Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33770 рецептов горячего)

Сыр твердый Мука Чеснок сушеный Картофель Яйца Соль и перец

Прекрасная закуска на ужин — это про спиральки из картофельного пюре и сыра. Готовятся спиральки во фритюре, достаточно быстро и просто. Сочетаются с любыми мясными блюдами и острыми соусами.

40 мин

–

4.4

–

"Оссобуко" из индейки

Индейка Вино белое сухое Бульон Масло оливковое Сок апельсиновый Базилик Мед Сок лимона Ягоды можжевельника Масло сливочное Помидор Лук репчатый Мука пшеничная Специи

"Оссобуко" традиционно готовится из говяжьей рульки, но, если вы любите индюшатину, то можете приготовить это национальное итальянское блюдо с ней. Просто возьмите кусочки индейки с косточкой.

9 ч.

–

4.5

105

Красная рыба с овощами в духовке

Филе красной рыбы Чеснок Картофель Морковь Сладкий перец Цветная капуста Брокколи Соль и перец Майонез и кетчуп

Ищите вариант вкусного, сытного и полезного горячего блюда? Тогда обратите внимание на этот интересный и несложный способ, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке на обед или ужин.

1 ч.

–

3.9

69

Карамельный соус из кефира

Сахар Кефир Масло сливочное Мед Сода Соль Экстракт внильный

Что может быть необычные, чем карамельный соус из кефира? Такой ингредиент редко встретишь в составе соусов. Но, как оказывается, некоторые кулинары охотно и успешно делают соусы на основе кефира.

15 мин

–

3.8

–

Ленивый хачапури из лаваша

Твёрдый сыр Молоко Сливочное масло Лаваш Яйцо Яичный белок Яичный желток

Грузинская кухня никогда не отличалась низкокалорийностью. Все блюда в ней жирные и весьма сытные. И поэтому она имеет так много поклонников. Моя семья не исключение.

40 мин

–

4.2

–

Воздушное яйцо с сыром

Сыр тертый Бекон Сметана Яйца Лук зеленый Специи

Перед вами рецепт приготовления воздушного яйца с сыром. Уверена, вам понравится такой простой и сытный вариант блюда на завтрак или ужин. Попробуйте, вы и ваша семья будете в восторге!

30 мин

–

4.8

–

Шампиньоны под сыром в духовке

Сыр Бульон Белое сухое вино Сливочное масло Вустерский соус Луковица Грибы Зелень Соль

Если вам хочется не только накормить, но и удивить своих гостей и близких, то рекомендую на заметку этот восхитительный и оригинальный вариант, как приготовить шампиньоны под сыром в духовке.

45 мин

–

5.0

137

Свинина в лаваше

Свинина Морковь по-корейски Твёрдый сыр Майонез Лаваш Подсолнечное масло Соль Черный молотый перец Кориандр Соленые огурцы

Чаще всего в лаваш заворачивают куриное мясо, оно дешевле и в приготовлении не прихотливое, но мне захотелось попробовать, как приготовить свинину в лаваше. Результат меня очень порадовал, рекомендую.

30 мин

–

5.0

221

Чечевица с рисом, грибами и морковью

Свинина Рис Чечевица Чеснок Барбарис Горчица Морковь Лук репчатый Помидор Соль, специи

Чтобы приготовить сытный ужин, можно сделать очень вкусное и сытное блюдо, в состав которого будут входить мясо, чечевица и грибы. Это очень удачное сочетание продуктов, которое понравится всем.

5 ч.

–

5.0

–

Куриное филе под "шубой" в духовке

Моцарелла Сыр твердый Чеснок Сливочное масло Куриное филе Соль и специи Артишок Листья базилика Помидор

Сегодня я хочу предложить вам пополнить свои запасы рецептов очень классным, ярким и вкусным блюдом. На праздничный стол или на каждый день нежнейшая куриная грудка станет отличной идеей. Попробуйте!

55 мин

–

4.5

209

Картофель "Дофин"

Картофель Твёрдый сыр Молоко Растительное масло Укроп рубленый Яйцо Соль Черный молотый перец

"Дофин" или "Дофине" — это классическое французское картофельное блюдо, напоминающее запеканку. Его рецептура и состав просты. Всё должно получиться вкусно, ведь здесь сложно что-то испортить.

1 ч. 25 мин

–

4.3

–

Перец под сливочным соусом

Филе трески Сливки Чеснок Соль, перец Перец болгарский Лук белый Яйцо

Очень необычными получаются перчики, фаршированные не мясом, как все мы привыкли, а рыбной начинкой. Сочетание вкусов дает неожиданный, но очень приятный результат, который вам обязательно понравится.

1 ч.

–

5.0

48

Киш с красной рыбой и брокколи

Лосось Брокколи Молоко Мука пшеничная Сыр твердый Шпинат Масло сливочное Вода Соль Чеснок Перец черный молотый Яйцо

Вкусный, нежный и сытный французский пирог вполне по силам испечь на домашней кухне даже начинающему кулинару. Этот пирог будет отличным завтраком или ужином, его можно подать и к праздничному столу.

1 ч. 30 мин

–

3.8

193

Ребрышки ягненка в мультиварке

Ребрышки ягненка Белое сухое вино Оливковое масло Растительное масло Соевый соус Чеснок Розмарин Зернистая горчица Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Блюда в мультиварке стали уже для нас обычным делом. В ней можно и жарить, и тушить, и печь. Я сама часто ей пользуюсь и очень благодарна мужу за то, что он мне её подарил. Покажу классный рецепт.

50 мин

–

5.0

–

Кролик, тушенный с луком

Кролик Вода Мука Лук Лимон Лавровый лист Сметана Зелень Каперсы Соль, перец

Предлагаем Вам очень простой рецепт тушеного кролика. Нежнейшее мясо отлично сочетается с луком и дает отличный результат. Кролик на удивление легко снимается с кости, так как получается очень мягким. Можно подавать как легкое праздничное блюдо. Тушеное мясо подходит к многим гарнирам, особенно к овощным. Приятного аппетита!

2 ч. 15 мин

–

3.0

23

Фидеуа

Паста "Феллини" Кальмар мясо Креветки тигровые Треска Рыбный бульон Томатное пюре Чеснок Паприка Шафран Оливковое масло Соль Черный молотый перец Лимон

Сегодня мы с вами познакомимся с тем, как приготовить фидеуа. Это такая разновидность испанской паэльи, только главным ингредиентом является не рис, а маленькая лапша. Отличная закуска на праздник.

1 ч.

–

4.7

–

Баранина с розмарином в духовке

Баранина Оливковое масло Розмарин Чеснок Тмин Соль

Розмарин, наверное, одна из моих самых любимых приправ для мяса и рыбы. Он делает блюда пикантными, лишь дополняя их вкус и не перекрывая его. То же можно сказать и про тмин.

1 ч. 50 мин

–

5.0

282

Каре ягненка на гриле

Каре ягненка Гранатовый сок Мед Масло оливковое Чеснок Зира Корица Перец чили Соль

Слыхали о том, что все гениальное просто? В отношении этого рецепта это правило срабатывает на все сто! Готовить легко, а блюдо получится вкуснейшим! Смотрите, как приготовить каре ягненка на гриле.

1 ч. 12 мин

–

4.0

–

Вкусные блинчики на кефире

Кефир Мука Сахар Яйца Соль

Приготовить вкусные блинчики на кефире можно всего за один час.На кефире они получаются очень пышными и воздушными (по вкусу напоминают дрожжевые блины).По такому же рецепту можно приготовить и оладьи

1 ч.

–

5.0

–

Вареная свинина со специями

Свинина Черный молотый перец Красный молотый перец Сушеный чеснок Соль

Обожаю готовить мясо цельным куском, оно получается сочным, вкусным и сытным. Записывайте рецепт, как приготовить вареную свинину со специями. Это блюдо очень хорошо подойдет к любому гарниру.

1 дн. 3 ч.

–

3.9

–

Спиральки из картофеля

Масло оливковое Картофель Соль и перец

Запоминайте, как приготовить спиральки из картофеля. Это прикольное и необычное блюдо. Все делается очень быстро, а как эффективно смотрится на любом столе, да еще и в сочетании с соусом. Супер!

1 ч.

–

3.6

107

Венгерская ватрушка с творогом из слоеного теста

Слоеное бездрожжевое тесто Творог Сахар Манка Сахарная пудра Лимонная цедра Яйцо Яичные белки

От ароматной и вкусной ватрушки из слоеного теста не откажется никто из ваших домашних. Нежнейшая творожная начинка и хрустящее слоеное тесто — это отличное решение для семейного ужина или завтрака.

1 ч.

–

3.4

–

Суфле из мяса для ребенка

Вода холодная Куриное мясо Сливки 33% Молоко Яйцо Специи

Каждая мамочка сталкивалась с проблемой накормить ребенка отварным или запеченным мясом, а этот простой рецепт нежного суфле из мяса для ребенка поможет справиться с этой нелегкой задачей.

1 ч.

–

5.0

129

Мясное ассорти в духовке

Свиные ребра Куриные голени Говяжий стейк Сухое белое вино Соевый соус Растительное масло Чеснок Бадьян Черный перец Корица молотая

Хочу рассказать, как приготовить мясное ассорти в духовке. Прекрасное блюдо на любой праздник, которое не требует больших временных затрат. Ароматное мясо порадует всех гостей без исключения.

2 ч.

–

3.0

164

Котлеты из тыквы с картофелем

Окара Тыква Морковь Майонез Сухари панировочные Масло растительное Картофель Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный

Овощные котлеты — это одно из любимых блюд во многих семьях. Особенно оно актуально там, где люди не употребляют в пищу продукты животного происхождения или просто придерживаются поста.

1 ч.

–

5.0

–

Торт из манки

Кефир Манная крупа Сахар Масло сливочное Сода Яйца куриные Лимон Ванилин

Если вы еще не знакомы с таким блюдом, как манный тортик, предлагаю прямо сейчас посмотреть рецепт, как приготовить торт из манки, и воплотить идею в жизнь. Близкие непременно оценят ваши старания!

1 ч. 20 мин

–

3.3

255

Салат со свининой и перцем

Картофель Свинина Соевый соус Масло растительное Сахар Уксус Чеснок Перец болгарский Перец красный Лук зеленый

Горячие салаты очень популярны на Востоке. Их ингредиенты быстро обжаривают и подают, пока те еще не остыли. Этот рецепт теплого салатика также пришел к нам из далекого Китая. Блюдо очень вкусное!

30 мин

–

4.6

159

Говядина под соусом бешамель

Фарш Сметана Шерри Шампиньоны Бульон Масло сливочное Мука Чеснок Лук-шалот Специи

Это блюдо — настоящее кулинарное чудо! Судите сами: оно и сытное, и готовится быстро, и нравится абсолютно всем, начиная от утонченных гурманов, и заканчивая моим дедушкой, который ест абсолютно все!

40 мин

–

5.0

–

Рыба киржач в духовке

Масло сливочное Зелень свежая Вино белое Фисташки очищенные Чеснок Филе "Киржача" Соль, перец

Запеченная рыба с нежным, но пикантным орехово-чесночным соусом, станет прекрасным праздничным блюдом для всей семьи! Особенно, если это рыба киржач. Рекомендую рецепт приготовления ее в духовке!

35 мин

–

2.9

–

Суп со свининой и шампиньонами

Вода Свинина Шампиньоны Перловка Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль и перец

А что у нас на обед? Конечно же, ароматный супчик со свининой, шампиньонами и картофелем. Сложно переоценить значение супа, в особенности зимой, когда холодно и организм требует чего-то горяченького!

1 ч.

–

3.9

–

Сочный шашлык из курицы

Куриная грудка или филе Майонез Горчица Чеснок Карри Соль

Легкий в приготовлении и очень вкусный в готовом виде - это про шашлык из курицы. Его можно приготовить на природе или дома. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления сочного шашлыка из курицы!

1 ч.

–

5.0

–

Индейка, фаршированная каштанами

Херес Растительное масло Чеснок Тушка индейки Каштаны Лук Сухой тимьян Кориандр молотый Соль, перец

Индейка, фаршированная каштанами, это блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола в кругу большой семьи. Не бойтесь, приготовление не представляет особой сложности, с ним справятся все.

2 ч.

–

5.0

–

Картофельная запеканка с сырым фаршем

Фарш мясной Молоко Сыр твердый Соевый соус Масло сливочное Картофель Яйцо куриное Соль

В большинстве рецептов картофельных запеканок с мясной начинкой требуется предварительно обжаривать мясной фарш, а на это уходит дополнительное время. В этом рецепте используется сырое мясо.

2 ч.

–

5.0

–

Креветки в тесте фило

Креветки крупные Тесто фило Мягкий сыр со специями Бекон копченый Специи

Поделюсь изысканным и необычным, но все же очень вкусным и простым рецептом креветок в тесте фило. Это вкусная, невесомая и очень элегантная закуска. Рекомендую всем! Гости будут в восторге!

50 мин

–

5.0

–

Картофельные шарики с фаршем

Фарш мясной Картошка Лук Яйцо куриное Панировочные сухари Соль, специи Рафинированное масло

Это очень интересная закуска из картофеля и мяса. Выглядит оригинально, её удобно кушать, и это вкусно. Записывайте рецепт, как приготовить картофельные шарики с фаршем. Порадуйте и удивите гостей!

45 мин

–

4.6

128

Индейка в беконе, запеченная в духовке

Филе индейки Копченый бекон Масло сливочное или растительное Листья шалфея Молотый черный перец

Устоять перед сногсшибательным ароматом этого блюда не может никто! Мясо индейки получается очень сочным, а бекон хрустящим. Подавайте такое блюдо горячим, прямо из духового шкафа. Просто объедение!

35 мин

–

5.0

280

Баранья корейка на кости

Баранья корейка Вино красное Масло растительное Чеснок Зелень Соль, перец, специи

Это блюдо наверняка полюбится всем без исключения мясоедам! Конечно, есть люди, которые "фыркают" при виде баранины, но это скорее исключения... Вот, как приготовить баранью корейку на кости.

1 ч. 30 мин

–

3.9

428

Гусь с рисом в духовке

Вода Кровянка Жир гусиный Масло сливочное Соевый соус Соевый соус Имбирь молотый Белые грибы Соль Чеснок Мед Гусь Специи Грибы

Предлагаю вам оригинальный вариант праздничного гуся, фаршированного не яблоками, а рисом. Очень сытно, безумно вкусно и нетрадиционно. Удивите своих гостей этим блюдом! Рецепт гуся с рисом в духовке.

6 ч.

–

5.0

–

Стейки форели, запеченные в духовке

Масло сливочное Зелень Чеснок Филе форели Лук-шалот Лимон Специи

Расскажу вам, как приготовить стейки форели, запеченные в духовке. Вкусное и горячее, ароматное и невероятно аппетитное получается блюдо. Всем рекомендую попробовать, оно того и правда стоит!

1 ч.

–

5.0

271

Суп из куриных потрохов с грибами

Куриные потроха Грибы Яичная лапша Картофель Перец болгарский Морковь Соль Перец черный молотый

Суп из куриных потрохов с грибами — отличное питательное блюдо, которое придет на помощь хозяйке, ведь горячее – это обязательная составляющая любого рациона, как взрослого, так и детского.

1 ч.

–

4.0

–

Мясо под соусом в мультиварке

Фарш мясной Джем абрикосовый Масло растительное Уксус Соевый соус Цедра лайма Имбирь Чеснок Соль Перец чили Яйцо куриное

Вместо стандартного и привычного куска мяса попробуйте приготовить оригинальные и необычные митболы. Они представляют собой шарики из мясного фарша с каким-либо соусом. Попробуйте, это очень вкусно!

1 ч.

–

4.0

269

Куриная грудка под соусом "Терияки"

Соевый соус Сахар Уксус яблочный Чеснок Кукурузный крахмал Вода Имбирь Семена кунжута Перец Куриная грудка

Поклонники азиатской кухни, хотите сделать на обед или ужин потрясающее горячее блюдо? Довольно простое в процессе, пикантное и невероятно вкусное! Тогда отправляйтесь на кухню и повторите рецепт.

50 мин

–

4.0

–