Королевская пицца
3 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Владимир Братиков

Королевская пицца

Красивая и вкусная пицца с сочной начинкой. Ну чем не корона для кулинарного короля?:)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 500 Грамм
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Сахар 1,5 Ст. ложки
  • Яйца 1 Штука
  • Дрожжи сухие 10 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Ветчина 75 Грамм
  • Колбаса 75 Грамм
  • Помидоры 2 Штуки
  • Перец сладкий 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Грибы 100 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Кетчуп 1 Ст. ложка

Шаг 1

В кефире комнатной температуры развести сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до тех пор, пока дрожжи не растворятся и не поднимутся "шапкой".

В кефире комнатной температуры развести сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до тех пор, пока дрожжи не растворятся и не поднимутся "шапкой".

Шаг 2

Добавить яйцо, соль и растительное масло, размешать. Затем добавить муку.

Добавить яйцо, соль и растительное масло, размешать. Затем добавить муку.

Шаг 3

Замесить гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Замесить гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Шаг 4

Накрыть тесто и поставить в теплое место для "подъема". Оно должно увеличиться в два раза.

Накрыть тесто и поставить в теплое место для "подъема". Оно должно увеличиться в два раза.

Шаг 5

Подготовить ингредиенты для начинки. Грибы порезать и обжарить, сыр натереть на крупной терке. Колбасу, ветчину, перец, лук нарезать кубиками. Помидоры можно нарезать кубиками, а можно колечками.

Подготовить ингредиенты для начинки. Грибы порезать и обжарить, сыр натереть на крупной терке. Колбасу, ветчину, перец, лук нарезать кубиками. Помидоры можно нарезать кубиками, а можно колечками.

Шаг 6

Делим тесто на 3 части. У нас получится 3 пиццы. Раскатываем одну часть теста в круг под размер формы. По центру делаем вот такие надрезы .

Делим тесто на 3 части. У нас получится 3 пиццы. Раскатываем одну часть теста в круг под размер формы. По центру делаем вот такие надрезы .

Шаг 7

Смазать края теста кетчупом и разложить начинку. Сверху посыпать тертым сыром.

Смазать края теста кетчупом и разложить начинку. Сверху посыпать тертым сыром.

Шаг 8

Завернуть надрезанные края теста из центра на начинку и смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Завернуть надрезанные края теста из центра на начинку и смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Похожий видео рецепт "Королевская пицца"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×