Сливочный сметанный крем
Всем, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу посоветовать попробовать этот классный способ, как приготовить сливочный сметанный крем. Просто и вкусно, идеально для тортов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сливки
500 Миллилитров
33%-35% -
Сметана
200 Грамм
жирная - Сахар 300 Грамм
Количество порций
Калорийность
257 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
33 г
Углеводы
Шаг 1
Сливки в глубокой мисочке соедините с 200 граммами сахара и начните взбивать на медленной скорости. В процессе увеличивайте скорость, чтобы получились плотные пики.
Шаг 2
Оставшийся сахар соедините в отдельной мисочке со сметаной и тоже взбейте хорошенько.
Шаг 3
Соедините обе массы и еще разок взбейте до однородности.
Шаг 4
По желанию в крем можно добавить ваниль для аромата. Вот и все, вкуснейший крем готов.
Оценить рецепт
3.9,
всего
51
Комментарии к рецепту
Жанна
09.07.2017 15:40
надо попробовать, люблю тортики печь
Похожие рецепты
19 ч. 0 мин
Крем-чиз
10 мин
Глазурь из сметаны
20 мин
Ганаш на сметане
19 ч. 0 мин
Банановый торт со сметанным кремом
7 ч. 0 мин
Торт "Сметанник" классический
30 мин
Кукурузные палочки
15 мин
Густой сметанный крем для торта
1 ч. 0 мин
Сметанный крем с желатином