Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26504 рецепта холодного)

Сливочное масло Растопленное сливочное масло Растопленный полусладкий шоколад Разрыхлитель Ванильный экстракт Ванильный экстракт Сода Соль Яйца комнатной температуры

Очаровательный бледно-желтый торт с кукурузной мукой, увенчанный густым шоколадным кремом, - это настоящее наслаждение.

50 мин

–

4.0

–

Креветки барбекю

Очищенные креветки Сливочное масло Хлеб чиабатта или другой хлеб Паприка Соль Дробленый черный перец Кайенский перец Луковый порошок Чесночный порошок Белый перец Сушеный тимьян Сушеный орегано Сушеный розмарин Молотый тмин

Жареные креветки – это всегда беспроигрышная горячая закуска.

1 ч.

–

4.5

–

Капустный салат с корнишонами

Майонез Винный уксус Горчица Сахар Свежемолотый черный перец Кочан капусты Соль

Мы употребляем большое количество капусты и солений, особенно в зимний период, поэтому всегда приятно попробовать новый интересный рецепт из этих ингредиентов.

2 ч. 30 мин

–

5.0

491

Лимонно-клубничные пирожные

Сливочное масло Лимонная цедра Соль Соль Яичный белок Яйцо Сахарная пудра

Рецепт приготовления маленьких пирожных с начинкой из клубники, белков, лимонной цедры и лимонного сока. Несложно готовить, и при этом лакомство подойдет и к праздничному столу, и к воскресному обеду.

3 ч. 10 мин

–

3.7

354

Картофельный салат с лимоном и базиликом

Картофель Оливковое масло Соус "Песто" Лимонный сок Соль и перец Маленькие листья базилика

Рецепт приготовления картофельного салата с поджаренными кедровыми орешками, листьями базилика и заправкой из лимонного сока, оливкового масла, майонеза и соуса Песто.

3 ч.

–

5.0

145

Карпаччо "Капрезе"

Классическая моцарелла "Unagrande" Кукуруза Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Свежемолотый перец Крупный помидор Зеленый базилик Красный лук

Устройте маленький кулинарный театр для гостей вашего стола. Классический Капрезе в новом, интересном представлении. Важно использовать очень острый нож для нарезания ингредиентов на тончайшие ломтики

10 мин

–

3.0

–

Китайские древесные грибы муэр

Соевый соус Масло растительное Чеснок Сушеные древесные грибы, пачки Кукуруза консервированная Лук

Блюдо из древесных грибов очень популярно в Китае. Их можно подать как основное блюдо. Можно его преподнести как салат. Такие грибы вкусные и в холодном виде, и в горячем.

45 мин

–

4.5

–

Такос с рыбой и салатом

Сок лайма Оливковое масло Оливковое масло Сок лайма Чеснок Соль Молотый тмин Соль Молотый черный перец Филе тилапии Филе палтуса Красный лук Кочан капусты Лепешки тортильи

Для этой мексиканской закуски хорошо подойдет палтус или сом. В качестве начинки вы также можете использовать зеленый чили, авокадо и сальсу.

30 мин

–

4.0

–

Семислойный соус для макания

Свежая кинза Сока лайма Чеснок Порошок чили Соль Перья зеленого лука Банка черной фасоли Чипсы из тортильи для подачи Помидоры Чили халапеньо

Рецепт приготовления соуса из помидоров, халапеньо, кинзы, зеленого лука, черной фасоли, сыра и гуакамоле. Этот соус нужно подавать в стеклянной миске, чтобы было видно слои.

58 мин

–

5.0

–

Начинка из куриных потрошков

Куриные печень и сердце Мука Соль, перец Яйцо куриное

Почему это блюдо называется «начинка»? вы можете им начинить курицу и сварить ее или запечь. А можно это блюдо подать как самостоятельное блюдо. Получается очень необычно и вкусно. Попробуйте!

3 ч.

–

3.8

–

Кукурузный крем-брюле

Соль Початок кукурузы Яйца Яичный желток Перечный соус

Если вы хотите удивить своих домашних и гостей необычным блюдом, приготовьте нежный кукурузный крем-брюле.Сочетание свежей кукурузы и сливочного вкуса сыра Пармезан делает это блюдо невероятно нежным.

55 мин

–

3.0

194

Треска под маринадом

Филе трески Репчатый лук Морковь Болгарский перец Помидоры консервированные или томатная паста

Приготовленная по этому рецепту рыба получается очень вкусной. А если блюдо настоять несколько часов, получится еще вкуснее. Есть рыбу под маринадом можно горячим и холодным.

58 мин

–

4.2

34

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом

Шоколадные чипсы или кусочки шоколада Размягченное сливочное масло Ванильный экстракт Растворимый кофе Сода Соль Яйца Мороженое Горячая помадка Карамельный соус Взбитые сливки Мараскиновая вишня

Рецепт приготовления мороженого с кофейно-ванильным печеньем, кусочками шоколада, карамельным соусом и взбитыми сливками.

30 мин

–

3.5

–

Печенье "Кокосанка"

Кокосовая стружка Сахар Яйца

Тем, кто любит кокос, это печенье обязательно надо приготовить. Рецепт очень простой, а печенье ваши близкие съедят очень быстро. Так называются все печенья с добавлением кокоса.

55 мин

–

5.0

447

Шоколадный пирог в сковороде

Сливочное масло Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо

Этот шоколадный пирог готовится очень быстро. Все, что вам нужно, просто перемешать в миске все ингредиенты и вылить полученное тесто в сковороду. Также это незаменимый рецепт для неожиданных гостей.

35 мин

–

3.6

518

Заварное печенье в шоколаде

Мука Вода Шоколад Сливочное масло Орехи Сахар Сливочное масло Соль Коньяк Яйцо

Обычно из заварного теста выпекают эклеры и профитроли. Но можно приготовить и другие печенье. Оно необычное и вкусное. Соленые печенья с орехом и залитые шоколадом.

1 ч. 30 мин

–

4.0

343

Торт "Фруктовое желе"

Сметана Крекер Сахар Желатин Фруктовое желе, разноцветные упаковки

Этот торт не требует выпекания коржей. Готовится легко и просто. Но получается очень красивый и вкусный торт. Попробовав один раз, вы его будете готовить постоянно.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Салат "Нисуаз" с тунцом

Консервированная белая фасоль Зеленая фасоль Оливки Масло оливковое Винный уксус Горчица Сахар Чеснок Салат-латук, кочан Тунец, банки Картофель Яйцо Помидоры черри Соль

Тунец не теряет своих полезных свойств при консервировании. Он ничем не уступает мясу по вкусу. Содержит много полезных веществ. Салаты с использованием тунца получаются вкусными, сытными и полезным.

30 мин

–

4.9

–

Салат из домашнего сыра и фасоли

Фасоль консервированная Домашний сыр Оливковое масло Чеснок Лук красный Кинза Соль, перец Лимон

Очень полезный салатик. Быстро и легко готовится. Если вы сами не готовите домашний сыр, используйте адыгейский сыр или панир. Брынза сюда не подойдет. Она перебьет вкус других ингредиентов.

20 мин

–

4.5

–

Салат с кукурузой

Кукуруза консервированная Салат китайский Уксус винный Масло оливковое Салат фризе Салат эскариоль Салат эндивий Кунжут Чеснок Дижонская горчица

По этому рецепту получается очень легкий и вкусный салат. Здесь используется китайский салат. Вы можете подобрать сорт салата по своему вкусу. Думается, вкус салата от этого не сильно изменится.

40 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы

Козий сыр Оливковое масло Фисташки Винный или яблочный уксус Горчица Соль, перец Свекла Рукола Красный лук Сахар

У рукколы очень своеобразный вкус с легкой горечью. Этот ее вкус очень хорошо оттеняет вкус других овощей в салатах. Если у вас есть козий сыр, не меняйте его на другой.

30 мин

–

3.2

–

Зерновые хлопья на завтрак

Мука Кефир Патока Масло сливочное Сахар Сода Соль

Приготовьте вкусный и полезный зерновой завтрак себе и своей семье. Домашние зерновые хлопья получаются гораздо вкуснее магазинных.

2 ч.

–

5.0

270

Салат из рисовой лебеды и запеченных помидоров

Помидоры черри Оливковое масло Теплая вода Красный винный уксус Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Мед Соль Свежемолотый перец Соль Свежемолотый перец Авокадо Лимонный сок

Этот салат идеально подходит для здорового питания, поэтому те, кто следит за фигурой, должны непременно взять его на вооружение. При желании в заправку можно добавить нарезанный зеленый лук.

1 ч.

–

4.5

135

Печенье "Розочки"

Мука Сахар Пачка творога Пачка размягченного масла или маргарина Яйцо Ванильный сахар Разрыхлитель

Необычное оформление творожного печенья сделает его настоящим украшением стола. По этому рецепту получается пластичное и нежное творожное тесто, легко сохраняющее форму.

40 мин

–

3.9

–

Печенье "Конфетти"

Сахарная посыпка в виде палочек Ванильный экстракт Миндальный экстракт Сода Соль Яйцо

Это красочное мягкое сахарное печенье поднимет настроение и зарядит позитивом на весь день. Печенье подходит для любого праздника: Дня рождения, вечеринки, пикника и т.д.

29 мин

–

3.5

–

Мини-пирожки на палочке

Сливочное масло Упаковка теста для пирога Палочки для леденцов Яичный белок Сахар турбинадо для посыпки

Эти очаровательные мини-пирожки на палочке придутся по душе как взрослым, так и детям. Они способны украсить любой праздник и вечеринку. Количество пирожков зависит от толщины раскатанного теста.

1 ч.

–

5.0

–

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем

Клубника Сливочный сыр Лимонный сок Сливки 30% Соль Шоколадный крекер

Если вы любите клубнику, чизкейк и мороженое, то непременно должны попробовать их комбинацию в этом потрясающем десерте.

50 мин

–

4.8

–

Ореховое печенье с шоколадом

Орехи Сахар Яйцо Ванилин Горький шоколад, плитка

Вкусное воздушное ореховое безе. По вкусу они похожи на миндальное печенье. Прослойка из горького шоколада хорошо сочетается со сладким вкусом самого печенья.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Китайский салат "Шаньдун"

Огурцы свежие Говядина без косточки Шампиньоны маринованные Соевый соус Чеснок

В китайской кухне очень много рецептов салатов. Есть очень простые. А есть и очень сложные, которые без особых приправ и специй не приготовить. Данный рецепт можно спокойно приготовить дома.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Печень налима на водяной бане

Печень налима Соль, перец, лавровый лист

Все рыбаки, их друзья и родственники, знают, что такое макса. Это печень налима. Ее жарят, готовят на пару, отваривают, маринуют, используют в виде начинки для пирогов.

57 мин

–

3.9

–

Салат из кабачков с кедровыми орешками

Кабачки Растительное масло Салат Ромэн Кедровые орехи Кедровое масло Лимонный сок Мед Смесь прованских трав Черный молотый перец Соль Сладкий красный перец

В этом блюде слегка поджаренные овощи великолепно сочетаются с листьями салата. Кедровые орешки придают салату сытность. Салат подходит для постного и вегетарианского стола.

30 мин

–

4.3

–