Сливочный сметанный крем
Всем, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу посоветовать попробовать этот классный способ, как приготовить сливочный сметанный крем. Просто и вкусно, идеально для тортов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 200 грамм жирная
- Сливки 500 мл 33%-35%
- Сахар 300 грамм
Количество порций
Калорийность
257 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
33 г
Углеводы
Шаг 1
Сливки в глубокой мисочке соедините с 200 граммами сахара и начните взбивать на медленной скорости. В процессе увеличивайте скорость, чтобы получились плотные пики.
Шаг 2
Оставшийся сахар соедините в отдельной мисочке со сметаной и тоже взбейте хорошенько.
Шаг 3
Соедините обе массы и еще разок взбейте до однородности.
Шаг 4
По желанию в крем можно добавить ваниль для аромата. Вот и все, вкуснейший крем готов.
Оценить рецепт
3.9
51
Комментарии к рецепту
Жанна
09.07.2017 15:40
надо попробовать, люблю тортики печь
