Свекла отварная с гречкой
Если для вас отварная свекла — это только селедка под шубой и винегрет, тогда я расскажу, как приготовить отварную свеклу оригинально и вкусно. Точнее мы будем готовить "красную" гречку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Свекла отварная 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Гречневая крупа 250 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Кипяток 750 мл
- Грецкие орехи и зелень По вкусу для подачи
Калорийность
93 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Гречку проколите на сухой сковороде, постоянно помешивая около 4 минут. Затем переложите в миску.
Шаг 2
Лук и чеснок очистите и измельчите. На сковороде с маслом обжарьте сначала лук, затем добавьте чеснок, готовьте его примерно 1 минуту.
Шаг 3
Гречку положите в кипящую воду и отваривайте до готовности. Свеклу очистите и натрите на терке, смешайте ее с гречкой и полейте все лимонным соком. Зелень порубите вместе с орехами и посыпьте гречку.
Оценить рецепт
4.7
7
Андрей
25.09.2017 13:02
А с лук с чесноком куда девать?
Татьяна Семина АВТОР
03.10.2017 12:32
Забыла указать в описании (поправлю рецепт), готовый лук с чесноком засыпьте в готовую горячую гречку и дайте ей немного постоять.
Андрей
25.09.2017 12:32
А с лук с чесноком куда девать?
Андрей
25.09.2017 12:24
А с лук с чесноком куда девать?
Похожие рецепты
Гречка со свеклой и морковью
Свекла
Вода
Гречка
Морковь
Лук красный
Растительное масло
Соль
Специи
Гречка со свеклой и морковью — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для сытного обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!
Красная гречка
Гречка
Масло растительное
Свекла
Лук репчатый
Соль
Перец
Очень вкусное и полезное блюдо из гречки с вареной свеклой — отличный гарнир или самостоятельное постное блюдо. Берите на заметку рецепт!
Гречневая каша с овощами
Вода
Гречка
Масло сливочное
Лук зеленый
Перец чили
Соль
Лук репчатый
Казалось бы, простая гречневая каша, ничего удивительного, но если добавить несколько ингредиентов, получается кулинарный шедевр! Много лука, как и масла каше не навредят! Попробуйте, советую!
Салат с гречкой и овощами
Крупа гречневая
Фасоль стручковая
Подсолнечное масло
Кабачок
Помидор
Соль
Салат из гречки с овощами неординарное решение, сочетающее в себе и закуску, и самостоятельное блюдо. Но вкус от этого не страдает, а польза увеличивается вдвое, благодаря полезным свойствам продукта.
Салат с гречкой и чечевицей
Вода
Смесь овощная замороженная
Брокколи
Зеленая чечевица
Гречка зеленая
Масло растительное
Каперсы
Сок лимона
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Предлагаю рецепт овощного салата с гречкой и чечевицей. Он отлично подойдет для постного меню. Яркий, ароматный и сочный!
Гречневая каша
Вода
Крупа гречневая
Масло оливковое
Морковь
Кабачки
Соль
Чеснок
Помидор
Масло сливочное
Как приготовить гречневую кашу, знают все. Предлагаю немного разнообразить данный рутинный процесс, добавив несколько овощей.Таким образом блюдо получается не только вкуснее, но и выглядит краше!
Суп пюре из гречки
Вода
Гречка
Растительное масло
Морковь
Лук репчатый
Куриная грудка
Соль
Перец
Сур-пюре из гречки - это оригинальный вариант подачи вкусного и всем нам привычного гречневого супа, так знакомого из детства. Этот суп точно понравится всем любителям супов-пюре, можете быть уверены!
Овощной суп с гречкой
Вода
Мясной фарш
Крупа гречневая
Масло растительное
Соль
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Овощной суп с гречкой вкусный и простой в приготовлении. Он может быть как постным, так и с добавлением мясных фрикаделек. Делюсь рецептом!
Салат из варёной свеклы
Зеленый горошек
Морковь
Оливковое масло
Винный уксус
Картофель
Свекла
Красный лук
Соленые огурцы
Соль и перец
Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской кухни.
Постные голубцы
Грибы
Вода
Рис
Капуста
Лук
Морковь
Чеснок
Томатная паста
Соль, перец
Голубцы с гречкой и овощами – отличное блюдо к постному столу. Постные голубцы также подойдут тем, кто следит за фигурой.