Сливочный крем для торта
Согласитесь, что крем — самая вкусная часть торта. Он придает особый вкус, делает его мягким, пропитывает коржи и наполняет сладостью. Поэтому при приготовлении крема нужно быть особо старательным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки высокой жирности 1 стакан
- Сахарная пудра 1 стакан
- Вода 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Растворите сахарную пудру в небольшом количестве кипящей воды.
Шаг 2
Взбивайте сливки с этой сахарной массой, пока они не приобретут кремовый оттенок.
Шаг 3
Добавьте 1 ст. кипящей воды и продолжайте взбивать.
Шаг 4
Добавьте 1 ст. л. холодной воды и снова взбивайте.
Шаг 5
Продолжайте чередовать так добавление кипятка и холодной воды в крем, пока не исчезнет приторно-сладкий вкус и пока вас не будет устраивать консистенция крема.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Крем сливочный для торта
Масло сливочное
Сахарная пудра
Молоко
Пакетик ванилина
Самые лучшие торты получаются со сливочным кремом, он отлично пропитывает любые коржи и делает вкус любимого лакомства еще нежнее и насыщеннее, а приготовить такой крем можно за считанные минуты.
Сливочный крем для бисквита
Молоко
Сахар
Мука
Сливки жирные
Масло сливочное
Ванильный экстракт
Соль
Яичные желтки
Недавно я узнала, как приготовить сливочный крем для бисквита. Меня удивило, что он довольно густой, ведь бисквит не сможет пропитаться. Но хитрость в том, что пропитку можно готовить отдельно.
Английский сливочный крем
Цельное молоко
Сливки
Мелкокристаллический сахар
Яичные желтки
Стручок ванили
Предлагаю Вам рецепт английского крема. Сливочный и очень вкусный. Отлично подходит для тортов, пирожных и даже к фруктам!
Крем из сливок и масла
Молоко
Сливки 33-35%
Сахар
Мука
Сливочное масло
Крахмал
Ванилин
Яичный желток
Яйцо
Любой классический торт собирают из четырёх составляющих: бисквит, начинка, украшение и крем. Сегодня поговорим о последней, но от этого не менее важной части. Этот сливочный вкус вам запомнится!
Крем-чиз на масле для выравнивания торта
Творожный сыр
Сливочное масло
Сахарная пудра
Этот простой крем получится у каждого. Он густой и стабильный. Отлично подходит не только для выравнивания торта, но и для украшения капкейков.
