Вторые горячие блюда
Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком
Макароны
Зеленый горошек
Ветчина
Козий сыр
Оливковое масло
Цукини
Вяленые помидоры
Свежая мята
Морская соль
Козий сыр идеально сочетается с зеленым горошком, попробуйте добавить этот дуэт к макаронам. Кроме того, добавьте вяленые томаты, цукини, свежую мяту, почувствуйте этот бесподобный аромат!
Шима блюдо
Мука
Баранина (свинина)
Вода
Растительное масло
Кинза или петрушка
Томатная паста
Чеснок
Соль
Лук
Яйцо
Красный перец молотый
Соль
Рецепт взят из старенькой книги "Таджикская кухня". Следуя строго записям, у меня получилось очень вкусное и сытное блюдо! Попробуйте и вы! Продукты доступные, привычные для нас, смотрите рецепт!
Рыбные зразы с печенью трески
Рыба белая
Печень трески
Сухари панировочные
Сок лимона
Масло сливочное
Лук
Яйцо
Нежные, сочные, с полезной начинкой из печени трески… такие рыбные зразы понравятся и маленьким детям, и взрослым дегустаторам. Рекомендую вам разнообразить меню и приготовить такие рыбные зразы.
Ханума блюдо
Мука
Мясной фарш
Тыква
Лук
Вода
Сало
Растительное масло
Соль
Яйцо
Соль, специи
Сливочное масло
Это блюдо можно встретить в узбекской, казахской, таджикской кухне, в зависимости от этого и может иметь такие названия: ханум, ханума, ханым, хунан, хунон, хоним. Смотрим, а еще лучше — готовим!
Свинина в специях
Свиные ребрышки
Чеснок
Соль
Приправа для мяса
Дижонская горчица
Перец черный молотый
Морковь
Лук репчатый
В силу своей занятости я очень люблю простые в приготовлении блюда, но в то же время очень вкусные, сытные и такие, которые можно подать с небольшим гарниром, и получится полноценный обед или ужин.
Запеченная курочка в съедобной тарелке
Тесто
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Помидоры
Куриные бедра
Перец чили сухой
Перец черный молотый
Лимон
Сегодня предложу вам отличный вариант, как приготовить запеченную курочку в съедобной тарелке. Запекать будем куриные бедрышки с чесноком, специями и лимоном в тарелке из теста, которое можно есть.
Чили с шестью ингредиентами
Консервированная фасоль
Фарш говяжий
Порошок чили
Тмин
Зелень
Лук репчатый
Помидоры
Соль, перец
Каким вам представляется блюдо под названием "Чили с шестью ингредиентами"? Вкусным? Острым? Сытным? Да, да, да! Сегодня будем готовить вкусное мясное блюдо с помидорами и консервированной фасолью!
Гратен с цветной капустой и грибами
Цветная капуста
Грибы
Сливки 20%
Сыр твердый
Мука
Яйцо
Лук репчатый
Мускатный орех
Гратен (au gratin) - общее название блюд, запеченных в духовке до образования румяной хрустящей корочки. Очень часто неотъемлемой составляющей является соус "Бешамель" или его вариации с добавками.
Свинина с тыквой
Свинина
Тыква
Бульон
Грибы
Сливки 20%
Вино белое
Чеснок
Мука
Паприка молотая
Лук репчатый
Тимьян
Соль
Смотрите, что я сегодня приготовила на ужин — свинину с тыквой и грибами! Блюдо очень и очень вкусное, сытное и наваристое благодаря тыкве, которая в процессе приготовления превращается в пюре.
Сутжент
Пшено
Молоко
Масло сливочное
Сметана
Изюм
Сухари
Сахар
Хотите разнообразить детское меню? Предлагаю вам еще один вариант, как вкусно приготовить пшенную крупу, на этот раз рецепт из казахской кухни. Сутжент — сладкое блюдо из пшенки, с изюмом или урюком.
Крок-месье с курицей
Молоко
Сыр
Ветчина
Масло сливочное
Мука
Петрушка
Масло оливковое
Мускатный орех
Грудка куриная
Перец
Есть во французской кухне такой горячий бутерброд — «Croque-monsieur». Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить начинку "Крок-месье" с курицей на сковороде. Подавать горячим, с чесночным с тостами.
Куриная скоблянка
Мясо куриное
Кабачок
Бульон
Сыр
Помидор
Сливки
Масло сливочное
Картофель
Грибы
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец душистый
Куриная скоблянка — блюдо из простой старинной русской кухни. Хорошая хозяйка отварит курицу: из бульона сварит суп, а из мяса приготовит сытную скоблянку. Делюсь интересным рецептом, запоминайте!
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"
Фарш
Бульон
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Укроп
Корица молотая
Помидоры
Лук
Петрушка
Мята
Фаршированные томаты - вкусное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для будничного. Блюдо очень простое в приготовлении, но внешний вид и вкус у него более чем изысканные. Попробуйте!
Попкорн из курицы
Мука
Масло растительное
Сок лимона
Крахмал
Сода
Куриная грудка
Соль
Удивительно, но благодаря специальной панировке кусочки куриной грудки действительно раздуваются при жарке, словно попкорн. При этом мясо остается сочным, а корочка становится аппетитно хрустящей.
Свекла отварная с гречкой
Кипяток
Гречневая крупа
Растительное масло
Чеснок
Лимонный сок
Лук
Свекла отварная
Соль и перец
Грецкие орехи и зелень
Если для вас отварная свекла — это только селедка под шубой и винегрет, тогда я расскажу, как приготовить отварную свеклу оригинально и вкусно. Точнее мы будем готовить "красную" гречку.
Мясные роллы, фаршированные овощами
Говядина
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Сахар
Перец красный
Соль, перец
Перец сладкий
Сегодня поделюсь с вами очень оригинальным и необычным рецептом, как приготовить мясные роллы, фаршированные овощами. Блюдо получается более чем вкусным, сочным, по-настоящему праздничным! Попробуйте.
Печенка в сметане
Говяжья печень
Сметана 20%
Мука пшеничная
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Привет всем любителям вкусных и оригинальных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить печенку в сметане. Блюдо получится очень вкусным и универсальным. Приступим к приготовлению :)
Ленивые голубцы в духовке
Фарш
Томатный соус
Рис
Растительное масло
Луковица
Морковь
Стебель сельдерея
Капуста
Яйцо
Соль, перец, чеснок
Голубцы — отличное блюдо традиционной русской кухни. Это вкусно и довольно сытно. Но если процесс кажется настолько сложным и длительным, что вы не готовы браться за него, мой рецепт точно для вас!
Булочки, фаршированные пловом
Вода
Говядина
Рис
Растительное масло
Специи для плова
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Булочки для гамбургеров
Зелень для украшения
Сегодня хочу предложить вам рецепт, как приготовить булочки, фаршированные пловом. Это не только вариант вкусного и сытного обеда, но и оригинальная порционная подача! Удивите своих родных!
Котлеты из баклажанов с грибами
Сыр твердый
Мука пшеничная
Растительное масло
Баклажан
Яйцо
Шампиньоны
Соль, специи
Совсем не нужно быть вегетарианцем, чтобы любить овощные котлеты. Лично для меня котлеты из кабачков, баклажанов, моркови и даже лука – это вкус детства. Они всегда сочные, сытные, ароматные, вкусные.
Котлеты из кабачков и фарша жареные
Фарш
Панировочные сухари
Манка
Масло растительное
Кабачок
Яйца
Соль, перец
Хотите разнообразить свое ежедневное меню вкусным, сытным и по-летнему легким блюдом? Тогда обязательно приготовьте котлеты из кабачков и фарша жареные, и ваша семья останется довольной и сытой!
Рыбные котлеты детям
Рыбное филе
Хлеб
Манка или панировочные сухари
Луковица
Морковь
Яйцо
Соль
Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация? Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.
Рыба в лаваше с тархуном
Филе рыбы
Сметана
Тархун
Лаваш армянский
Соль
Перец черный молотый
Лук
Лимон
Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый, интересный вкус
Шаурма с курицей
Куриное филе
Капуста молодая
Майонез
Масло подсолнечное
Укроп, петрушка
Чеснок
Корица молотая
Лаваш армянский
Перец сладкий
Помидоры
Огурцы
Соль
Перец молотый
Сомневаетесь покупать ли шаурму у уличного торговца? Отбросьте все сомнения и приготовьте ее самостоятельно! Приготовлении шаурмы - это совсем не сложно, да и результат непременно вас порадует!
Макароны с мясом под сыром в духовке
Телятина
Макароны
Сливки
Сыр твердый
Растительное масло
Мука пшеничная
Лук репчатый
Болгарский перец
Зелень для подачи
Нравится ли вам готовить? Я предложу вам приготовить вот такое блюдо из говядины и макарон. С первого взгляда рецепт кажется хлопотным, но получается очень вкусно и все готовится быстро.
Паста с креветками в лаваше
Макароны
Креветки
Бульон
Сыр твердый
Чеснок
Прованские травы
Лаваш
Зелень для украшения
Соль
Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим!
Тефтели в лаваше
Фарш
Молоко
Рис
Сыр твердый
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Лаваш
Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской.
Налим в сметане
Сметана
Масло растительное
Душистый перец
Лук репчатый
Налим
Соль
Специи для рыбы
Вкусное и нежное блюдо налим в сметане лучше подавать с картофельным пюре или рисом. Сметанный соус прекрасно дополнит эти гарниры. А рыбка по этому рецепту будет особенно нежной.
Рис с карри
Вода
Длиннозернистый белый рис
Оливковое масло
Чеснок
Карри
Лук репчатый
Соль, перец
Отличный вариант ужина! Сегодня вы узнаете, как приготовить рис с карри так, чтобы удивить всех домочадцев. Внимательно следуйте шагам рецепта, все у вас получится в лучшем виде! Будет вкусно!
Куриный шашлык в лаваше
Куриная грудка
Соевый соус
Майонез
Лимонный сок
Соль
Лаваш
Листья салата
Помидор
Куриный шашлык в лаваше – это и идеальное угощение на пикник, и перекус, и закуска для дружеских посиделок. Готовится куриный шашлык в ароматном маринаде, а подается очень эффектно и оригинально.
Куриные крылышки в "Кока-коле"
Куриные крылышки
Кока-кола
Мука
Кетчуп
Соевый соус
Сливочное масло
Соль
А как вы готовите куриные крылышки? Признаться, раньше я никогда не покупала крылышки, потому что просто не знала, как их можно вкусно приготовить. Но этот рецепт меня просто поразил своим вкусом.
Альбондигас (фрикадельки с овощами)
Вода
Фарш говяжий
Сальса (соус)
Панировочные сухари
Молоко
Кинза
Перец черный молотый
Морковь
Лук
Картофель
Соль
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!
Картофельная "бомба" с сыром и беконом
Бекон
Сыр твердый
Оливковое масло
Чеснок
Картофельный крахмал
Картофель
Соль, перец
Яйцо
Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить картофельную "бомбу" с сыром и беконом. Блюдо получается очень необычным, оригинальным и просто невероятно вкусным. Советую попробовать!