Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26478 рецептов холодного)

Уксус Красный лук Огурец Помидор Чили Соль

Устали после сложного трудового дня, но нужно готовить ужин. С такой проблемой встречаются все хозяйки, поэтому расскажу, как приготовить салат вкусный и простой, что состоит из доступных продуктов.

30 мин

–

5.0

25

Слоеный салат с солеными огурцами

Сметана Чеснок Огурец соленый Морковь Картофель Яйцо Укроп Репчатый лук Соль

Красивая подача блюда — это 1/3 его успеха. Поэтому я часто для праздничного стола выбираю слоёные салаты. Они всегда выглядят очень красиво, особенно если ещё использовать съёмное кольцо.

35 мин

–

5.0

123

Салат "Ералаш" классический

Зеленый горошек Капуста Говядина Майонез Лук зеленый Яблоко Свекла Морковь Яйца куриные

Тем, кто впервые слышит о салате "Ералаш", должны непременно попробовать его приготовить. Готовить его чрезвычайно легко, а гостей вам точно удастся удивить вкусным блюдом. Попробуйте, не пожалеете!

20 мин

–

5.0

106

Австрийский пряник

Сахарная пудра Мука Миндаль Сахар коричневый Апельсиновый мармелад Сливочное масло Молоко Корица Разрыхлитель Молотый имбирь Гвоздика молотая Душистый молотый перец Соль Мускатный орех Яйца

Эти пряники не похожи на те, что мы привыкли покупать в магазине. Думаю, что они заслуживают внимания. Рассказываю вкусный рецепт, как приготовить австрийские пряники, которые украшаю глазурью.

6 ч.

–

5.0

–

Чай со сгущенкой

Вода Сгущенное молоко Чай Сахар Лед

В Англии принято пить полуденный чай, там к нему любят добавлять молоко, в том числе сгущенное, фруктовый сироп. Расскажу, как приготовить чай со сгущенкой, что может заменить утреннюю чашку кофе.

20 мин

–

4.3

34

Оригинальные булочки

Мука Молоко Твёрдый сыр Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Базилик Соль Яйцо

Многие из нас выросли на сдобной выпечке. Такие виды как "улитка" и "рогалик" знакомы и любимы многими до сих пор. А если вам хочется чего-нибудь нового, то сделайте мучные изделия несладкими.

2 ч.

–

5.0

–

Рулет в лаваше

Крабовые палочки Майонез Фета Кукуруза консервированная Тонкий лаваш Яйца Латук

Это удивительное блюдо, которое дает полет фантазии. Если вы хотите разнообразить праздничный стол, советую попробовать это блюдо. Сегодня я поведаю вам, как приготовить рулет в лаваше.

2 ч. 30 мин

–

4.0

257

Салат из ананаса и курицы

Ананас Мандарин Курица вареная Пекан Сельдерей Красный виноград Сметана Соль Салатные листья

Весна, первые солнечные лучи и теплая погода вдохновили меня на создание красочного и вкусного салата. Расскажу рецепт, как приготовить салат из ананаса и курицы с пониженным содержанием жира.

50 мин

–

5.0

–

Мороженое из творога с шоколадом

Творог Шоколад Какао Сгущенка

Мороженое в жару — одно удовольствие. Расскажу, как приготовить мороженое из творога с шоколадом у себя дома. Это прохладный, сладкий, вкусный и полезный творожный десерт со сгущенкой!

3 ч.

–

5.0

184

Салат с фунчозой и корейской морковью

Куриное филе Фунчоза Морковь корейская Масло растительное Чеснок Лук Болгарский перец Огурец Соль, перец Зелень

Салат с фунчозой и корейской морковью очень популярен в Азии. В таких странах как Китай, Таиланд, Корея его готовят практически на каждом шагу. Вы тоже можете приобщиться к необычной восточной кухне.

1 ч.

–

4.8

132

Творожный пирог без выпечки

Творог Печенье Апельсиновый джем Сливочное масло Сахар Молоко Желатин Ванильный сахар Апельсин

Вы любите простые, но при этом невероятно вкусные десерты? Я предлагаю вам пополнить свою кулинарную копилку очень классным вариантом, как приготовить творожный пирог без выпечки с апельсином.

4 ч.

–

4.6

–

Рулет с изюмом из дрожжевого теста

Мука Молоко Вода Изюм Сахар Сливочное масло Корица Дрожжи сухие Яйца

На Пасху хозяйки пекут маковые рулеты, рулеты с изюмом, корицей и прочее. Но также можно делать такой рулет без повода. Расскажу о простом рецепте, как приготовить рулет с изюмом из дрожжевого теста.

3 ч. 20 мин

–

4.7

206

Печенье песочное

Мука Сливочное масло или маргарин Сахарная пудра Ваниль

Песочное печенье — это любимое лакомство взрослых и детей. Благодаря своей рассыпчатой структуре оно просто тает во рту. Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье песочное в домашних условиях.

40 мин

–

4.7

–

Пироги с маком

Мука Сахар Мак Сливки Растительное масло Сода Яйца Яблоки Лимонная цедра

Гости на пороге, а у вас нечего поставить на стол к чаю? Рекомендую вам быстрый, вкусный и простой рецепт, как приготовить пироги с маком, которые можно подать со сгущенкой, сметаной или вареньем.

50 мин

–

5.0

261

Орешки с вареной сгущенкой в орешнице

Мука Маргарин Сахарный песок Яйца Вареная сгущенка Растительное масло

В Советское время были очень популярны разнообразные домашние десерты, например, вафли в электровафельнице. Сегодня расскажу о забытом рецепте, как приготовить орешки с вареной сгущенкой в орешнице.

1 ч.

–

4.8

–

Рулет со сливочным кремом

Сахарная пудра Сливочный сыр Сахар Мука пшеничная высшего сорта Масло сливочное Разрыхлитель теста Сода Соль Яйцо куриное Бананы Ванилин

Рулет со сливочным кремом можно подавать к праздничному столу или к чаепитию с друзьями. Благодаря нежнейшей начинке и воздушным коржам, он получается легким и невесомым. Обязательно попробуйте!

4 ч.

–

5.0

–

Салат из печени куриной слоями

Печень куриная Растительное масло Луковица Плавленый сыр Яйцо Картофель Маринованный огурчик Майонез, соль, зелень

Вариантов использования субпродуктов существует немало, я хочу предложить вам на заметку очень классную идею, как приготовить салат из печени куриной слоями. Чудесный рецепт на праздничный стол!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат из красной свеклы на зиму

Свекла Морковь Помидоры Растительное масло Чеснок Сахар Уксусная эссенция Острый перец Соль

Этот простейший салат из красной свеклы на зиму можно использовать даже в качестве заправки для борща. Но и в виде самостоятельной закуски салат из красной свеклы на зиму выступает идеально.

1 ч.

–

5.0

–

Яблоко в карамели

Сахар коричневый Вода Уксус Масло сливочное Корица Яблоки

Яблоко — универсальный фрукт, который можно достать в любое время года. Хочу рассказать рецепт, как приготовить яблоко в карамели, прекрасный простой десерт, который готовится минут за 20.

30 мин

–

5.0

122

Яблочное варенье в мультиварке

Яблоки Сахар Грецкие орехи Вода Ликер "Амаретто" Лимон Лавровый лист

Хотите узнать, как приготовить яблочное варенье в мультиварке? Но не банальное, как мы привыкли: из яблок и сахара, — а вкусное, изумительно ароматное и с необычными для варенья ингредиентами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с рыбной икрой

Креветки замороженные Икра Майонез Сок лимона Укроп, кинза Соль Огурец Авокадо Перец болгарский Лук красный

Предлагаю оригинальный способ подачи вкусного, легкого и питательного салата в лодочках из авокадо. Украсит праздничный стол и не только. Салат с рыбной икрой - по-настоящему королевская закуска!

30 мин

–

5.0

–

Соус для "Цезаря"

Майонез Сок лимона Винный уксус Дижонская горчица Вустерширский соус Чеснок Черный молотый перец Анчоус

Блюда, которые считаются классическими, должны готовиться по определённым правилам, иначе это будет уже не тот рецепт. Поэтому каждый ингредиент и шаг в них важен, как и в этом варианте.

10 мин

–

5.0

324

Блины "Красный бархат"

Сливочный сыр Мука Молоко Вода Сливочное масло растопленное Сахарная пудра Сахар Какао Яйцо куриное Пищевой краситель Соль Ванилин Крепкий кофе

Удивить своих родных можно даже необычного цвета блинами, поэтому расскажу, как приготовить блины "Красный бархат. Очень вкусные и красивые на вид красные блины с нежной сливочной начинкой.

30 мин

–

5.0

–

Маффины простые

Молоко Мука Сыр Масло сливочное Разрыхлитель Сахар Яйцо Соль

Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как вариант завтрака.

1 ч.

–

4.7

–

Салат из тыквы быстро и вкусно

Тыква очищенная Руккола Листья кориандра Лук зеленый Лимонный сок Семечки подсолнечника Масло растительное Цедра лимона Сахар Фасоль белая консервированная

Тем, кто любит простые, полезные, красивые и аппетитные салатики, предлагаю этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из тыквы быстро и вкусно. Основа салата — тыква и фасоль.

30 мин

–

4.7

126

Канолли

Масло растительное Рикотта Мука пшеничная Белое вино Цукаты Сахарная пудра Апельсиновый ликер Сахар Масло оливковое Уксус Какао-порошок Корица Яйца Соль

Хочу поделиться рецептом приготовления известного итальянского десерта — трубочек канолли. Это невероятно вкусные трубочки, наполненные рикоттой с цукатами, шоколадом, засахаренными фруктами и пр.

2 ч.

–

3.3

–

Шоколадный мусс (очень быстрый рецепт)

Шоколад черный Вода Сахар Коньяк Взбитые сливки

Прекрасный нежный мусс сегодня станет реальностью, ведь я расскажу вам, как приготовить шоколадный мусс. Вкус получится невероятно нежным, а структура — воздушной.

30 мин

–

5.0

285

Идеальный блинный торт

Сливки 30% Сахар Мука Молоко Вода Сливочное растопленное масло Соль Яйцо куриное Ванилин

Отличной заменой традиционному торту может стать блинный торт, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить идеальный блинный торт, нежный, ароматный, со взбитыми сливками и соленой карамелью!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из фасоли консервированной

Фасоль консервированная Сельдь пряного посола Майонез Йогурт натуральный Горчица Соль Картофель Яйца вареные Лук репчатый Яблоко Куркума Кайенский перец Смесь итальянских трав

Этот салат прекрасно подойдет для любого случая. На завтрак или обед, на семейную вечеринку или праздничный стол, везде он будет уместен. Богатый вкусами и сытный салат безусловно понравится всем вам.

2 ч.

–

5.0

–

Рыба голец в духовке

Соль Голец Оливковое масло Лимон Перец черный молотый Зелень

Чтобы приготовить рыбу голец в духовке, вам понадобится большое количество соли. Рыбка запекается целиком. Так в ней сохраняются все полезные вещества и витамины, а сама она остается сочной.

1 ч.

–

5.0

139

Салат из свеклы с сельдью и яблоком

Свекла Селедка соленая, филе Яблоко зеленое Репчатый лук Растительное масло Горчица зерновая Уксус

Салат с селёдкой часто готовят на Новый год и Рождество. Почти все знакомы со знаменитой "Шубой". А если вам хочется попробовать новую вариацию с ней, то время прочитать мой рецепт. Необычный и яркий.

2 ч.

–

4.7

–

Салат из пекинской капусты и сухариков

Пекинская капуста Хлеб Майонез Зелень Томаты Подсолнечное масло Соль

Легкий, вкусный овощной салат отлично подойдет к любому гарниру. Расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты и сухариков. Его можно сделать на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.

25 мин

–

3.7

–

Салат с кальмарами и икрой

Кальмар Креветки Форель Йогурт Красная икра Майонез Чеснок Укроп Перец черный молотый Помидоры Лимон Морская соль Сахар коричневый

Поистине королевским можно назвать салат из морепродуктов (еще и заправленный красной икрой). Несомненно, это блюдо станет центром внимания на любом застолье или фуршете. Попробуйте этот салат и вы!

1 ч.

–

5.0

94

Навага, жаренная на сковороде

Мука Соль Навага Желток Приправа для рыбы Растительное масло

Если вы хотите быстро поджарить на ужин рыбку, то выбирайте навагу. Она не жирная, очень сочная и вкусная. Вы можете приготовить ее как целиком, так и разрезав на порционные куски.

1 ч.

–

4.0

–

Томатный суп с зеленой гречкой

Гречка зеленая Вода Корень хрена Зелень свежая Соль Помидоры Перец болгарский

Этот очень простой в приготовлении и очень полезный суп из зеленой гречки понравится тем, кто сидит на диете. Варить суп мы не будем, поэтому все ингредиенты сохранят полезные вещества и витамины.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Нут с овощами

Оливковое или растительное масло Нут отваренный или консервированный Укроп Петрушка Чеснок Баклажан Помидор Огурец Репчатый лук красный Приправа Лайм Соль Черный молотый перец

Нут или турецкий горох — популярная основа для многих блюд в восточных странах. Он полезный и очень питательный, а значит заменит мясные горячие во время поста. Мой рецепт вегетарианцам на заметку.

50 мин

–

5.0

–