Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26480 рецептов холодного)

Клубничный торт с шоколадным кремом и глазурью

Сливки Сгущенное молоко Сахар Мука Клубника замороженная Масло сливочное Шоколад темный Какао-порошок Разрыхлитель Свежие ягоды Яйца

Простой рецепт вкусного летнего торта. Клубника, шоколад, нежный бисквит – все для вашего удовольствия! Берите на заметку!

35 мин

–

3.7

–

Торт с безе

Сгущенное молоко Масло сливочное Мука Сахар Арахисовое масло Масло растительное Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Безе Соль

Ароматный, вкусный и быстрый торт с безе к вашему вниманию! Арахисовый аромат в компании хрустящих безешек сразу же напоминает вкус «Полета». Но все намного проще и быстрее!

35 мин

–

5.0

–

Шашлык из арбуза

Арбуз Брынза Базилик Перец черный молотый

Красочный шашлык из арбуза наверняка понравится вашим гостям, если вы подадите его в качестве холодной закуски. Сочное сочетание сладкой арбузной мякоти и соленой брынзы просто идеально на вкус!

15 мин

–

5.0

116

Десерт в стакане

Вишня Овсяное печенье Творог Йогурт натуральный Сахар Крахмал

Люблю баловать детей вкусными и натуральными десертами, сегодня я покажу вам легкий десерт из домашнего овсяного печенья, творожно-йогуртовой прослойки, вишневого мармелада.

30 мин

–

5.0

166

Салат из арбуза

Арбуз Брынза Лимонный сок Соевый соус Паприка Соль Перец Огурец Сладкий перец

Арбуз – это не только сладкий десерт! Существует немало салатов на основе арбуза. Вот, к примеру, самый простой вариант. Попробуйте!

5 мин

–

3.9

–

Салат из авокадо с грушей и сыром

Салатный микс Сыр Масло оливковое Сок лимона Уксус белый винный Авокадо Груша Лук красный Соль

Готовим вкусный и полезный салат из авокадо с грушей и сыром. Он получается легким, но питательным, свежим и сочным. Готовится очень просто и быстро.

10 мин

–

5.0

145

Вяленый чернослив

Слива Сахар Масло растительное

Если у вас большой урожай слив, то не забудьте приготовить вяленый чернослив на зиму. Такой сладкий десерт отлично подойдет для завтрака, в качестве начинки для пирогов или тортов, различных десертов.

3 ч.

–

5.0

115

Желейный торт

Сметана Вода Сахар Желе фруктовое Сахар Мука Желатин Яйцо

Желейный торт — самое легкое и вкусное лакомство для лета! Он холодный, сладкий, что еще нужно для десерта? В него можно добавить ягоды в небольшом количестве, если хотите.

6 ч.

–

3.8

249

Салат с вялеными томатами

Шпинат Сыр мягкий Лимонный сок Масло оливковое Помидоры вяленые Лук красный репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим овощной салат с вялеными томатами. Он получается легким, ярким и полезным. Вяленые томаты добавляют салату особую пикантную нотку. Готовится блюдо быстро и просто, подавать лучше сразу же.

10 мин

–

4.3

142

Армянские соленья

Вода Фасоль стручковая Цветная капуста Кинза Соль Перец болгарский Морковь Огурец Чеснок

Армянские соленья — овощное ассорти, которое выдерживается в соленом рассоле несколько дней. Процесс приготовления очень простой, а результат получается замечательный.

5 дн. 13 ч.

–

4.4

25

Оладьи на ряженке с яблоками

Ряженка Мука Сахар Сода Соль Яйцо Яблоко Растительное масло

Вкусная и простая домашняя выпечка для всей семьи. Приготовить оладьи на ряженке можно как на завтрак, так и для сытного перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

152

Салат из копченого окорочка

Шампиньоны жареные Морковь по-корейски Майонез Копченый куриный окорочок Яйца вкрутую Соль Перец

Аппетитный салат из копченого окорочка приготовить легко и быстро. А его пикантный вкус придется вашим гостям по душе!

10 мин

–

5.0

–

Малосольные огурцы "Трясуны"

Огурцы Чеснок Соль Сахар Укроп

Очень вкусная закуска на скорую руку. Идеальное дополнение к горячим блюдам или как самостоятельная закуска для праздничного стола. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

5.0

100

Сливовая настойка на спирту

Слива Спирт Вода горячая Сахар

Ароматная и красочная настойка — идеальный напиток для прохладного времени года: осени или зимы. Она согреет вас после рабочего дня или подарит настроение для посиделок с друзьями.

6 дн. 8 ч.

–

5.0

132

Маринованные огурцы в пакете с уксусом

Огурцы Соль Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Укроп

Вкусные малосольные огурчики с чесноком и зеленью на скорую руку. Готовятся очень просто и достаточно быстро. Если хочется солененького, то этот рецепт точно для вас!

30 мин

–

5.0

38

Шоколадный батончик с карамелью

Молоко Сахар Мука Черный шоколад Сливочное масло Сливочное масло Сахар Сметана Соль Яичный желток Соль

Этот рецепт для настоящих сладкоежек! Батончик состоит из трех частей: основа в виде песочного печенья на сметане и желтках, домашняя карамель из молока и шоколадная оболочка.

2 ч.

–

4.9

355

Закуска к красному вину

Дыня Колбаса сырокопченая Сыр твердый Бекон соленый Сыр "Камамбер" Маслины Виноград

Красочная закуска для вина не оставит равнодушными ваших гостей. В ней вы можете сочетать любые виды колбас и мясных изделий, сыров и фруктов, ягод. Не забывайте про маслины, оливки и различные соусы.

15 мин

–

5.0

–

Одесский салат с сельдереем и баклажанами

Баклажаны Сахар Растительное масло Уксус 6% Чеснок Стебель сельдерея Болгарский перец Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Очень вкусный овощной салат на скорую руку. Можно подать в качестве закуски к семейному обеду или ужину, а можно и к праздничному столу. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

57

Песочный пирог с вареньем и яблоками

Мука пшеничная Варенье айвовое Масло растительное Сахар Сахар Соль Яблоко зеленое Яйцо куриное

Румяный пирог с яблоками и вареньем можно подать на десерт или в полдник к столу вместе с любыми напитками: чаем, кофе, лимонадом, теплым молоком и т.д. Варенье для прослойки используйте любое.

50 мин

–

5.0

–

Десерт из мороженого

Сливочное мороженое Сливки Черника Малиновый соус Корж бисквитный

Летом мороженого много не бывает! Затеваете вечеринку или просто хотите сладкого? Соберите легкий десерт из готовых продуктов – быстро, просто и эффектно!

5 мин

–

4.8

–

Малосольные огурцы в вакууме

Огурцы Петрушка Чеснок Соль Перец черный горошек

Сочная закуска из молодых огурцов придется кстати для обеда или ужина, посиделок на природе или на пикнике с друзьями. Готовится она очень быстро, но требует 30-40 минут для засолки в холодном месте.

40 мин

–

5.0

–

Малосольные огурцы за 10 минут

Огурец Петрушка или укроп Чеснок Соль Перец черный горошек

Сочные малосольные огурцы можно приготовить и за 10 минут, но при этом закуску нужно оставить минимум на 30 минут в холоде, чтобы из огуречной нарезки выделилась жидкость и огурцы просолились в ней.

40 мин

–

5.0

20

Ягодный террин

Шелковица Сок смородиновый Клубника Крыжовник Сахар Желатин

Красочный ягодный террин просто создан для того, чтобы охладить нас в жаркую погоду. Готовится он настолько быстро и просто, что вы обязательно запишите или запомните этот рецепт, повторяя его не раз!

3 ч.

–

5.0

–

Салат из курицы с сыром

Сыр твердый Майонез Уксус яблочный Окорочок куриный Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сочный салат с курицей и сыром можно подать даже на праздничный стол. Особенно красочной будет его подача в тарталетках или песочных корзинках. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

3.8

243

Фруктово-ягодный десерт

Густой сладкий йогурт Клубника Печенье Черешня Груша

Лето — самое время наслаждаться легкими десертиками из ягод и фруктов. Предлагаю вам простой вариант десерта, у плиты стоять не нужно, достаточно сложить слоями много ягод, молотое печенье и йогурт!

15 мин

–

5.0

–

Корзиночки с персиками

Мука пшеничная Сметана Масло растительное Сахар Сахар Яйцо куриное Соль Персик

Аппетитные песочные корзинки со свежими персиками — идеальный десерт для полдника или фуршета. Готовятся они настолько просто, что вы обязательно внесете такой рецепт в вашу кулинарную книгу.

50 мин

–

5.0

447

Капуста "Трехдневка" в банке

Капуста Соль Сахар Морковь

Хрустящая квашеная капуста в банке всего за три дня. Рецепт очень простой, а получается необыкновенно вкусно! Попробуйте!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

41

Соус с хреном

Хрен Сметана Майонез Соль Перец черный молотый

Красочный соус с хреном идеально подойдет для запеченного мяса или рыбы, мясных или колбасных изделий, холодца или заливного. Готовится он за считанные минуты и на вкус получается не очень острым.

10 мин

–

5.0

279

Компот из кожуры яблок

Вода Яблочная кожура Сахар Черноплодная рябина

В яблочной кожуре содержится довольно много витаминов, поэтому если по каким-либо причинам у вас она остается — не выбрасывайте! Хочу поделиться рецептом, как можно приготовить компот из кожуры яблок.

20 мин

–

5.0

–

Фруктовая вода

Вода Крыжовник Мята Лайм Лимон

Делюсь одним из вариантов приготовления фруктовой воды. Такой напиток прост в приготовлении, но получается не только вкусным, но и полезным. Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

–

5.0

43

Помидоры "Пальчики оближешь"

Растительное масло Лимонный сок Чеснок Базилик Мед Горчица Соль Перец чили хлопья Помидор Лук

Попробуйте приготовить помидоры по моему рецепту, они получаются очень вкусными, просто пальчики оближешь! В составе маринада есть базилик, чеснок, мед, лимонный сок.

19 ч.

–

3.6

–

Пирог с клубникой и персиками

Сахар Мука пшеничная Кипяток Клубника Сахар Масло растительное Яйцо куриное Персики Соль

Ароматный пирог вы можете сделать всего лишь за 30 минут, имея под рукой минимальное количество ингредиентов. Главное — пропитайте его сиропом после выпекания, чтобы десерт стал более сочным, вкусным.

50 мин

–

5.0

257

Торт с абрикосовым джемом

Джем абрикосовый Сметана Мука пшеничная Сахар Сахар Какао-порошок Загуститель для сметаны Яйцо куриное Соль

Красочный торт с джемом из абрикосов идеально подойдет для любого праздника или другого мероприятия. Вы можете сделать его с масляным кремом, шоколадным или сливочным, добавляя какао или шоколад.

3 ч.

–

5.0

291

Окрошка рыбная

Квас кислый окрошечный Рыба отварная Хрен столовый Зеленый лук Укроп Петрушка Яйца вкрутую Картофель в мундире Огурцы Сметана Соль Перец

Что в жару может быть лучше тарелки холодной окрошечки! Ароматная, витаминная, бодрящая! Прелесть же! Попробуйте добавить отварную рыбу вместо колбасы или мяса.

20 мин

–

4.6

–

Тарт с крыжовником

Крыжовник Мука пшеничная Сахар Масло растительное Кукурузный крахмал Яйцо куриное Соль

Лето — самое время готовить вкусные красочные тарты с ягодами, например, с крыжовником. Румяный десерт подавайте слегка теплым или остывшим с лимонадом, молоком, холодным чаем или кофе.

50 мин

–

5.0

–

Запеченные абрикосы

Абрикосы Сахар

Аппетитные абрикосы в запеченном виде получатся более сладкими и сочными. Такой вариант очень актуален, когда красочные фрукты не достигли необходимой спелости, а угостить детей ими очень хочется!

15 мин

–

5.0

77

Крыжовник перетертый с сахаром на зиму

Крыжовник Сахар

Полезная заготовка из крыжовника порадует вас и ваших родных в холодное время года, если вы подадите ее к завтраку или полднику. Главное — соблюдайте пропорцию, 1 часть крыжовника на 1 часть сахара.

15 мин

–

5.0

225

Cуп из крыжовника

Крыжовник Вода минеральная Сахар Лед Мороженое

Если ваши дети не хотят есть крыжовник, то вы можете подать его в виде сладкого десертного супа, заправляя мороженым. По желанию используйте либо минеральную воду, либо сладкую газированную.

10 мин

–

5.0

63

Торт "Наполеон" с безе

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Безе Вода ледяная Желток куриного яйца Соль

Даже обычный "Наполеон" можно приукрасить, если сделать его с добавлением безе внутри и снаружи. Такое украшение наверняка понравится детям, которые обожают хрустящее сладкое разноцветное угощение!

12 ч.

–

5.0

496

ПП торт с творожным кремом

Творог Сметана Хлопья овсяные Вишня Мед цветочный Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное

Вкусный торт можно позволить себе, придерживаясь правильного питания. Десерт не только вкусный, но еще и полезный, он прекрасно утоляет чувство голода.

2 ч.

–

5.0

239

Соленая горбуша с лимоном

Горбуша Соль Сахар Перец черный молотый Лимон

Вкуснее всего получается засолка красной рыбы с лимоном, такую закуску можно подать к столу уже через 6 часов. Благодаря цитрусовой кислоте, рыбная мякоть отлично промаринуется и засолится.

19 ч.

–

5.0

132

Шакер-пури

Мука Масло сливочное Сахар Молоко Сода Яйцо

Простое и вкусное печенье. Вкус знакомый с детства. Выпечка принадлежит кухне Азербайджана. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

384