Салат из щавеля с яйцом
30 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Салат из щавеля с яйцом

Очень простой, вкусный и полезный салат из щавеля с яйцом. Традиционно он готовится из двух ингредиентов, но салат можно разнообразить зеленью (базиликом, петрушкой, зеленым луком и т. д.).

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Щавель 14-20 Штук
    листочки
  • Яйцо 2  Штуки
  • Зернистая горчица По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

1. Для этого салата нам нужно отварить одно яйцо вкрутую и одно яйцо всмятку. Тем временем моем тщательно щавель и нарезаем его. Безусловно, лучше всего брать свежий щавель, поскольку замороженный будет слишком мягким и для салата не подойдет.

1. Для этого салата нам нужно отварить одно яйцо вкрутую и одно яйцо всмятку. Тем временем моем тщательно щавель и нарезаем его. Безусловно, лучше всего брать свежий щавель, поскольку замороженный будет слишком мягким и для салата не подойдет.

Шаг 2

2. Нарезаем яйцо вкрутую мелкими кубиками и отправляем к щавелю. Яйцо всмятку оставляем для финальной презентации.

2. Нарезаем яйцо вкрутую мелкими кубиками и отправляем к щавелю. Яйцо всмятку оставляем для финальной презентации.

Шаг 3

3. Добавляем зернистую горчицу и майонез по вкусу и можно добавить зелень. Хорошо со щавелем и яйцом будет сочетаться зеленый лук и петрушка. Перемешиваем салат и солим по вкусу.

3. Добавляем зернистую горчицу и майонез по вкусу и можно добавить зелень. Хорошо со щавелем и яйцом будет сочетаться зеленый лук и петрушка. Перемешиваем салат и солим по вкусу.

Шаг 4

4. Перед подачей сверху на салат выкладываем половинку яйца всмятку. Приятного аппетита! Наш салат из щавеля с яйцом готов!

4. Перед подачей сверху на салат выкладываем половинку яйца всмятку. Приятного аппетита! Наш салат из щавеля с яйцом готов!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×