Кекс столичный



25.06.2012
Время приготовления: 2 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Незабываемый вкус и аромат этого кекса не только украсит ваш стол, порадует родных и близких, но и подарит приятное чувство воспоминаний о детстве!
Основной ингредиент: Фрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Мука 260 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Сливочное масло 200 грамм
  • Сахар 200 грамм
  • Разрыхлитель для теста 10 грамм
  • Ванильный сахар 10 грамм
  • Изюм 150 грамм (Лучше тёмного сорта)
  • Сахарная пудра 20 грамм
Количество порций 3

Калорийность

395 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс столичный"

Дайте маслу постоять в тёплом месте для размягчения, затем поместите его в миску и взбивайте до воздушной массы.
Добавьте весь сахар к маслу и взбивайте массу до полного растворения сахара.
По отдельности добавляйте каждое яйцо и тщательно взбивайте массу.
Перед добавлением муки в миску её лучше просеить. Затем добавьте разрыхлитель теста, ванильный сахар и хорошенько взбейте. Должна получится густая масса.
Предварительно обмытый изюм замочить в кипятке на пару минут, высушить и, обваляв в муке, добавить к полученной массе. Хорошо перемешать.
Переложите тесто в прямоугольную форму для запекания, промазанную маслом и присыпанную мукой. Смоченным ножом провести линию посередине массы для образования ровной трещины во время запекания кекса.
Разогрейте духовку до 160 градусов и поставьте туда форму с массой. Время выпекания кекса 80-90 минут. Готовый кекс остудить и присыпать сахорной пудрой.
Оценить рецепт Кекс столичный
5.0 86
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Кекс столичный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кекс столичный

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Наталія Гаврилюк 16.01.2019 16:32 

Только что купили силиконовую формочку для выпечки и решили испытать, приготовив ваш кекс - и о, чудо, всё прекрасно получилось! Вкусно и ароматно, испёкся тоже ровно за час. Спасибо за рецепт! :rolleyes:


 — 

 — 

captcha
Lisiu АВТОР 17.01.2019 07:53 

Аппетитный кекс :)


 — 

 — 

captcha
Екатерина 28.11.2014 19:18 

Очень вкусный кекс,получился как на картинке,очень прост в приготовлении!спасибо автору!)


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт йогурта

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рыба гриль рецепт
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи