Блюда на плите

Вода Виноград "Киш-миш" Сахар Сок лимона

Ароматный виноград на зиму можно законсервировать целыми гроздьями. Продукт отлично сохраняется в течение 1 года, но в прохладном, не солнечном месте. Главное — используйте ягоды без косточек.

30 мин

2

5.0

–

Яблочный сок в соковарке на зиму

Яблоко Сахар

Яблочный сок в соковарке — прекрасная заготовка на зиму. Ведь он намного полезнее и вкуснее чем магазинный. А наличие такого аппарата как соковарка потребует от вас лишь немного усилий.

1 ч. 20 мин

2

5.0

401

Варенье из целых слив

Слива Сахар Вода

Чаще всего мы готовим варенье из половинок слив. Но не менее вкусным оно получается из целых слив. Сегодня у меня как раз такой рецепт. Ароматное и красивое варенье станет отличным десертом к чаю.

19 ч.

2

5.0

338

Суп из боровиков

Вода Грибы белые Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Морковь Картофель Лук репчатый Соль Перец черный Лук зеленый

Обязательно приготовьте ароматный, наваристый суп из боровиков если у вас была успешная "тихая" охота. Готовится он просто, а запах супа соберет всех за столом без напоминания. Делюсь рецептом!

1 ч.

2

5.0

85

Холодец из свиных хвостов

Хвосты свиные Курица

Вариантов приготовления этого вкусного, сытного и одновременно нежного блюда довольно много. И сегодня я хочу предложить вам приготовить его из свиных хвостов. А чтобы не было жирно, добавим курочку.

8 ч.

2

5.0

–

Рулька в луковой шелухе

Вода Рулька Луковая шелуха Соль Перец черный Чеснок Лавровый лист

Для перекусов на природе или для бутербродов на завтрак можно приготовить отличное мясо используя рульку. Затратив немного своего времени, вкусное, ароматное блюдо скрасит вашу трапезу. Готовим!

18 ч.

2

5.0

–

Жареная рыба с хрустящей корочкой

Рыба Крупа манная Масло растительное Яйцо Соль Перец черный

В моей семье очень любят жареную рыбу. И чтобы она была обязательно румяная, с хрустящей корочкой. Именно такая она получается по этому рецепту. Берите на заметку!

25 мин

2

5.0

247

Баклажаны фаршированные гречкой

Крупа гречневая Сыр Растительное масло Чеснок Баклажаны Перец сладкий Лук Помидоры Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и сытное сезонное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начинка для баклажанов может быть самая разнообразная, я расскажу, как приготовить баклажаны фаршированные гречкой.

45 мин

2

5.0

82

Грибная икра через мясорубку на зиму

Грибы лесные Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Соль Перец черный

Когда после прогулки в лесу в вашем лукошке самые разные грибы, и вы не знаете, что с ними делать, приготовить грибную икру через мясорубку — лучшее решение. Она получается очень вкусная и ароматная.

1 ч.

2

5.0

152

Говяжий язык в грибном соусе

Язык говяжий Шампиньоны Молоко Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый

Вкусное и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. А времени потребуется совсем немного, да и усилий тоже. Так можно приготовить и свиной язык, но говяжий намного вкуснее.

30 мин

2

5.0

145

Компоте из черной смородины для торта

Черная смородина Вода горячая Сахар Агар-агар

Компоте — ягодная или фруктовая прослойка для торта. Отличается она от конфи и кули тем, что ягоды не пюрируют — в компоте должны оставаться части ягод и фруктов. В целом технология одинаковая.

1 ч.

2

5.0

126

Бризоль с сосиской и сыром

Сыр Майонез Масло растительное Яйца Сосиски Соль Перец черный

Бризоль — это способ приготовления блюд. То есть в яйцах зажаривается начинка. И сегодня я предлагаю сделать бризоль с сосиской и сыром. Все быстро, просто, но очень вкусно!

20 мин

2

5.0

320

Суп из индейки с перловкой

Вода Филе индейки Перловка Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Черный перец Зелень

Для бульона используйте нежирное мясо индейки, а перловка придаст супу густоту и дополнительный вкус. Берите на заметку мой рецепт!

40 мин

2

5.0

180

Солянка "Ростовская"

Куриный окорочок Куриные желудки Колбаса полукопченая Ветчина Подсолнечное масло Томатная паста Сосиски молочные Огурец соленый Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Маслины

Солянка — густой, наваристый суп, который готовят из колбасных изделий, грибов или рыбы. Сегодня у меня почти классическая солянка с куриными желудками. Вкусно и очень сытно!

1 ч. 30 мин

2

5.0

157

Шницель "Полесский"

Куриное филе Батон Масло растительное Молоко Масло сливочное Яйцо Соль Перец черный

Шницель "Полесский" — это вкусное и сытное блюдо белорусской кухни. Принцип приготовления похож на котлету по-киевски. Блюдо выглядит аппетитно и его смело можно подать даже на праздничный стол.

1 ч. 5 мин

2

5.0

224

Кулеш с курицей

Курица Пшено Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Кулеш — сытное и вкусное блюдо на основе пшена. По своей консистенции что-то среднее между кашей и густым супом. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

2

5.0

191

Уха из петуха

Вода горячая Петух Карась Петрушка Чеснок Соль Помидор Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Яркая, наваристая и сочная уха из петуха — идеальное блюдо для обеда. Его можно подать и в студеные дни, когда так хочется согреться каким-нибудь горячим блюдом вкупе с поданным острым перцем.

2 ч.

2

5.0

116

Паштет из вешенок

Вешенки Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль

Паштет из вешенок — замечательная закуска. В ней нейтральный вкус грибов отлично сочетается с жареным луком и морковью. Оттеняет вкус чеснок, который придает небольшую остроту паштету.

40 мин

2

5.0

72

Перловка с курицей и грибами

Шампиньоны Куриное филе Перловка Растительное масло Соль Перец Морковь Лук репчатый

Перловка с курицей и грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

2

5.0

146

Рыба в винном соусе

Вино красное Вода холодная Масло растительное Кукурузный крахмал Сахар Скумбрия Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Безумно вкусное блюдо, которое с удовольствием отведают не только гурманы — рыба в винном соусе. Сорт рыбы абсолютно не важен, главное — протомить ее в вине до готовности, а затем загустить соус.

20 мин

2

5.0

169

Подлива к макаронам как в столовой

Вода Томатная паста Мука пшеничная Соль Перец

Предлагаю окунуться в те времена и приготовить подливу к макаронам как в столовой, но без мяса, в те времена его в подливу не клали. Готовится такая подлива очень просто и быстро.

30 мин

2

5.0

48

Ганаш на сметане

Сметана Сахар Масло сливочное Какао-порошок

Ганаш — крем, который используют для декорирования тортов и пирожных. Готовят его, как правило, на сливках. Я предлагаю рецепт ганаша на сметане. Она придает крему легкую кислинку.

20 мин

2

5.0

460

Кесадилья с курицей и кукурузой

Масло растительное Сыр Кукуруза Томатная паста Тортилья Грудка куриная Помидоры черри Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный

Кесадилья с курицей и кукурузой — прекрасный вариант для сытного завтрака или перекуса. Ведь в ней много куриной грудки, сыра, обжаренных овощей и все это в тонкой лепешке, обжаренной на сковороде.

25 мин

2

5.0

179

Завтрак в тортилье

Сыр Тортильи Яйцо куриное Помидор Зелень Соль

Легкий в приготовлении, вкусный и необычный завтрак. По вкусу немного напоминает пиццу, поэтому дети едят с большим удовольствием. Отличное разнообразие завтрака для всей семьи!

25 мин

2

5.0

154

Бюфелдэ

Фарш мясной Мука Вода Масло растительное Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный Соль Яйцо

Если ваши родные любят картошечку и пельмени и требуют сделать им все и сразу, приготовьте им блюдо с интересным названием Бюфелдэ. Там вкусная картошка и рулет напоминающий пельмени. Ну очень вкусно!

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Компот из апельсина и лимона

Вода Сахар Апельсин Лимон

Ароматный компот из апельсина и лимона получается не только вкусным, но еще и очень полезным, особенно в осенние или зимние вечера. В цитрусовых содержится витамин С, противостоящий простудам и ОРВИ.

20 мин

2

5.0

–

Скрэмбл от Джейми Оливера

Масло сливочное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сочное и мягкое блюдо из яиц, которое сможет приготовить даже школьник — скрэмбл от Джейми Оливера. Его можно подать прямо в сковороде либо на ломтиках хлеба, на несладких круассанах, булочках и т.д.

5 мин

2

5.0

235

Паштет из сои

Соя Грецкие орехи Пищевые дрожжи Чеснок Лук Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Нежный, сочный паштет из соевых бобов — полезная и вкусная закуска, которую можно легко приготовить. Соя богата белком и имеет хороший аминокислотный профиль.

11 ч.

2

5.0

341

Торт "Дождевая капля"

Вода минеральная Сироп кленовый Агар-агар Мука соевая

Это самый невероятный десерт, который я делала и пробовала. Это плотное желе на основе минеральной воды в дополнении кленового сиропа и обжаренной муки. Но его нужно попробовать хотя бы раз.

30 мин

2

5.0

–

ПП гречка с грибами

Вода тёплая Шампиньоны Гречневая крупа Зеленый лук Соль

Те, кто придерживается правильного питания, могут сделать вкусную и ароматную гречку с грибами всего лишь за 20 минут. В ней не будет ни капли жира, но при этом она получится сочной и аппетитной.

20 мин

2

5.0

80

Пельмени с бульоном внутри

Фарш Мука Вода Масло сливочное Растительное масло Соль Специи Яйцо Лук

Пельмени по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Попробуйте, уверена, вам понравится!

2 ч.

2

5.0

284

Манники с творогом на сковороде

Молоко Творог Мука Манная крупа Масло растительное Сахар Соль Куриные яйца

Предлагаю вам необычный, вкусный и оригинальный вариант завтрака либо перекуса — манники с творогом на сковороде. Лепешки получаются очень вкусными и нежными, манка и творог отлично дружат.

30 мин

2

5.0

–

Грибной суп как в Икеа

Вода Картофель Шампиньоны Сливки Лук Масло сливочное Масло растительное Сухие грибы Перец Сухой чеснок Соль

Сегодня мы приготовим очень вкусный и любимый многими грибной суп как в Икеа. Суп получается очень вкусным, насыщенным, кремовым. Подавать к столу грибной суп можно в качестве обеда, с сухариками.

50 мин

2

5.0

–

Блины на кокосовом молоке без яиц

Молоко кокосовое Мука пшеничная Сахар Масло растительное Соль

Вкусные блины на кокосовом молоке без яиц получатся румяными, но мягкими. Лучше всего выпекать блины небольшого размера, так как их сложно будет перевернуть на другую сторону — они могут разорваться.

25 мин

2

5.0

–

Овсяная каша с помидорами и сыром

Вода Овсянка Сыр Чеснок Соль Лук красный Помидоры черри

Я часто варю овсянку на завтрак, и это один из моих любимых вариантов. Овсяная каша бывает вкусной не только сладкой! Помидоры сделают вкус ярче, а сыр сделают текстуру кремовой.

15 мин

2

5.0

91

Блины как в Теремке

Молоко Мука пшеничная Кипяток Масло растительное Сахар Яйцо куриное Соль

Ароматные и румяные блины как в Теремке можно приготовить и в домашних условиях. Они идеально подходят для фарширования сладкими или солеными паштетами, красной рыбой, фруктами или взбитыми сливками.

25 мин

2

5.0

–

Соте из индейки

Индейка Зеленый горошек Вода тёплая Масло растительное Морковь Лук репчатый Лук зеленый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Красочное, вкусное и полезное соте из индейки можно подать на обед или на ужин. Готовится оно быстро, главное — обжарить мясо и овощи до карамельного цвета. Потушить их можно в бульоне или белом вине.

25 мин

2

5.0

143

Буженина в ветчиннице

Свинина Соль Специи Перец черный Острый перец

Домашние деликатесы готовить легко и просто. Если вы обладатель ветчинницы, то возьмите на заметку простой рецепт приготовления буженины. Готовить ее можно из любого мяса. Я предлагаю из свинины.

17 ч. 50 мин

2

5.0

101

Винегрет по ГОСТу

Капуста квашеная Зеленый горошек Подсолнечное масло Лук зеленый Картофель Морковь Свекла Огурец соленый Соль

Винегрет по ГОСТу — классический, который всем знаком. После салата "Оливье" это самая популярная закуска на наших обеденных столах. Блюдо безусловно очень полезное и вкусное.

1 ч.

2

5.0

68

Борщ с тыквой

Бульон Капуста Тыква Растительное масло Чеснок Лук Морковь Свекла Картофель Лавровый лист Соль Специи Зелень

Я очень люблю тыкву и в сезон стараюсь максимально добавлять ее в рацион. В зимнее время, использую замороженную и сегодня на примере расскажу, как вкусно приготовить борщ с тыквой.

2 ч.

2

5.0

67

Рамен с креветками

Лапша "Рамен" Перец острый Имбирь Масло подсолнечное Соевый соус Чеснок Креветки тигровые Морковь Перец болгарский Листы водорослей нори Сахар Яйцо

Лапша рамен идеальна в сочетании с морепродуктами. Острый суп рамен с креветками, имбирем и нори, возможно, покорит и вас. Суп готовить легко, процесс займет не более 20 минут, попробуйте!

20 мин

2

5.0

–

Суп харчо с тушенкой

Тушенка Рис Растительное масло Томатная паста Чеснок Сахар Хмели-сунели Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец молотый Зелень

Харчо — традиционный суп грузинской кухни. Это блюдо давно полюбилось нашим хозяйкам и считается уже вполне обыденным. Сегодня расскажу, как приготовить суп харчо с тушенкой.

1 ч.

2

5.0

–

Найти идеальный рецепт