Сливочный сметанный крем
Всем, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу посоветовать попробовать этот классный способ, как приготовить сливочный сметанный крем. Просто и вкусно, идеально для тортов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 500 мл 33%-35%
- Сметана 200 грамм жирная
- Сахар 300 грамм
Калорийность
257 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
33 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сливки в глубокой мисочке соедините с 200 граммами сахара и начните взбивать на медленной скорости. В процессе увеличивайте скорость, чтобы получились плотные пики.
Шаг 2
Оставшийся сахар соедините в отдельной мисочке со сметаной и тоже взбейте хорошенько.
Шаг 3
Соедините обе массы и еще разок взбейте до однородности.
Шаг 4
По желанию в крем можно добавить ваниль для аромата. Вот и все, вкуснейший крем готов.
Оценить рецепт
3.9
51
Жанна
09.07.2017 15:40
надо попробовать, люблю тортики печь
Похожие рецепты
Сметанный крем для торта
Сметана 30%
Сахарный песок
Масло сливочное
Ванилин
Любите торты или выпечку с кремовой прослойкой? Тогда посмотрите, как приготовить сметанный крем для торта, нежный и лёгкий. Он идеален для торта из бисквитного теста или сухих кожей.
Медовик со сливочно-сметанным кремом
Сметана
Мука пшеничная
Сливки
Сахар
Масло сливочное
Мед
Сода
Яйцо куриное
Сахарная пудра
Торт "Медовик" давно и заслуженно занял свое достойное место среди домашних десертов. Предлагаю вам испечь его со сметанно-сливочным кремом. Очень нежный, воздушный и вкусный крем. Берите на заметку!
Масляно-сметанный крем для торта
Сметана
Сахарная пудра
Размягченное сливочное масло
Лимонный сок
Ванильный экстракт или ванильный сахар
Соль
Рецепт приготовления крема из сливочного масла, сметаны, сахарной пудры и ванильного экстракта.
Синнабоны со сметанным кремом
Мука пшеничная
Молоко
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Корица молотая
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо куриное
Предлагаю приготовить известные булочки "Синнабон" не со сливочным сыром, а со сметанным кремом. Тоже очень вкусно. Ароматные и вкусные булочки — отличное дополнение к чаю, кофе, компоту, молоку.
Крем "Дипломат"
Молоко
Сливки
Сахар
Кукурузный крахмал
Сливочное масло
Стручок ванили
Желтки
Очень рекомендую попробовать этот классный крем "Дипломат" в домашних условиях. Нежный, ароматный, в меру плотный и безумно вкусный, он просто незаменим при приготовлении десертов.
Классический десерт "Крем-брюле"
Сливки 30%
Сахар
Ванильный экстракт
Стручок ванили
Желтки куриные
Соль
С большой уверенностью могу сказать, что этот десерт – один из самых удачных вариантов для праздника или полдника. Рекомендую всем рецепт приготовления классического десерта «Крем-брюле».
Сливочный крем для эклеров
Сахар
Масло сливочное
Сливки 22%
Ванильный сахар
Яйцо
Украшения
Вы готовили дома эклеры? Если нет, я рекомендую вам попробовать! Само тесто готовится легко, а я вам расскажу, как приготовить сливочный крем для эклеров, нежный и вкусный! Попробуйте, вам понравится!
Сливочный крем для бисквита
Молоко
Сахар
Мука
Сливки жирные
Масло сливочное
Ванильный экстракт
Соль
Яичные желтки
Недавно я узнала, как приготовить сливочный крем для бисквита. Меня удивило, что он довольно густой, ведь бисквит не сможет пропитаться. Но хитрость в том, что пропитку можно готовить отдельно.
Крем Каталана
Сливки 33%
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Сахар
Яичный желток
Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например, этот крем.