Итальянская кухня, итальянские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2826 рецептов итальянской кухни)

Сок томатный Спагетти Куриная грудка Специи

Мне кажется, нет ничего лучше классики, поэтому-то этот простой рецепт пасты с куриным филе и томатным соусом по-прежнему является одним из моих любимых, хотя пасту я в последнее время готовлю часто!

35 мин

–

5.0

129

Паста с белыми грибами в сливочном соусе

Макароны Сливки Грибы белые сушеные Специи

Пожалуй, паста с белыми грибами в сливочном соусе в домашних условиях - самое ароматное и нежное блюдо, которое мне доводилось готовить! Такой непередаваемый аромат... Нет слов, просто попробуйте!

30 мин

–

3.6

249

Паста с томатным соусом и сыром

Макароны Сливки Томатная паста Сыр Чеснок Перец болгарский

Простой рецепт пасты с томатным соусом и сыром - для вас! Получается очень вкусно и нежно, но само блюдо при этом готовится очень быстро и просто! Так что вы запросто справитесь, попробуйте!

30 мин

–

3.6

202

Паста с рыбой и сливками

Спагетти Горбуша Сливки Специи

Рецепт приготовления пасты с рыбой и сливками довольно простой, он не отнимает у вас много времени. Поэтому я вам рекомендую это блюдо приготовить на обед или ужин - вкусно, нежно и ароматно!

30 мин

–

5.0

256

Лазанья с фаршем и помидорами

Фарш Тесто слоеное Томатная паста Лаваш Помидор Зелень, майонез

Для любителей итальянской кухни и не только - рецепт приготовления лазаньи с фаршем и помидорами. Сочное, сытное и безумно вкусное блюдо для вашего стола.

1 ч.

–

4.8

209

Каннеллони с фаршем в духовке

Фарш мясной Соус томатный Пармезан тертый Вустерский соус Масло оливковое Перец черный молотый Базилик сушеный Орегано сушеный Соль Каннеллони Перец болгарский красный Лук репчатый Листья розмарина Веточка тимьяна

Я, как настоящий любитель итальянской пасты, обожаю и частенько готовлю каннеллони с фаршем в духовке, а если вы еще никогда не делали это потрясающее блюдо, обязательно попробуйте его приготовить.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Паста с овощами в сливочном соусе

Макароны Индейка филе Сливки Тыква Перец красный Специи

Такая паста с овощами в сливочном соусе в домашних условиях получается сочной и сытной. Я не удержалась и еще мяса сюда добавила, но и без оного рецепт ничуть хуже не станет! Попробуйте, очень вкусно!

40 мин

–

4.7

213

Макароны, фаршированные курицей и грибами

Соус томатный Филе куриное отварное Пармезан тертый Сыр сливочный Песто Чеснок Большие ракушки Грибы Перец черный молотый Соль

Если вы приготовите к ужину эти макароны, то приятно удивите своих домашних таким необычным угощением. Блюдо смотрится невероятно красиво, а вкус у него просто восхитительный - пальчики оближешь.

50 мин

–

5.0

–

Паста с мидиями в томатном соусе

Макароны Мидии Помидоры в собственном соку Чеснок Специи

Этот рецепт приготовления пасты с мидиями в томатном соусе я узнала совсем недавно, но он мне настолько понравился, что мидии теперь покупаю стабильно раз в месяц - все ради пасты! Очень вкусно!

35 мин

–

4.8

147

Паста с беконом и сыром

Макароны отварные Бекон замороженный Чеснок Специи

Этот рецепт приготовления пасты с беконом и сыром - отличное решение для семейного обеда или ужина! Мой папа такую пасту называет "паста по-нашенски", но несмотря на всю простоту, очень вкусно вышло!

30 мин

–

3.0

–

Паста с шампиньонами и курицей в сливочном соусе

Куриное филе Шампиньоны Макароны Сливки Специи Лук

Рецепт приготовления пасты с шампиньонами и курицей в сливочном соусе - отличный выбор для ужина или обеда! При всей своей изысканности - это очень простое в приготовлении блюдо. Все получится!

35 мин

–

4.5

130

Подлива из овощей

Консервированные томаты Масло оливковое Томатная паста Чеснок Морковь Репчатый лук Листья свежего базилика Соль, перец

Такую подливу можно подать к пюре, макаронам. Готовить ее можно из любых овощей, особенно хороша она в сезон.

30 мин

–

3.4

–

Паста в воке

Паста Сливки жирные Шампиньоны Пармезан Масло сливочное Чеснок Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Приготовить к ужину такую пасту - отличнейшая идея, ведь это блюдо ваши домашние точно оценят по достоинству. Паста получается очень вкусной, а соус в ней прямо тает во рту - объедение, да и только.

40 мин

–

5.0

201

Ризотто с копченой грудинкой

Бульон мясной Рис Грудинка копченая Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Хочу представить вашему вниманию очень простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Все готовится в одной сковороде.

30 мин

–

5.0

–

Королевская пицца

Мука Кефир Грибы Сыр Ветчина Колбаса Растительное масло Сахар Кетчуп Дрожжи сухие Соль Яйца Помидоры Перец сладкий Лук

Красивая и вкусная пицца с сочной начинкой. Ну чем не корона для кулинарного короля?:)

3 ч.

–

4.3

–

Фетучини с ветчиной

Фетучини Ветчина Молоко Сыр Мягкий сыр Зеленый горошек Сливочное масло Чеснок Соль Перец

Хотите насладиться традиционной итальянской пастой, не выходя из дома? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и приготовьте фетучини с ветчиной в домашних условиях. Это аппетитно, очень сытно и просто.

25 мин

–

5.0

235

Ризотто с кабачками

Бульон куриный Рис "Арборио" Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Кабачки Соль Перец Сыр "Пармезан"

Такое ризотто подойдет для тех, кто не употребляет мясо. Рецепт вполне можно считать вегетарианским. Ризотто готовится из риса "Арборио", кабачков, лука и специй. Оптимально подходит на обед или ужин.

1 ч.

–

5.0

–

Луковые кальцоне с ветчиной

Мука Вода Ветчина Сыр Томатный соус Сливочное масло Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар Луковица

Любителям итальянской кухни предлагаю простой рецепт луковых кальцоне с ветчиной, которые могут стать отличным вариантом закуски для всей семьи и угощениям для гостей.

45 мин

–

4.2

185

Салат итальянский с ветчиной

Макароны Ветчина Сыр Маслины Майонез Растительное масло Перец болгарский Помидоры

Как известно - итальянцы большие любители макарон. Вот и салат этот - с макаронами :)

30 мин

–

4.0

159

Паста с пармской ветчиной

Макароны Пармская ветчина Оливковое масло Пармезан Руккола Чеснок Соль Перец

Всем желающим побаловать себя и близких традиционным итальянским блюдом предлагаю рецепт приготовления пасты с пармской ветчиной и сыром. Удивительно аппетитное блюдо для всей семьи.

20 мин

–

5.0

–

Подлива из помидоров к макаронам

Томатная паста Чеснок Помидор Красный перец Зелень Соль, перец

Подлива из помидоров к макаронам - национальное итальянское блюдо. Кажется, что итальянцы не знают, что можно есть макароны, сдобрив их сливочным маслом. Они обязательно готовят подливу из помидоров.

30 мин

–

4.4

29

Соус для каннеллони

Томатный соус или паста Растительное масло Луковица Сладкий перец Помидоры Соль Перец

Если вы решили попробовать аппетитное итальянское блюдо, тогда вам обязательно пригодится этот простой рецепт соуса для каннеллони на основе овощей и томата.

20 мин

–

5.0

54

Подлива к макаронам в мультиварке

Помидоры в собственном соку Чеснок Сахар Масло оливковое Перец чили сухой Базилик сухой Розмарин Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

Приготовим сегодня такой вкусный соус в мультиварке к макаронам, известный всем как маринара! Известно много рецептов его приготовления, но мне по душе именно этот - с большим количеством чеснока.

1 ч.

–

4.3

–

Ризотто с куриной печенью

Бульон куриный Печень куриная Рис Вино белое сухое Пармезан тертый Масло сливочное Грибы белые сушеные Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Куриная печень - очень полезный продукт, но я люблю ее не за это, а за то, что она невероятно вкусная. Ризотто с куриной печенью - одно из моих любимых блюд, предлагаю и вам его приготовить сегодня.

50 мин

–

3.5

224

Каннеллони с творогом и сыром

Творог Сыр Сметана Сливочное масло Зелень Соль Перец Каннеллони

Предлагаю на заметку любителям итальянской кухни отличный вариант для ужина - рецепт приготовления каннеллони с творогом и сыром. Очень нежная начинка с хрустящей корочкой - это объедение.

25 мин

–

5.0

270

Запеканка овощная с курицей

Баклажаны Куриное филе Сыр Масло Майонез Чеснок Укроп

Эта овощная запеканка с курицей потрясла меня своим вкусом, когда я забежала на минутку к подруге. Потом я все время думала, такая ли она вкусная или я была голодная? Попробуйте сами! Вот мой рецепт!

1 ч.

–

3.7

204

Паста карбонара без яиц

Спагетти Сливки Бекон Сыр "Пармезан" Чеснок Лук репчатый Соль Базилик

В данном рецепте обойдемся без яиц. Карбонара готовится из спагетти, бекона, сливок, лука, "Пармезан" и специй. Блюдо получается очень ароматным и насыщенным! Рекомендую подавать карбонару на ужин.

1 ч.

–

4.5

272

Ризотто со свининой

Рис "Арборио" Бекон Перец болгарский Лук репчатый Вино белое сухое Сыр "Пармезан" Масло сливочное Бульон

Ризотто бывает разным по составу ингредиентов и консистенции, но практически всегда получается очень вкусно! Предлагаю приготовить ризотто со свининой, болгарскими перцем, луком и сыром "Пармезан".

1 ч.

–

4.7

–

Ризотто с беконом

Рис "Арборио" Бекон Вино белое сухое Сыр "Пармезан" Масло оливковое Чеснок Помидор Базилик Соль Перец Лук репчатый

Итальянская кухня всегда умела удивлять и радовать своим разнообразием кулинарных шедевров! Ризотто с беконом - блюдо родом из Италии, нежное, сочное и очень аппетитное! Идеально подходит для ужина.

1 ч.

–

5.0

213

Равиоли с ветчиной и сыром

Мука Чеснок Яйца Лук Банка шампиньонов Банка помидоров Специи Ветчина

Получится так вкусно, как в итальянском ресторане: равиоли с начинкой из сыра и ветчины и соусом из помидор.

50 мин

–

5.0

–

Паста с креветками и томатами

Консервированные томаты или свежие Очищенные креветки Паста фетучини Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Соль Хлопья красного перца Петрушка Черный перец

Паста с креветками и томатами - одно из самых распространенных блюд в Италии, понравится она даже тем, кто к морепродуктам относится прохладно. К тому же, готовится она довольно быстро и просто.

40 мин

–

4.5

–

Ризотто с крабом

Крабовое мясо в панцире Креветки в панцире Рис Вино белое сухое Пармезан тертый Сливки 20% Чеснок Лук репчатый Шафран Фенхель молотый Перец белый молотый Масло оливковое Соль

Очень интересный, вкусный и изысканный вариант ризотто - с крабом, такое потрясающее блюдо можно приготовить по какому-то особому случаю, а можно просто так побаловать себя и близких вкуснятиной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Лазанья по-русски

Грибы Куриное филе Сливки Рис Мука Сливочное масло Яйца Соль Перец Мускатный орех Укроп Луковица Блины

Традиционные блюда порой обретают самые необычные воплощения. Одним из таких интересных вариантов можно считать рецепт приготовления лазаньи по-русски на основе любимых многими блинчиков.

2 ч.

–

4.3

133

Фрикадельки из ветчины

Фарш Бульон Маслины Ветчина Сало Мука Чеснок Яйца Специи Лук Помидоры

Очень вкусные фрикадельки по-итальянски: с насыщенным соусом и маслинами. Смотрим прямо сейчас рецепт фрикаделек из ветчины!

1 ч. 20 мин

–

5.0

181

Равиоли с яйцом

Тесто для равиоли Спаржа или шпинат Рикотта или творог Масло сливочное Пармезан Панировочные сухари Лук-шалот Желток Соль, перец

Равиоли с яйцом можно назвать гигантскими, потому что сырое яйцо целиком помещается в равиолю. Блюдо без сомнения очень оригинальное, можно предложить его для семейного ужина или обеда.

1 ч.

–

5.0

–

Лазанья с ветчиной и сыром

Кабачок Тесто для лазаньи Сливки Ветчина Шампиньоны свежие Сыр "Пармезан" Куриный бульон Каперсы Чеснок Розмарин сухой Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Рецепт лазаньи с ветчиной и сыром простой, блюдо хорошо на вкус, я позволила себе добавить немного кабачка и не пожалела. Лазанья получается нежная, с насыщенным грибным вкусом. Рекомендую.

40 мин

–

5.0

–