Кекс "Твидовый"
1 ч. 0 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Елена Конова

Кекс "Твидовый"

Наверное, нет человека, которому не нравились бы шоколадные кексы, поэтому расскажу, как приготовить кекс "Твидовый". Он станет отличным вариантом выпечки для чаепития или даже для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколад (более 60% какао) 100 Грамм
  • Мука 400-420 Грамм
  • Сахар 300 Грамм
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Разрыхлитель 3 Чайных ложки
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Сметана 250 Миллилитров

Шаг 1

1. Предварительно замороженный шоколад натрите на мелкой терке, завернув его в салфетку, чтобы он не растаял от тепла рук. Масло или маргарин комнатной температуры смешайте с сахаром с помощью миксера.

1. Предварительно замороженный шоколад натрите на мелкой терке, завернув его в салфетку, чтобы он не растаял от тепла рук. Масло или маргарин комнатной температуры смешайте с сахаром с помощью миксера.

Шаг 2

2. По одному введите два яйца, постоянно взбивая массу. Добавьте ванильный сахар, сметану, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте ложкой. Добавьте тертый шоколад.

2. По одному введите два яйца, постоянно взбивая массу. Добавьте ванильный сахар, сметану, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте ложкой. Добавьте тертый шоколад.

Шаг 3

3.  Форму для кекса смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой. Выложите в нее тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

3. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой. Выложите в нее тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 4

4. Оставьте кекс на 10 минут в форме, после чего извлеките на блюдо. Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

4. Оставьте кекс на 10 минут в форме, после чего извлеките на блюдо. Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кекс "Твидовый""


Комментарии к рецепту

Margo1
02.07.2017 21:20
Орехи, шоколад, корица... Такой кекс не может не понравится, беру готовить!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×