Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33774 рецепта горячего)

Молоко Крупа манная Сахар Соль Ванилин

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную.

15 мин

10

5.0

369

Ежики с подливкой

Свиной фарш Томатный сок Рис Масло подсолнечное Соль Лук репчатый Морковь Перец душистый молотый

"Ёжики" с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа.

1 ч.

10

5.0

–

Гороховый суп классический рецепт

Свинина Горох сухой Сливочное масло Чеснок Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Точно ответить на вопрос, где впервые приготовили гороховый суп, почти невозможно, ведь в той или иной вариации его готовят в самых разных странах. Я предлагаю классический для нашей страны рецепт.

3 ч.

10

5.0

–

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Куриная грудка Болгарский перец Соевый соус Имбирь Чеснок Соль

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным.

30 мин

10

5.0

–

Круассаны из готового слоеного теста

Тесто слоеное дрожжевое Яблоки Сахар Яйцо

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь!

35 мин

10

5.0

244

Вкусный гуляш из свинины

Свинина Масло растительное Томатная паста Мука Сахар Аджика сухая Перец красный Лук репчатый Соль Лавровый лист

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны.

50 мин

10

5.0

–

Лагман по-дунгански

Мясо Капуста Редька или редиска Картофель Перец болгарский Морковь Чеснок Помидоры Перец острый Кинза Лук зеленый Лук

Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней Азии. Самое главное в этом блюде - лапша, приготовленная вручную. Ну и кроме мяса, большой набор овощей. Вкусно и сытно!

2 ч.

10

5.0

–

Шарлотка на кефире в мультиварке

Мука Сахар Кефир Масло сливочное Сода Яйцо Яблоки

Всеми любимую шарлотку теперь можно выпекать и в мультиварке. Суть приготовления такая же, как и в духовке, даже легче. Приготовить шарлотку можно меньше, чем за один час.

1 ч.

10

5.0

–

Гороховый суп с копченой курицей

Копченая курица Горох сушеный Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук Зелень, соль, перец

О волшебном сочетании гороха с копченостями кулинары всего света знают уже давно. Гороховый суп с копченой курицей - один из вариантов этого прекрасного вкусового сочетания.

1 ч.

10

4.7

–

Фрикадельковый суп

Фарш Картофель Морковь Вермишель Лук Растительное масло Соль, специи

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы!

1 ч.

10

5.0

199

Свинина "Гармошка"

Свинина (корейка) Помидоры Сыр Чеснок Соль Перец

Эта запеченная свинина "Гармошка" станет украшением вашего праздничного стола! Блюдо очень привлекает внимание и не зря, ведь оно очень вкусное и сытное. К тому же, готовится блюдо очень просто!

1 ч. 10 мин

10

4.4

–

Оладьи на кефире

Сахар Сода Яйцо

Рецепт приготовления традиционных русских жареных лепешек из жидкого теста. Оладьи на кефире - это традиционное и всеми любимое блюдо русской кухни, готовить которое должен уметь каждый!

20 мин

10

4.4

201

Пожарские котлеты

Куриная грудка Сливочное масло Панировочные сухари Хлеб белый сухой Сливки Водка Яичный желток Соль

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями - в помощь каждому, кто затеял приготовление этого вкусного блюда.

1 ч.

10

5.0

–

Плов на сковороде

Рис Девзира Мякоть баранины Морковь Масло растительное Соль Зира Лук репчатый Чеснок

Многие думают, что вкусный и ароматный плов можно приготовить только в казане или кастрюле с толстыми стенками, но это не так. Сегодня мы приготовим вкуснейший плов на сковороде - быстро и удобно.

2 ч.

10

5.0

–

Плов из баранины с нутом

Баранина Рис Морковь Нут (турецкий горох) Лук репчатый Соль Тмин Чеснок Перец чили

Готовим самый настоящий узбекский плов из баранины с нутом по оригинальному узбекскому рецепту! Аутентичный узбекский рецепт, плов из баранины по которому получится как в лучших домах Ташкента.

2 ч.

10

4.6

220

Плов

Свинина Рис Лук Морковь Чеснок Масло растительное Соль Приправа для плова

Я украинец, и поэтому это наверняка не самый идеальный рецепт плова, так что буду рад конструктивной критике. Однако могу гарантировать, если приготовить плов по этому рецепту - получится очень вкусно

3 ч.

10

4.7

257

Жареная цветная капуста

Масло растительное Молоко Мука Цветная капуста (головка) Яйца Соль

30 мин

10

4.4

–

Пирожки с горохом жареные

Мука Вода Горох Сало или бекон Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Лук репчатый Масло растительное

Рецепт приготовления пирожков с горохом, жареных в ароматном масле, очень популярен в Украине, а в России пока не очень известен. Предлагаю исправить это досадное упущение!

3 ч.

10

4.4

–

Картофельные зразы с фаршем

Фарш Подсолнечное масло Мука Соль Картофель Лук Яйцо Морковь

Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем.

1 ч.

10

5.0

–

Щука в сметане

Щука Сметана Масло растительное Зелень укропа, петрушки Мука Соль Лук Лавровый лист

Вкусная, нежная, со сливочным вкусом сметаны... Не щука, а прелесть. Этот простой рецепт щуки в сметане докажет, что мясо щуки совсем не сухое, просто нужно уметь правильно его приготовить.

1 ч.

10

5.0

320

Мясо по-французски в мультиварке

Картофель Свинина Перец Лук Майонез Сыр твердый Соль

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.

1 ч. 20 мин

10

5.0

120

Уха из карася

Карась Лук Морковь Картофель Соль Перец Лавровый лист Зелень

Уха из карася - одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей ухи из карася.

1 ч.

10

5.0

62

Суп из сушеных белых грибов

Сушеные грибы Лапша Масло сливочное Картофель Зелень Лавровый лист Морковь

Рецепт приготовления супа из сушеных грибов (белых). Суп получается необыкновенно ароматным и вкусным.

40 мин

10

3.9

155

Утка с яблоками

Уксус яблочный Оливковое масло Сахар коричневый Специи Корица Утка Яблоки Соль, перец

Утка с яблоками - классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно - в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год - попробуйте это!

8 ч. 20 мин

10

4.5

–

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Сметана Сыр Чеснок Куриная грудка Соль, перец

На гарнир к этому блюду идеально подойдут свежие овощи или картофельное пюре. У грудки, приготовленной по этому рецепту, очень аппетитная корочка, а сама она получается очень нежная и сочная.

1 ч.

10

4.4

360

Карась в духовке

Карась речной Сметана Мука пшеничная Растительное масло Укроп Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное

Даже самую тривиальную рыбу, такую как карась, можно приготовить очень вкусно. Жареный карась мне не очень нравится, а вот запеченный карась в духовке - совсем другое дело. Делюсь рецептом.

40 мин

10

4.2

–

Простая запеканка из цуккини

Мука Молоко Сыр Растительное масло Горчица Соль Цукини Лук-шалот Яйца

Простая запеканка из цуккини - это действительно очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из подручных ингредиентов. Не знаете, что приготовить из цуккини - попробуйте это!

55 мин

10

4.2

95

Тушеная картошка с фаршем

Фарш Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Специи

Невероятно вкусное блюдо из обычных ингредиентов. Готовится просто, получается сытно, тушёная картошка с фаршем накормит всю семью!

30 мин

9

5.0

104

Скрэмбл

Масло сливочное Яйца Соль

Приготовить скрэмбл можно двумя вариантами — когда яйца взбиваются отдельно и когда они взбиваются прямо на сковороде. Это не просто яичница-болтунья, а англо-американское блюдо, оно гораздо нежнее.

5 мин

9

5.0

190

Яичница-болтунья

Вода Растительное масло Яйца Соль Перец

Приготовить яичницу-болтунью — одна из лучших идей для завтрака. Блюдо готовится мгновенно, а получается необыкновенно вкусное и полезное. Обратите внимание на этот несложный рецепт!

10 мин

9

5.0

145

Суп из головы семги

Вода Сливки 20% Рис Растительное масло Голова семги Картофель Лук Морковь Соль Специи

Простой и вкусный суп из красной рыбы. Даже если взять только голову семги, можно получить первое блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. По желанию в него можно добавить крупы.

1 ч.

9

5.0

46

Картофель по-деревенски

Картофель Масло оливковое Соль Куркума Паприка копченая Смесь перцев молотая Чеснок сухой

Картофель по-деревенски — простой, но очень вкусный способ приготовления картошки на гарнир. Ароматные румяные дольки с хрустящей корочкой понравятся всем!

35 мин

9

5.0

126

Геркулесовая каша на молоке

Молоко Вода Геркулес Сахар Соль Масло сливочное

Полезная, питательная и очень вкусная каша для всей семьи — идеальное начало дня! Сегодня расскажу, как можно приготовить геркулесовую кашу на молоке.

30 мин

9

5.0

89

"Ежики" из фарша в кастрюле

Фарш Рис Сметана Масло сливочное Томатная паста Мука Лук Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и питательное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать можно с любым гарниром. Делюсь рецептом!

1 ч.

9

5.0

264

Ленинградские пышки

Мука Вода Растительное масло Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо

Пышки нельзя назвать нашим национальным блюдом, как например, американские пончики. Но именно Ленинградские пышки из "Пышечной" для многих стали настоящим символом кулинарии Петербурга.

2 ч.

9

5.0

376

Кабачки по-венски

Сыр Сметана Майонез Растительное масло Чеснок Картофель Кабачок Морковь Соль

Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд - кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать!

1 ч.

9

4.1

100

Пышные оладьи на кефире с манкой

Мука Кефир Крупа манная Сахар Сода Соль

Хочется перекусить, но нет слишком много времени? Предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире с манкой. Даже если вы не сильны в кулинарии, это блюдо обязательно у вас получится.

30 мин

9

5.0

–

Запеканка "Неженка"

Творог Сахар Крупа манная Яйцо Соль

Предлагаю приготовить запеканку "Неженка". Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог.

40 мин

9

5.0

194

Ленивые голубцы с рисом и фаршем

Фарш мясной Томатный сок Рис Сметана Масло растительное Паприка сушеная Перец душистый молотый Соль Лук Морковь Капуста белокочанная Яйцо

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!

1 ч.

9

5.0

–

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Фарш мясной Сливки Вода Рис Томатная паста Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

9

5.0

176

Кокрок

Мука Сметана Сахар Масло сливочное Яйцо Соль Яблоко

Рецепт удмурских пирожков из пресного теста. Кокроки обязательно выпекают, но никак не жарят. Получаются необыкновенно вкусная выпечка из бездрожжевого теста.

1 ч.

9

5.0

–

Мясной рулет с ананасами

Фарш Сыр Ананасы Зелень Чеснок Белок Соль Специи

Это простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт мясного рулета с ананасами. Блюдо выглядит очень празднично, эффектно. Он настолько сочный, что просто тает во рту. Обязательно приготовьте!

1 ч. 10 мин

9

5.0

220