами.

7 дн. 10 ч.

–

4.9

12

Свекольный квас "На все случаи жизни"

Вода Сахар Дрожжи Свекла Соль

Ароматный и красочный свекольный квас отлично подойдет и для утоления жажды в знойный день, и для создания свекольника или борща, как холодного, так и горячего. Готовится он сутки.

19 ч.

–

5.0

100

Квас из гороха

Вода Горох Мед Дрожжи быстродействующие сухие

Предлагаю рецепт кваса на гороховом отваре. У него получается мягкий приятный вкус. Гороховый квас можно не только просто пить, но использовать для окрошки, потому что он умеренно сладкий.

19 ч.

–

5.0

–

Домашний лимонный квас

Вода Сахар Сухие дрожжи Лимон

Ароматный шипучий домашний квас с лимонным вкусом покорит сердца ваших родных и друзей, особенно в летнее время, если вы подадите его охлажденным. Для приготовления напитка потребуется всего 2-3 часа!

5 ч.

–

4.3

187