Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26504 рецепта холодного)

Шафрановые колечки

Мука пшеничная Миндаль тертый Масло сливочное Сахар Сметана Молоко Шафран Яичный желток Лимон Соль

Рецепт приготовления десерта с шафраном и миндалем по-индийски.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Коврижка

Мука пшеничная Повидло Сахар Мед Орехи Сахарная пудра Сода Яйцо Гвоздика в порошке или корица

Рецепт знаменитого русского десерта с повидлом и орехами

30 мин

–

3.3

–

Корзинки "Макушка лета"

Крем: масло сливочное Грецкие орехи Масло сливочное Ягоды свежие Сахар Мука пшеничная Сахар Корица молотая

Рецепт ягодно-кремового десерта с пряностями в корзинке.

40 мин

–

4.5

–

Мазурка королевская

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Абрикосовый мармелад Лимонная глазурь Вода Миндаль Лимон Яйцо

Рецепт миндального десерта с мармеладом, в лимонной глазури

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Овощи с креветками

Креветки Помидоры Цветная капуста Кукуруза консервированная Огурцы Сок томатный Сыр Салат листовой Зелень Уксус 3% Лимон Соль Перец кайенский и черный молотый

Рецепт овощного салата с морепродуктами, зеленью и пряностями.

40 мин

–

4.7

59

Шоколадные сердечки

Мука Сливочное масло Шоколад Экстракт ванили Соль Яйца Сахарная пудра, кондитерский сахар, какао-порошок, для посыпки

Рецепт приготовления праздничных шоколадных пирожных к 14 февраля.

1 ч.

–

4.7

–

Кексы с картофелем и орехами

Мука Картофель Сахар Сливочное масло Мед Порошок для выпечки Яйца

Рецепт кексов с кусочками сладкого картофеля и грецкими орехами.

45 мин

–

4.0

–

Жареный инжир с рикоттой

Рикотта Сахар Маскарпоне Вода Уксус бальзамический Цедра одного апельсина Инжир Яичный белок

Рикотта – это молочный продукт, который часто используют в кулинарии. Например, подав его с карамелизированым инжиром, можно получить просто изумительный десерт.

40 мин

–

3.7

–

Сердечки в шоколаде

Мука Сахарная пудра Горький шоколад Экстракт ванили Масло канолы Соль

Рецепт приготовления печенья в форме сердечек с шоколадом.

3 ч.

–

3.6

–

Сэндвичи с инжиром, аругулой и пармезаном

Инжир Хлеб из цельного зерна Грецкие орехи Сахар Сыр Пармезан Оливковое масло Соль Свежемолотый перец Кайенский перец Красный лук

Рецепт приготовления легких сэндвичей с инжиром, аругулой, пармезаном и грецкими орехами.

35 мин

–

5.0

–

Тыквенные маффины с грецкими орехами

Тыквенное пюре Мука Специи для тыквенного пирога Разрыхлитель Сода Яйца

Рецепт приготовления ароматных тыквенных маффинов с грецкими орехами.

1 ч.

–

4.0

–

Шоколадные пирожные из сладкого картофеля

Сахар Какао Картофельное пюре Сливочное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Растворимый кофе Яйцо

Рецепт приготовления легких шоколадных пирожных из сладкого картофельного пюре с кофе.

35 мин

–

4.2

–

Бургеры со сладким картофелем

Тофу Картофельный крахмал Кинза Томатная паста Зеленый лук Соль Порошок карри Молотый тмин Свежемолотый перец Картофель Луковица Зубчик чеснока Булочки из цельного зерна

Рецепт приготовления бургеров со сладким картофелем, луком, тофу и коричневым рисом.

40 мин

–

3.3

–

Салат с квиноа и яблоком

Киноа Миндаль Лимонный сок Оливковое масло Сушеная смородина Лук-шалот Мед Порошок карри Соль Свежемолотый перец Яблоко

Рецепт приготовления салата с квиноа, карри, сушеной смородиной, яблоком и мятой.

40 мин

–

5.0

–

Морские гребешки с фенхелем и авокадо

Петрушка Гранатовая патока Зеленый лук Растительное масло Молотый имбирь Молотый фенхель Соль и молотый белый перец Гребешки Луковица фенхеля Пучок рукколы Авокадо

Рецепт приготовления морских гребешков с имбирем, фенхелем, руколлой, авокадо и гранатовыми зернами.

30 мин

–

4.0

–

Мусака с индейкой

Помидоры Индейка Петрушка Томатная паста Корица Соль Мускатный орех Свежемолотый перец Желтый лук Зубчик чеснока Баклажан Яйцо Яичный белок

Рецепт приготовления запеканки с баклажанами, индейкой, помидорами, петрушкой и пармезаном.

30 мин

–

3.9

–

Жареные баклажаны с маслинами и каперсами

Винный уксус Изюм Сахар Каперсы Красный перец хлопьями Баклажан Зубчик чеснока Маслины

Рецепт приготовления обжаренных на гриле баклажанов с луком, чесноком, маслинами и каперсами.

50 мин

–

5.0

64

Тунец с морковно-имбирным соусом

Кунжут Масло канолы Имбирь Рисовый уксус Кунжутное масло Тамари или соевый соус Морковь Зеленый лук Соль Стейк тунца

Рецепт приготовления жареных стейков тунца с соусом из моркови, имбиря и лука.

30 мин

–

5.0

–

Салат с пастой и фасолью

Зеленая фасоль Паста Базилик Белый бальзамический или яблочный уксус Чеснок Сахар Черный перец Соль

Рецепт приготовления салата с пастой, зеленой фасолью, сельдереем и базиликом.

25 мин

–

4.8

–

Салат с папайей, креветками и лапшой

Папайя Креветки Японская лапша соба Листья кинзы Коричневый сахар Сок лайма Кайенский перец Кориандр Соль и молотый перец Красный лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления салата с креветками, арахисом, кинзой, папайей и японской лапшой.

30 мин

–

4.3

–

Лапша с лососем и салатом

Японская лапша соба Филе лосося без кожи Пахта Зеленый лук Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Соль и молотый перец

Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой.

25 мин

–

4.3

–

Салат с картофелем, сыром и беконом

Красный картофель Бекон Сметана Соль Голубой сыр Зеленый лук Красный винный уксус Горчица

Рецепт приготовления салата с картофелем, голубым сыром, зеленым луком, горчицей и поджаренным беконом.

30 мин

–

4.0

–

Салат с картофелем, огурцом и маслинами

Картофель Маслины Красный винный уксус Молотая корица Молотый мускатный орех Крупная соль Паприка Красный лук

Рецепт приготовления греческого салата с картофелем, йогуртом, огурцом, маслинами, луком и пряностями.

30 мин

–

4.0

76

Салат с яблоками, орехами и эндивием

Рукола Грецкие орехи Яблочный уксус Козий сыр Зернистая горчица Мед Лук-шалот Соль и молотый перец Яблоко Бельгийский эндивий

Рецепт приготовления легкого салата с яблоками, грецкими орехами, руколлой, луком, эндивием и козьим сыром.

30 мин

–

5.0

–

Соус из болгарского перца и грецких орехов

Зерна граната Оливковое масло Красный перец Красный болгарский перец Финики без косточек Соль и свежемолотый черный перец Лаваш

Рецепт приготовления соуса из болгарского перца, фиников и грецких орехов.

30 мин

–

4.0

–

Яблочно-клюквенный пирог

Сахар Соус: мука Мука Овес Масло Корица Корица Апельсин

Рецепт приготовления пирога с яблоками, клюквой, апельсиновой цедрой и корицей.

4 ч. 30 мин

–

4.6

–

Гранатовое желе с виноградом

Гранатовый сок Апельсиновый сок Сахар Вода Агар-агар

Рецепт приготовления желе из гранатового и апельсинового сока с зеленым виноградом.

3 ч.

–

4.2

–

Шоколадный пирог с кремом англез

Сахар Полусладкий шоколад Разрыхлитель Соус "Тартар" Экстракт ванили Соль Экстракт миндаля Яичные белки

Рецепт приготовления шоколадного пирога с экстрактом миндаля, ванилью и шоколадным кремом англез с лесным орехом.

1 ч. 50 мин

–

3.4

–

Двойной шоколадный пирог

Вода Сахарный песок Какао Мука Подсолнечное масло Для глазури: темный шоколад Вода Ванильный экстракт Уксус Разрыхлитель Соль

Рецепт приготовления двойного шоколадного пирога с какао и темным шоколадом.

1 ч. 20 мин

–

3.3

–

Шоколадный пирог с ванилью

Вода Сахар Растительное масло Мука Какао Белый уксус Разрыхлитель Ваниль Крупная соль

Рецепт приготовления шоколадного пирога с какао и ванилью.

1 ч. 40 мин

–

4.6

–

Шоколадный пирог с рикоттой

Рикотта Полусладкий шоколад Шоколадные вафли Сливки

Рецепт приготовления пирога с шоколадом, рикоттой и сливками.

6 ч. 30 мин

–

4.0

–

Шоколадный пирог с ромом

Сахар Какао-порошок Мука Горький шоколад Темный ром Экстракт ванили Сливочное масло Соль Яйца

Рецепт приготовления пирога с горьким шоколадом, ванилью и ромом.

1 ч. 40 мин

–

4.0

–

Шоколадный пирог с эспрессо

Сахарный песок Горький шоколад Горький шоколад Сливки 33% Сливочное масло или маргарин Эспрессо Ванильный экстракт Эспрессо Ванильный экстракт Сливочное масло или маргарин Соль Соль Яйца

Рецепт приготовления шоколадного пирога с глазурью из эспрессо.

1 ч. 40 мин

–

4.3

–

Шелковый шоколадный пирог

Полусладкий шоколад Сливки 33% Сахар Темный ром Соль Яйца

Рецепт приготовления шоколадного пирога с ромом и сливками.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Картофельный салат с сельдереем и корнишонами

Картофель Майонез Яблочный уксус Вода Петрушка Горчица Паприка Семена сельдерея Соль и молотый перец Яйца Красный болгарский перец Луковица Корнишоны Лук

Рецепт приготовления салата с картофелем, сельдереем, болгарским перцем, луком и корнишонами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с яблочным соусом

Мука Разрыхлитель Соль Корица Кардамон Яйца

Рецепт приготовления пирога с корицей, кардамоном и яблочным пюре.

2 ч. 35 мин

–

4.0

–

Вафли домашние

Мука Масло сливочное Сахар Яйца

Рецепт вкусных вафель по домашнему. Выпекание этих вафель - одно удовольствие!

30 мин

–

4.8

–

Рыбные палочки с соусом из петрушки

Филе тилапии Майонез Петрушка Оливковое масло Приправа "Олд-Бэй" Горчица Лимонный сок Хрен Яйцо Соль и молотый перец

Рецепт приготовления рыбных палочек из филе тилапии с соусом из майонеза, петрушки, горчицы и хрена.

35 мин

–

4.5

–

Заливные яйца

Ветчина Горошек Кукуруза Клюква Желатин Зелень Яйца

Очень интересный рецепт к празднику!

12 ч.

–

4.7

127

Крабово-грибной салат

Маринованные грибы Сливочное масло Палочка с мясом краба Орехи кешью Сок лайма Соевый соус

Простой рецепт приготовления вкусного салата из крабового мяса и грибов.

15 мин

–

3.5

–

Лепешки с рыбой, сальсой и редисом

Филе тилапии Редис Свежий сок Оливковое масло Молотый кориандр Пучок свежей кинзы Соль и молотый перец Лук Чили халапеньо Кукурузные лепешки

Рецепт приготовления кукурузных лепешек с рыбой, сальсой из кинзы и салатом из редиса.

20 мин

–

5.0

–

Сэндвичи с рыбой и пекинской капустой

Измельченная зеленая капуста Белый хлеб для бутербродов Майонез Красный винный уксус Семена тмина Соль и молотый перец Стебель сельдерея Красный лук Филе рыбы

Рецепт приготовления сэндвичей на гриле с рыбным филе, зеленой капустой и луком.

20 мин

–

4.0

–