Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26481 рецепт холодного)

Пекан Кукурузный сироп Свиное сало Ледяная вода Сливочное масло, растопленное Экстракт ванили Соль Миндальный экстракт Соль Для заполнения: крупные яйца

Рецепт приготовления традиционного английского пирога с орехами пекан и карамелью из ирисок.

1 ч. 40 мин

–

4.5

–

Торт с медом и кедровыми орехами

Кедровые орехи Сливочное масло Сливочное масло Сахар Для заполнения: сахар Сливки 33% Для теста: жирные сливки Соль Соль Экстракт ванили Разрыхлитель Яйцо Яичный желток Яйцо Яичный желток

Рецепт приготовления необыкновенно ароматного торта с кедровыми орехами и двумя видами меда.

2 ч. 25 мин

–

3.2

–

Торт с шоколадным муссом и лесными орехами

Горький шоколад Сливочное масло Сахарный песок Сливки 30% Сахарный песок Кондитерский сахар Соль Крупная соль Сахарные рожки

Рецепт приготовления торта с лесными орехами и сладко-горькой шоколадной начинкой.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Сливки 33% Сливочный сыр Сливочное масло Коричневый сахар Растопленное арахисовое масло Темный шоколад Ванильный экстракт Соль Печенье Соль

Рецепт приготовления шоколадного пирога со сливочно-арахисовой начинкой.

4 ч. 20 мин

–

3.5

–

Бургер с индейкой

Мясо индейки Панировочные сухари Зеленый лук Зубчик чеснока Соль и молотый перец Булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления бургеров на гриле из индейки, зеленого сыра, сыра, панировочных сухарей и горчицы.

35 мин

–

4.8

–

Бутерброды с грибами, брокколи и сыром

Сыр "Гауда" Хлеб Майонез Оливковое масло Маленькая головка брокколи Соль и молотый перец Гриб портобелло Красный болгарский перец Маленький зубчик чеснока

Рецепт приготовления горячих бутербродов с грибами портобелло, брокколи ,болгарским перцем и сыром Гауда.

30 мин

–

4.3

–

Рулеты с говядиной и манго

Вареная говядина Сока лайма Горчица Оливковое масло Соль и молотый перец Красный лук Красный перец горошком Манго Маисовые лепешки

Рецепт приготовления рулетов из маисовых лепешек с вареной говядиной, манго и шпинатом.

15 мин

–

5.0

–

Салат с зеленой фасолью и сыром фета

Головка салата ромен Зеленая фасоль Нарезанный сыр "Фета" Оливковое масло Белый винный уксус Соль и молотый перец Апельсин Красный лук Банка белой фасоли

Рецепт приготовления средиземноморского салата с зеленой фасолью, сыром фета, красным луком и белой фасолью. Если у вас нет белого винного уксуса, вы можете заменить его красным вином или бальзамическим уксусом.

55 мин

–

4.0

–

Ошиташи - Отварной шпинат

Семена кунжута Кунжутное масло Соевый соус Упаковка шпината

Отварной шпинат с соей и кунжутом. Ошиташи (Oshitashi) один из самых распространенных гарниров в японских ресторанах. Вкус нежный, чистый и идеально сбалансированный.

15 мин

–

4.8

–

Рулет медовый с перцем и маком

Мука Мак Липовый мед Сливочное масло Сливки Сметана Липовый мед Коричневый сахар Разрыхлитель Перец горошком Яйца Соль

Вкусный и простой в приготовлении десерт.

1 ч.

–

3.0

–

Торт "Поленица"

Мука Сметана Сливочный маргарин Грецкие орехи Изюм Сахар Уксус Яйцо

Очень простой рецепт, но зато очень вкусный.

30 мин

–

3.1

–

Бургеры с грибами и козьим сыром

Козий сыр Зубчик чеснока Соль и молотый перец Красный болгарский перец Грибы портобелло Булочки для гамбургеров Листья салата

Рецепт приготовления бургеров на гриле с грибами портобелло, болгарским перцем, козьим сыром и салатом.

1 ч.

–

4.5

140

Французский пирог Киш с брокколи и сыром

Брокколи Тертый сыр чеддер Молотый мускатный орех Яйца Соль и молотый перец

Рецепт приготовления французского пирога с брокколи, сыром чеддер и мускатным орехом.

50 мин

–

4.0

–

Яблочная запеканка с корицей

Творог 5% Манная крупа Сахар Корица Яблоки Яйца куриные

Яблоки - такие ароматные и вкусные. Они могут храниться всю зиму, а мы можем готовить разнообразные блюда с яблоками аж до весны. Корица отлично сочетается с яблоками, поэтому в рецепте их соединим.

1 ч.

–

4.6

–

Азиатский салат с огурцом и пекинской капустой

Пекинская капуста Свежевыжатый сок лайма Жареный арахис Растительное масло Кунжутное масло Красный перец Зубчик чеснока Стейк из говядины Огурец

Рецепт приготовления азиатского салата из говядины, огурца и пекинской капусты с арахисом.

35 мин

–

4.2

–

Вафли с медом и черникой

Молоко Разрыхлитель Мед Экстракт ванили Патока Тертый мускатный орех Молотая корица Крупные яйца

Рецепт приготовления ароматных вафель с черникой. Секрет их сладости и аромата заключается в сочетании меда, корицы и ванили.

15 мин

–

4.3

–

Лимонный мусс с ежевикой

Холодные сливки Ежевика Сахар Желатин

Быстрый рецепт приготовления лимонного мусса с ежевикой. Ежевику в этом рецепте можно заменить другими ягодами – черникой или малиной.

25 мин

–

4.5

–

Торт с лаймом

Сметана Печенье Сливочный сыр Сахар Масло сливочное Вода Ванильный сахар Желатин Лайм Веточка мяты Пакет зеленого желе

Торт с лаймом смотрится очень нарядно и празднично. Его можно смело приготовить на домашнее торжество, юбилей или день рождения. Готовится без выпечки.

8 ч.

–

5.0

–

Булочки с корицей и сгущенным молоком

Теплое козье молоко Нарезанные орехи пекан Изюм или смородина Сливочное масло Ванильный экстракт Молотая корица Сода Пакетик дрожжей Соль Яйцо

Рецепт приготовления булочек с корицей и козьим молоком.

8 ч.

–

3.6

–

Черно-белые пирожные

Мука Сливки Сахар Маскарпоне Молоко Свежесваренное кофе Белый шоколад Растительное масло Какао Растворимый кофе Желатин Разрыхлитель Сода Яйца

Как инь и янь, как день и ночь – два цвета этого пирожного просто завораживают. Черный кофейный бисквит и белоснежный нежный крем. А вкус просто великолепный.

2 ч.

–

3.6

–

Молочно-шоколадный коктейль

Молоко Взбитые сливки Шоколадное мороженое Тертый шоколад

Мой рецепт молочного коктейля.

5 мин

–

4.5

–

Молочный микс

Молоко Мороженое Ягоды

Молочный микс — так я называю один из самых своих любимых десертов на скорую руку. Готовлю его так часто, как получается (чтоб и без вреда фигуре, конечно). Молоко, мороженое и ягоды — это здорово!

5 мин

–

4.4

–

Маффины с клюквой

Мука Клюква Просо Сливочное масло Молоко Сахар Соль Экстракт ванили Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления маффинов с клюквой и просом – зерном, которое богато витамином В.

45 мин

–

4.0

–

Лимонные пирожные с клюквой

Мука Йогурт Клюква Сливочное масло Сахар Цедра лимона Лимонный сок Разрыхлитель Соль Яйцо

Клюква придаст нашему пирожному приятную кислинку, а лимон – замечательный аромат. На завтрак к стакану теплого молока - лучше даже и не придумаешь. Остается только приготовить.

2 ч.

–

4.3

–

Печенье с финиками

Мука Сливочное масло Яблочное пюре Тертая лимонная цедра Крупная соль Яйцо

Рецепт приготовления мягкого печенья с финиками и пшеничными отрубями. Такое печенье украсит любой праздник. Пробуем!

2 ч. 50 мин

–

4.7

–

Пирожные с изюмом

Творог Мука Кефир Сметана Сахар Изюм Растительное масло Кукурузный крахмал Ванильный сахар Молотый имбирь Сода

Пирожное с изюмом на основе творога послужит отличным дополнением к чаю. Внешне смотрится очень красиво, а на вкус просто изумительно. Вам точно понравится!

2 ч.

–

3.5

264

Пирожные с орехами макадамия и сиропом

Поджаренные орехи макадамия Сливки 30% Кукурузный сироп Кленовый сироп Соль

Рецепт приготовления рассыпчатых пирожных с орехами макадамия и кленовым сиропом.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Фруктовые пирожные с миндалем

Мука Сахарный песок Молотая корица Соль Разрыхлитель Яичный желток

Рецепт приготовления рассыпчатых пирожных с фруктовым джемом и миндалем. В этом рецепте используется вишневый джем, вы можете заменить его любым другим.

45 мин

–

5.0

–

Свиные котлеты с пармезаном

Свиной фарш Паста Белое сухое вино Мука Белые грибы Сливки Пармезан Панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Лук Яйца Тимьян, соль, перец

Пармезан придает свинине необычный вкус и аромат. Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным. Обязательно попробуйте это блюдо, которое мы подадим с пастой в грибном соусе.

1 ч.

–

4.3

248

Свиные отбивные в соусе из вишни и ревеня

Ревень Сахар Оливковое масло Бальзамический уксус Молотый мускатный орех Соль и молотый перец Свиные отбивные

Рецепт приготовления свиных отбивных в соусе из вишни и ревеня. Вишня в этом рецепте может быть заменена другими сушеными фруктами, например, изюмом.

45 мин

–

5.0

187

Бургеры барбекю со свининой

Свиной фарш Капуста Грибы Растительное масло Пучок зеленого лука Яйца Булочка Рыбный соус Соль, перец

Чтобы отведать вкуснейший бургер необязательно идти в ближайшее бистро. Его можно приготовить своими руками и быть уверенным в его натуральности и пользе. Налетайте!

1 ч.

–

3.8

103

Свиные отбивные с луком и пастернаком

Пастернак или морковь Яблочный сидр Яблочный уксус Свиные отбивные с костями Лук-шалот Соль и свежемолотый перец

Рецепт приготовления свиных отбивных с луком-шалот и пастернаком.

30 мин

–

4.5

–

Кукурузные лепешки с говядиной и сальсой

Говяжьий стейк Лайм Маринованные чили халапеньо Молотый тмин Сок лайма Оливковое масло Авокадо Красный редис Соль и молотый перец Кукурузные лепешки

Рецепт приготовления кукурузных лепешек с говядиной и сальсой из редиса и авокадо.

25 мин

–

4.0

–

Котлеты из свинины с имбирно-соевым соусом

Филе свинины Панировочные сухари Растительное масло Имбирь Мука Соевый соус Вустерширский соус Сухой херес Зубчик чеснока Яйцо

Быстрый рецепт приготовления свиных котлет в панировке с имбирно-соевым соусом.

25 мин

–

4.0

–

Тройной шоколадный пирог с тыквой

Тыквенное пюре Горький шоколад, мелко нарезанный Для начинки: полусладкий шоколад, нарезанный Сливочное масло, растопленное Сливочное масло, нарезанного на мелкие кусочки Соль Коричневый сахар Молочный шоколад, растопленный Сахарный песок Кукурузный крахмал Экстракт ванили Молотая корица Молотый имбирь Молотая корица Крупная соль Молотый мускатный орех Яйца Молотая гвоздика Банка сгущенного молока

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ароматными специями и тремя видами шоколада.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Чесночные хлебцы с сыром

Чесночная приправа Сыр Пармезан Свежая петрушка Французский хлеб

Рецепт приготовления французской закуски состоящей из нескольких кусочков чесночного багета с тертым сыром.

30 мин

–

4.3

–

Пирог с шоколадным кремом ганаш

Горький шоколад, крупно нарезанный Сахар Сливочное масло, нарезанное на куски Поджаренный миндаль Сливки 30% Цедра апельсина или лимона (по желанию) Ванильный экстракт Соль

Рецепт приготовления пирога с миндальными орехами и ароматным кремом на темном шоколаде со сливками.

2 ч. 20 мин

–

4.7

–

Овощная икра

Помидоры Репчатый лук Морковь Сладкий перец Яблоки Чеснок Растительное масло Горький перец Пучок петрушки Сельдерей Соль и перец

Рецепт заготовки овощной икры на зиму.

3 ч.

–

4.9

–

Каштаны в соевой карамели

Свежевыжатый лимонный сок Каштаны Соль

Рецепт приготовления каштанов в сладком карамельном соевом соусе.

50 мин

–

4.4

–

Хлебный пудинг с пастернаком

Очищенный и нарезанный пастернак Сливки 33% Тертый Пармезан Сухое белое вино Сливочное масло, плюс 3 столовые ложки топленого масла Свежий тимьян Оливковое масло Соль и молотый перец Лук-порей, тонко нарезанный Крупные яйца Буханка хлеба без корки, нарезанная на кубики

Рецепт приготовления пудинга с пастернаком, луком, панировочными сухарями и сыром Пармезан.

1 ч. 40 мин

–

4.0

–