Салат со щавелем
Давайте приготовим овощной салат со свежим щавелем. Он получается по-настоящему летним: зеленый, свежий, с пикантной кислинкой благодаря щавелю.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Огурец 1 штука
- Щавель 30 грамм
- Масло оливковое 20 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Горчица зернистая 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Картофель отварите в мундирах до готовности. Затем полностью остудите.
Шаг 3

Репчатый лук нарежьте полукольцами.
Шаг 4

Переложите в глубокую миску, залейте кипятком и оставьте на пару минут. После промойте лук в холодной воде, откиньте на сито и отожмите от лишней жидкости.
Шаг 5

Щавель помойте, обсушите. Мелко порубите.
Шаг 6

Картофель очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Переложите в глубокую миску.
Шаг 7

Огурец тоже нарежьте кубиками, добавьте в миску.
Шаг 8

Добавьте нарезанный шпинат и репчатый лук.
Шаг 9

Заправьте салат оливковым маслом и зернистой горчицей. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 10

Все перемешайте.
Шаг 11

Салат со щавелем готов, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты








