Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26358 рецептов холодного)

Мука Сахар Сметана Шоколад (более 60% какао) Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное

Наверное, нет человека, которому не нравились бы шоколадные кексы, поэтому расскажу, как приготовить кекс "Твидовый". Он станет отличным вариантом выпечки для чаепития или даже для праздничного стола.

1 ч.

1

5.0

–

Чизкейк без выпечки с сыром

Сливочный сыр Сливочное масло Сок лимона Сахар Цедра лимона Ванильный экстракт Печенье Сгущенка Зёрна граната

Поклонникам легких, аппетитных и несложных в процессе десертов хочу посвятить этот рецепт. Если вы еще не делаете в домашних условиях чизкейк, то очень рекомендую попробовать приготовить именно такой.

4 ч.

1

4.6

292

Сыр плавленый

Творог Масло сливочное Молоко Укроп сушеный Сода Соль Яйцо куриное

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить изумительный плавленый сыр за очень короткое время! Более того, вы можете добавить ваши любимые ингредиенты: зелень или рубленые орехи для вкуса.

3 ч.

1

5.0

237

Орешки со сгущенкой в орешнице

Масло сливочное Уксус Ванилин Сода пищевая Яйца Сгущенное молоко

Домашние орешки со сгущенным молоком – лакомство из детства, с хрустящим, рассыпчатым тестом и тающей во рту сгущенкой. Можно, конечно, такие орешки и в магазине купить, но домашняя выпечка все-таки вкуснее! Расскажу, как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице.

1 ч.

1

3.0

530

Классический заварной крем для "Наполеона"

Молоко Сахар Мука Яйцо Стручок ванили

Если в вашей кулинарной копилке еще нет этого рецепта, настоятельно рекомендую обязательно запомнить и повторить. Нежный, невероятно ароматный и вкусный крем — это неотъемлемая часть удачного торта.

15 мин

1

5.0

279

Помидоры с хреном

Помидоры Красный перец Хрен Уксус Горький перец Чеснок Соль

По сути, помидоры с хреном — это и есть аджика, только рецептов ее приготовления существует несколько. Основа любой аджики — это помидоры и хрен, а также чеснок и специи, но пропорции всегда разные.

1 ч.

1

5.0

42

Вареное сгущенное молоко

Сгущенка Вода

Сгущенка – это излюбленное лакомство школьников, детей и солдат. Его можно использовать для выпечки, для крема, для украшения, для начинки. Расскажу, как приготовить вареное сгущенное молоко.

5 ч.

1

5.0

–

Штрудель с яблоком

Мука Сливочное масло Изюм Вода Растительное масло Сухари панировочные Сахар Корица Яблоко Соль Лимон

Не знаете, что сладенького испечь к чаю для семьи и гостей? Хочу порекомендовать вам отличный вариант — хрустящий, ароматный, невероятно вкусный штрудель с начинкой из яблок и изюма. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

1

5.0

190

Домашний торт "Киевский"

Сахар Масло сливочное Белок куриного яйца Орехи кешью Молоко Мука Ванильный сахар Коньяк Какао Яйцо куриное

Многие уже знают, как приготовить домашний торт "Киевский", вкуснейший торт, незабываемый вкус которому придают воздушное хрустящее безе с орехами, нежный сливочный крем и слегка влажные коржи.

1 дн. 14 ч.

1

3.7

381

Квашеная капуста (рецепт в банке)

Соль Капуста

Квашеная капуста – кладезь витаминов. Особенно она полезна зимой, когда организм остро нуждается в них. Если ищете подходящий рецепт, то расскажу, как приготовить квашеную капусту (рецепт в банке).

5 дн. 13 ч.

1

4.6

31

Печенье из овсяной муки в домашних условиях

Мука овсяная Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Овсяная мука — отличная альтернатива пшеничной. Она полезна, имеет выраженный вкус и применяется во многих рецептах. Вы можете сделать её самостоятельно, измельчив хлопья, или купить в готовом виде.

1 ч.

1

4.6

421

Соус "Сальса" классический

Растительное масло Чеснок Сок лайма Соль Кинза Тмин Помидор Репчатый лук Перец чили

Качественный соус может заметно улучшить вкусовые качества блюда, а также придать необычные вкусовые оттенки. Особенно это касается острых добавок. Их часто используют в рецептах мексиканской кухни.

30 мин

1

4.4

79

Домашний печеночный паштет

Говяжья печень Свиная грудинка Сливочное масло Лук репчатый Соль, перец

Вкуснейший рецепт, который достался мне от бабушки. Сегодня хочу передать его вам, чтобы вы тоже попробовали этот нежный вкус. Расскажу, как приготовить домашний печеночный паштет.

30 мин

1

3.8

253

Рассыпчатый пирог с творогом

Творог Мука Масло сливочное Миндаль Сахар Сливки Сахарная пудра Желток Яйца Мускатный орех Ваниль

Если вы не любите творог в чистом виде, то сделайте выпечку на его основе: она вкусная и в то же время полезная. Расскажу о простом и доступном рецепте, как приготовить рассыпчатый пирог с творогом.

5 ч.

1

5.0

–

Соус "Гуакамоле" классический

Кинза Чеснок Соль Авокадо Помидоры Лимон Лук Халапеньо

Гуакамоле — это базовый рецепт мексиканской кухни. Во многих странах его используют, как у нас — майонез, хотя он может быть одновременно и гарниром, и салатом, и соусом. Это вкусно, полезно и легко!

15 мин

1

5.0

80

Греческий пирог с цукини

Цукини (кабачки) Мука Сыр твердый Лук репчатый Оливковое масло Соль Разрыхлитель Смесь прованских трав Куриное яйцо

Так как сочный и нежный пирог придется по вкусу всем любителям кабачков, расскажу, как приготовить греческий пирог с цуккини. Сочетание твердого сыра, цуккини и лука делают пирог сытным и вкусным.

1 ч.

1

5.0

–

Овсяный кисель на кефире

Вода Овсяные хлопья Кефир Овес Мед, изюм

Если вы задумываетесь не только о вкусе, но и пользе каждого приготовленного вами блюда, тогда не проходите мимо! Я хочу показать вам, как приготовить овсяный кисель. Попробуйте обязательно!

2 дн. 9 ч.

1

4.3

–

Закуска "Морковки"

Мука Сметана Масло сливочное Сыр Томатная паста Майонез Паприка молотая Чеснок Соль Яйцо куриное

После просмотра этого рецепта вы добавите в свой блокнот еще одно оригинальное блюдо, ведь здесь вы узнаете, как приготовить закуску "Морковки", очень простую, но невероятно красивую закуску.

3 ч.

1

5.0

361

Простой рецепт кексов в силиконовых формочках

Вишня Вода Сахар Мука Подсолнечное масло Какао Разрыхлитель Соль

Любите кексы или нет, но хотя бы раз стоит испечь такие, например, к детскому празднику или в качестве угощения для взрослых. Расскажу, как приготовить простой рецепт кексов в силиконовых формочках.

45 мин

1

4.5

–

Пресное тесто на молоке

Мука Молоко Растительное масло Сахар Соль Сода

Затеяли домашнюю выпечку и не знаете, какое тесто станет лучшей основой? Я хочу предложить вам универсальный рецепт, который придет на выручку каждой хозяйке. Просто, быстро, удобно и всегда вкусно!

15 мин

1

4.2

–

Ликер "44"

Водка Апельсин Сахар Зерна кофе "Арабика" Палочка корицы

Ликер, приготовленный по этому рецепту, можно использовать в выпечке и десертах. Благодаря апельсину и кофе вкус ликера получается очень насыщенным, а корица придает особое тепло этому напитку.

34 дн. 20 ч.

1

3.0

–

Сырники с творогом и манкой (легкий рецепт)

Творог Сахар Манка Сметана Мука Яйца Соль

Всем любителям творога посвящается. Если вы любите сырники так же, как я, то рецепт вам очень понравится. Сегодня расскажу вам, как приготовить сырники с творогом и манкой по легкому рецепту.

1 ч.

1

4.8

193

Бисквитный торт под мастику

Сгущенка Мука Кефир Сливки Шоколад Сахар Сливочное масло Вода Сахар для сиропа Какао Ванильный сахар Сода Яйцо

Для тех, кто уже освоил или только старается освоить домашнюю выпечку к праздничному столу, хочу предложить простой и действительно вкусный вариант, как приготовить бисквитный торт под мастику.

3 ч.

1

4.8

–

Русские блины

Молоко Мука Вода Масло сливочное Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца

Лучшее классической блюдо к любому столу по любому случаю. Блюдо, к которому можно придумать любую начинку и подавать во многих вариациях. Это может быть и основное блюдо, и нежный десерт, и закуска.

1 ч.

1

4.6

309

Салат-коктейль из кальмаров

Кальмары Вода Лук репчатый Майонез Уксус натуральный Сахар Яйцо куриное Соль Перец

Здесь вы узнаете, как приготовить салат-коктейль из кальмаров, очень простой, но невероятно вкусный салат. Благодаря яйцам и кальмарам этот салат очень богат белками, поэтому подходит для ужина.

30 мин

1

5.0

–

Салат "Курочка Ряба" (праздничный)

Копченая куриная грудка Грибы, жареные с луком Свежий огурец Майонез Яйцо куриное Соль Укроп Перец

Если вы ищете украшение на праздничный стол, предлагаю вам узнать, как приготовить салат "Курочка Ряба" (праздничный). Это невероятно красивый слоеный салат, украшенный огурцами и зеленью.

3 ч.

1

5.0

–

Салат "Шуба" в желе

Майонез Свекла отварная Картофель отварной Морковь отварная Филе сельди Вода Лук Уксус Желатин Сахар Соль Перец

Салат "Шуба" знаком всем, но сегодня я расскажу, как приготовить салат "Шуба" в желе — оригинальный вариант подачи традиционного блюда. Рекомендую использовать для этого салата домашний майонез.

5 ч.

1

4.3

182

Маффины с кабачками

Кабачок Мука Кефир или йогурт Лук репчатый Укроп Разрыхлитель Соль Сода Яйцо куриное

В сезон кабачков хочется взять максимум полезного от этого овоща, поэтому расскажу, как приготовить маффины с кабачками, простые, но с оригинальным вкусом. Они легкие в приготовлении и ароматные.

1 ч.

1

5.0

–

Домашний майонез за 30 секунд

Масло рафинированное Лимонный сок Соль Горчица Яйцо куриное

Каждой хозяйке необходимо знать, как приготовить домашний майонез за 30 секунд. Здесь вы узнаете простой и очень быстрый вариант приготовления вкусного, густого и ароматного домашнего майонеза.

5 мин

1

5.0

661

Салат с говядиной и болгарским перцем

Говядина Салат "Романо" Оливковое масло Мед Растительное масло Болгарский перец Кукуруза Красный лук Авокадо Соль и специи Лимон или лайм

Простой, быстрый в процессе, очень аппетитный и достаточно сытный салатик покажу вам. Сочетание мяса и овощей — это всегда классика. Рецепт чудесный, его точно следует взять на заметку каждой хозяйке.

20 мин

1

5.0

128

Варенье из черешни без сахара

Черешня

Такое варенье из черешни без сахара в домашних условиях готовить проще простого, а результат - отличное, полезное и сладкое варенье, которое съедается мигом!

50 мин

1

5.0

69

Салат "Греческий" классический простой

Брынза Маслины Масло оливковое Лимонный сок Помидоры Огурцы Лук красный Перец болгарский Орегано Соль Перец

В летние жаркие деньки особенно хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Рекомендую приготовить салат "Греческий" классический. Он легкий и в то же время питательный. Отлично подходит к шашлыку.

15 мин

1

4.4

82

Напиток из апельсинов

Морковь Апельсин Огурец Имбирь

Покажу вам, как приготовить напиток из апельсинов, изумительно вкусный и полезный сок. Готовится все просто, но я нашла отличное соотношение ингредиентов. Делюсь своей находкой с вами.

10 мин

1

5.0

33

Заварной крем простой и быстрый

Молоко Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Желток

Для смазывания готовых коржей из слоеного, заварного или бисквитного теста отлично подходит заварной крем. Кроме того, им можно наполнять заварные пирожные и тарталетки. А готовить его очень просто.

25 мин

1

5.0

–

Пышные и мягкие оладушки

Мука Кислое молоко или кефир Сахар Масло растительное для жарки Сода Яйцо Соль

Если вы боитесь готовить оладьи, обязательно посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пышные и мягкие оладушки, которые точно получатся и порадуют своим вкусом каждую хозяйку!

45 мин

1

5.0

–

Рецепт рыбного салата

Сардины в масле Картофель Лук Яйца Соленые огурцы Яблоки Майонез

Я уже довольно много видела похожих рецептов салатов на основе рыбных консервов, но именно этот, с картошкой и огурцами — мой любимый. Расскажу, как приготовить салат рыбный (рецепт). Рекомендую!

35 мин

1

4.4

95

Качокавалло

Молоко Соль Уксус Сычужный фермент Хлористый кальций Мезофильная закваска

Этот итальянский сыр, к сожалению, не обрел большую популярность у нас. Но если вы любопытный сыродел, то я с удовольствием научу вас, как приготовить "Качокавалло". Готовы запоминать?

39 дн. 14 ч.

1

5.0

–

Выпрыгивающие булочки

Молоко Мука Масло сливочное растопленное Соль Яйцо куриное

Существует прекрасная альтернатива заварным пирожным: выпрыгивающие булочки! Приготовить их очень легко и быстро, но, не смотря на это, получаются такие булочки воздушными, легкими и вкусными!

1 ч.

1

5.0

177

Торт "Медовик" с заварным кремом

Молоко Сливочное масло Мука Мед Сахар Уксус Сода Ваниль Яйца Желток Печенье Ягоды

9 ч.

1

3.7

301

Крабсбургер с крабовой котлетой

Крабовые палочки Твердый сыр тертый Панировочные сухари Майонез Сыр плавленый Паприка Лимонный сок Сушеный чеснок Кетчуп Помидор Маринованные огурцы Листья салата Перец Лук репчатый Булочки для бургеров Яйцо Соль Сладкая горчица

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить крабсбургер с крабовой котлетой, невероятно ароматный и аппетитный бургер с нежной крабовой котлетой, который станет отличной заменой традиционного бургера!

30 мин

1

4.3

–