Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26358 рецептов холодного)

Вода Корень хрена Уксус Соль Сахар Сметана

Для любителей пикантных и острых вкусов предлагаю обратить свое внимание на этот очень простой рецепт соуса из хрена со сметаной. С ним ваши блюда заиграют абсолютно новыми вкусовыми оттенками.

4 ч.

–

4.6

25

Кабачковая икра на зиму с уксусом

Томатная паста Чеснок Уксус Соль Кабачки Морковь Лук репчатый Перец болгарский Перец красный острый Корень и зелень петрушки Помидоры Масло растительное

Кабачковая икра на зиму с уксусом - моя любимая закуска! Невозможно себе представить праздничный стол? на котором не было бы этой чудесной икры. Её отличают насыщенный вкус и прекрасный аромат!

2 ч.

–

5.0

30

Бисквитный торт с пропиткой

Творог или рикотта Вода Мука Сахар Шоколад Сахар Сливки Какао Орехи Молоко Шоколад Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель Ванильный или миндальный экстракт Корица Сахар Апельсин Лимон Яйцо

Хотите удивить близких и гостей потрясающим десертом? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления бисквитного торта с пропиткой, творожной начинкой и шоколадной глазурью. Красиво и вкусно.

3 ч.

–

4.9

–

Большой круглый хлеб

Опара Мука Вода Закваска Соль

Аромат домашней выпечки делает каждый дом уютнее. Если вы любите работать с тестом, возьмите на заметку этот весьма удачный вариант, как приготовить большой круглый хлеб для всей семьи.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Острые огурчики на зиму

Огурцы Соль Перец чили Сахар Чеснок Листья хрена Листья смородины Листья вишни Лавровый лист Зонтики укропа Перец горошком

Хочу рассказать, как приготовить острые огурчики на зиму. Эта заготовка позволяет сделать хрустящие огурцы с насыщенным вкусом и легкой пикантной остротой. Попробуйте, очень вкусно!

19 ч.

–

3.5

93

Закатка жареного перца

Перец болгарский Укроп Сахар Соль Уксус Чеснок Масло растительное Вода

Сладкий, жареный перец на зиму - это невероятно вкусная закуска! Такой перец прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами и с блюдами из птицы, курицы или из другого мяса. Готовится очень просто.

1 ч.

–

5.0

146

Огурчики по-корейски

Огурцы Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Приправа для моркови по-корейски

Хочу поделиться простым рецептом огурчиков по-корейски! Это овощной салат с пикантным маринадом. Получается отменная закуска на зиму, дополнит любой гарнир и подчеркнет вкус ваших мясных блюд!

1 дн. 14 ч.

–

4.2

274

Аджика без хрена на зиму

Помидоры Перец сладкий Чеснок Перец острый Уксус Соль

Аджику все готовят по-разному: кто-то предпочитает с яблоками, а кто-то с морковью. Я готовлю аджику из помидоров, перца и чеснока, не добавляя в нее хрен. Получается очень пикантная закуска на зиму!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Немо"

Картофель Морковь Яйцо Рыбные консервы Луковица Соль Перец Майонез

Предлагаю вашему вниманию простой, но оригинальный вариант подачи к столу блюда по мотивам известного мультфильма. Приготовьте салат "Немо" в домашних условиях — и удивите близких и гостей.

1 ч.

–

4.8

75

Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке

Кабачки Лук репчатый Майонез Томатная паста Масло растительное Соль Сахар Чеснок Уксус

Легендарная кабачковая икра - популярнейшая закуска, которая никогда не затеряется на праздничном столе. С момента покупки мультиварки я готовлю икру исключительно при помощи этой чудо-техники.

1 ч.

–

3.3

457

Салат из имбиря для похудения

Редис Оливковое масло Корень имбиря Рисовый уксус Кленовый сироп Морковь Петрушка Молотый чеснок

Ищите легкие и низкокалорийный блюда, чтобы дополнить свой рацион? Тогда обратите внимание на этот очень простой рецепт салата из имбиря для похудения с морковью и редисом.

15 мин

–

3.4

123

Кабачковая икра с перцем на зиму

Кабачки Морковь Перец болгарский Лук репчатый Майонез Помидоры Соль Сахар Уксус Пряности

Кабачковая икра - вкусная и популярная закуска, которую часто заготавливают на зиму. В классическом рецепте присутствует кабачок, болгарский перец, томаты и морковь. Получается очень сытно и пикантно!

2 ч.

–

5.0

375

Аджика жгучая

Помидоры Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Соль Аспирин

Любите остренькое? Рекомендую воспользоваться данным рецептом и приготовить пикантную закуску, именуемую аджикой. Закуска получается довольно жгучей, за счет одноименного красного перца. Попробуйте!

11 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Вишневый пирог из творожного теста

Вишня Сахар Сливочное масло Мука Творог Желатин

Вкуснейший вишневый пирог можно готовить круглый год. Даже если за окном не лето, отлично подойдут и замороженные ягоды. Просто попробуйте: вам обязательно понравится!

2 ч.

–

4.5

245

Компот из чернослива и изюма

Изюм Чернослив Курага Сахар Лимонная кислота

Натуральные домашних напитки приготовить совсем несложно, а их пользу сложно переоценить. Предлагаю обратить свое внимание на очень простой вариант, как сделать компот из чернослива и изюма.

30 мин

–

5.0

–

Варенье из абрикосов кусочками

Абрикосы Сахар Вода

Это классический рецепт приготовления вкуснейшего варенья из кусочков абрикосов. Рецепт, кстати, универсален: его можно использовать, добавляя и другие фрукты.

10 ч.

–

4.2

223

Закатка кукурузы

Уксус Соль Сахар Кукуруза Перец черный горошком Лавровый лист

В начале осени многие знакомые закатывают молодую кукурузу на зиму. Нужно признать, что кукуруза является отменной закуской, из нее можно готовить салаты, а можно запекать вместе с ней мясные блюда.

1 ч.

–

3.9

137

Засолка сала в рассоле с чесноком

Сало Вода Соль Чеснок Специи

Отличная традиционная закуска - сало с чесноком. По этому рецепту оно получается очень ароматным, сочным и вкусным. Рецептов засолки сала существует несколько, но этот классический.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Баурсаки на кислом молоке

Кислое молоко Мука Сахар Масло растительное Дрожжи Соль Сода Яйцо

Мягкие вкусные пончики из теста на кислом молоке готовят в Казахстане. Называется это традиционное казахское блюдо – баурсаки. Приглашаю познакомиться с ним поближе.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Маринованный лук по-польски на зиму

Лук репчатый Вода Соль Уксус столовый Сахар Зелень Лавровый лист Перец горошком

Маринованный лук - это очень вкусно и, как оказалось, очень просто! Лук получается очень сочным и невероятно хрустящим. Зимой вы сможете добавлять его в салаты или просто подавать вместе с гарниром.

1 ч.

–

4.1

22

Сидр в домашних условиях

Спиртное Мед Яблоки Корень имбиря Апельсин Перец халапеньо Лимон Розмарин Перец чили Корица

Хочу вам рассказать, как приготовить сидр в домашних условиях. Этот сидр хорошо запасать на зиму, так как он пряный и острый: зимой и согреет, и вирусы убьет. Вкусно! И даже полезно, попробуйте!

23 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Вино из ежевики

Вода Ежевика Сахар Мед

Натуральное домашнее ягодное вино - это особенный напиток. Хотите попробовать? Тогда этот простой рецепт вина из ежевики станет отличным вариантом. Очень ароматное, насыщенное и вкусное.

47 дн. 12 ч.

–

5.0

399

Йогурт в мультиварке "Поларис"

Молоко Натуральный йогурт Сахар

Для детей и взрослых нет ничего лучше натуральных домашних молочных продуктов. Предлагаю вам очень простой рецепт, как приготовить йогурт в мультиварке "Поларис" без лишних хлопот.

8 ч.

–

4.3

114

Икра из кабачков на зиму с майонезом

Кабачки Морковь Лук Помидоры Майонез Сахар Соль Уксусная эссенция

Оригинальный, но очень простой рецепт икры из кабачков на зиму с майонезом - для вас! Это блюдо - отличный заменитель всяческих "намазок" и паштетов для бутербродов. Вкусно и полезно, рекомендую!

3 ч.

–

5.0

–

Консервированный лук на зиму

Лук Вода Уксус столовый Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком

Консервация лука - вещь полезная! Сами посудите, вы сможете использовать его зимой, добавляя в салаты или украшая им гарниры. Лук консервируется в маринаде и получается очень вкусным и пикантным!

2 дн. 2 ч.

–

3.2

–

Бланманже

Молоко Сахарная пудра Мука Масло сливочное Желатин Лимоны Яйца

Хочется порадовать себя свежим, лёгким и нежным десертом? Тогда этот классический рецепт бланманже придется вам по душе! Это молочно-яичный мусс, который при охлаждении превращается в суфле. Вкусно!

1 ч.

–

4.0

–

Засолка помидоров в банках

Помидоры Соль Чеснок Веник засолочный Лавровый лист Перец горошком Гвоздика

Хочу рассказать, как сделать засолку помидоров в банках в домашних условиях. Получается очень вкусная закуска. Я раньше солениями не увлекалась, но в детстве эти помидоры очень любила. Вкусно вышло!

11 дн. 21 ч.

–

3.5

–

Ленивая овсянка

Молоко Овсяные хлопья Натуральный йогурт Мед Ягоды и фрукты

Нет времени заниматься завтраком по утрам? Тогда этот простой рецепт ленивой овсянки будет как нельзя кстати. Минимум хлопот — и полезный, сытный и очень вкусный завтрак у вас под рукой.

1 ч.

–

3.7

–

Наливка из черноплодной рябины

Вода Черноплодная рябина Водка Сахар Лимонная кислота Листья вишни

Домашние алкогольные напитки вкуснее, натуральнее и полезнее покупных. Данный рецепт о том, как приготовить наливку из черноплодной рябины, ароматную и очень сладкую.

45 мин

–

5.0

–

Капуста, маринованная по-грузински

Капуста Вода Уксус столовый Свекла Морковь Масло растительное Сахар Соль Чеснок Лавровый лист

Хочу поделиться с вами оригинальным, но простым рецептом капусты, маринованной по-грузински. Получается хрустящая овощная закуска с пикантным вкусом и необычным цветом. Очень вкусно, мне понравилось!

3 дн. 4 ч.

–

4.3

178

Засолка груздей холодным способом

Грузди Соль крупная Чеснок Корень хрена Листья Укроп

Захотелось грибочков для закуски засолить — и воспользовался я рецептом соления холодным способом. Конечно, получилось намного дольше, чем горячим способом, но результат очень порадовал. Рекомендую!

26 дн. 3 ч.

–

5.0

12

Блинный пирог

Сгущенка Сметана Черный шоколад Блины

Хотите подать к чаю что-нибудь сладенькое, но не знаете, что приготовить на скорую руку? Тогда предлагаю отличную идею - рецепт блинного пирога с аппетитным кремом. Очень вкусно и просто.

1 ч.

–

4.7

363

Варенье из ранеток целых

Ранетки Сахар Вода

Если вам удалось собрать хотя бы 1 кг ранеток, предлагаю приготовить из них вкусное варенье. Яблочки в варенье остаются целыми (с веточкой) и, к тому же, очень красивыми. Прекрасное варенье на зиму!

3 ч.

–

4.1

–

Соус ткемали из желтой сливы на зиму

Сливы желтые Вода Сахар Соль Хмели-сунели Чеснок Перец чили

Хочу рассказать, как приготовить соус ткемали из желтой сливы на зиму. Получается в меру кислая, в меру пряная заготовка, которая никого не оставит равнодушным! Попробуйте, ведь готовить очень легко!

40 мин

–

5.0

–

Балык в фольге

Балык свиной Горчица Мед Чеснок Специи

Хочу поделиться превосходным праздничным блюдом. Этот рецепт балыка в фольге простой и, можно сказать, классический. Чеснок, мед, специи и горчица - эти ингредиенты хорошо сочетаются с мясом!

2 ч.

–

3.6

–

Китайский компот

Вода Китайская вишня Сахар

Китайский компот, или компот из китайской вишни, - замечательный и очень полезный напиток, обладающий благоприятными свойствами. Его рекомендуется пить при отсутствии аппетита или при стрессе.

19 ч.

–

3.7

–

Песочный пирог с ягодами

Вишня Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Вода Сахар Соль Яичный желток Сахарная пудра Яйцо

На День Рождения можно готовить не только праздничные торты, но и вкусные, аппетитные пироги с ягодами. Вот я и приготовил замечательный песочный пирог с вишнями. Получилось очень красиво и аппетитно!

1 ч.

–

4.6

231

Соус ткемали из крыжовника

Крыжовник Масло растительное Зелень Чеснок Перец болгарский Перец чили Базилик Соль Киви

Такой соус ткемали из крыжовника в домашних условиях стоит приготовить хотя бы раз, чтобы понять, насколько он хорош. Соус сочетается и с рыбой, и с мясом, придавая оригинальные восточные нотки!

40 мин

–

2.7

–

Борщевая заправка на зиму

Уксус Сахар Соль Перец болгарский Свекла Морковь Лук репчатый Помидоры Масло растительное Зелень

Сейчас стало популярным заготавливать борщевую заправку на зиму. Несложно понять актуальность такого шага, ведь при нынешнем быстром ритме жизни нужно экономить каждую минуту своего времени.

45 мин

–

5.0

35

Зеленый коктейль с ростками подсолнуха

Вода Ростки подсолнуха Банан Груша

Очень вкусный и полезный коктейль. Источник белка, микроэлементов и витаминов. Готовится просто и быстро.

10 мин

–

5.0

–

Закатка борща на зиму

Свекла Помидоры Лук Морковь Перец болгарский Специи

Борщ - блюдо вкусное, но простым его не назовешь. Однако можно сделать закатку борща на зиму и упростить себе жизнь! Овощные компоненты, которые отвечают за насыщенный вкус и цвет, можно заготовить!

40 мин

–

5.0

31

Кефир с малиной

Кефир Малина Миндаль Банан

Делюсь свежим коктейлем из кефира и малины в домашних условиях! Отличный вариант для вечернего "перекуса": пользы принесет много, поможет лучше уснуть и сантиметров лишних к талии не добавит!

10 мин

–

5.0

–