Мидии по-французски
Хотите порадовать свою семью необычным или очень вкусным блюдом? Или же хотите устроить романтический вечер и подыскиваете хороший рецепт для любимого? Тогда вы уж точно пришли по адресу! Начинаем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мидии 300 грамм
- Сливки 20% 100 мл
- Сливочное масло 30 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Вино белое 1 стакан
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Карри 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Петрушка По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в него измельченный лук, чеснок и петрушку. Перемешайте и прогрейте на среднем огне в течении 3 минут.
Шаг 3
Отправьте в сковороду мидии.
Шаг 4
Влейте вино и томите 5 минут, пока не испарится алкоголь. Затем влейте сливки, всыпьте карри, посолите по вкусу.
Шаг 5
Готовьте все 10-15 минут и немедленно подавайте к столу! Приятного!
Оценить рецепт
3.6
5
Забава
23.12.2019 00:05
Сложно испортить мидии, хороший рецепт!
Анюта
14.02.2019 06:45
Люблю мидии) По Вашему рецепту они получились очень вкусными, спасибо!
Oksanafka
09.02.2019 09:10
Нежно получилось! Я в сковороду с мидиями и соусом добавила отварной рис, получилось вкусно блюдо 
Светлана
28.11.2018 01:40
Какие вкусные мидии получились 
соус нежнейший, я со спагетти подавала, всем очень понравилось!
соус нежнейший, я со спагетти подавала, всем очень понравилось! Похожие рецепты
Рецепт мидий по-французки
Мидии в раковинах
Сметана
Сливочное масло
Растительное масло
Петрушка
Лук-шалот
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Рецепт мидий по-французски очень простой, но превращает этот моллюск в изысканное и очень утонченное блюдо. Оно идеально подойдет для романтического вечера или станет украшением на праздничном столе.
Мидии в сливочном соусе
Мидии
Белое сухое вино
Сливки
Сметана
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян
Петрушка
Лук репчатый
Лавровый лист
Если вам нравятся, морепродукты, а в частности мидии, данный рецепт придется вам по вкусу. К слову, это классический французский рецепт. Мидии получаются нежными и очень вкусными. Попробуйте и вы!
Мидии в соусе
Мидии
Сухое белое вино
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Лук-шалот
Петрушка
Это традиционное блюдо французской кухни. Мидии варят в вине, чтобы открылись раковины, затем подают с соусом из образовавшихся соков. Отличный рецепт изысканной закуски!
Сливочные мидии
Мидии
Сливки 30%
Сухое белое вино
Оливковое масло
Шафран
Рецепт приготовления мидий со сливками, луком-шалот, белым вином и шафраном. Блюдо очень популярно во многих странах Европы - в частности, в Италии, Франции и Бельгии.
Мидии на сковороде
Сахар
Мидии
Помидоры
Болгарский перец
Горький перец
Горький перец
Оливковое масло
Пучок свежей зелени
Чеснок
Соль
Мидии на сковороде - роскошное и изысканное блюдо, которое приведет в полный восторг любого человека. Красиво жить не запретишь, поэтому давайте приготовим великолепное, вкуснейшее блюдо.
Мидии по-бельгийски
Свежие мидии
Сливки
Сливочное масло
Укроп
Сахар
Чеснок
Сухой тимьян
Лук
Конечно, готовить мидии нам приходиться не каждый день, но в принципе таким рецептом я разжилась в поездке на всякий случай. Свежие мидии по-бельгийски готовят как основное блюдо для вечеринки.
Мидии со сливками
Мидии
Сливки
Вино белое сухое
Сливочное масло
Горчица
Зелень петрушки
Чеснок
Соль
Лук-шалот
Тимьян
Лавровый лист
Перец черный молотый
Если вы любите морепродукты, этот рецепт вам наверняка пригодится. Простой, легкий и довольно быстрый способ приготовления мидий. Нежные мидии и вкусный соус можно есть с хлебом, с рисом или пастой.
Мидии с рисом по-турецки
Рис
Оливковое масло
Изюм
Орехи
Чеснок
Помидор
Лимон
Мидии
Мята
Петрушка
Соль
Репчатый лук
Приправа
Моя мечта, которая, надеюсь, сбудется, это переехать жить на Средиземное море. Этот климат, солнце, вода, а самое важное — рыба и морепродукты, просто так и манят меня к себе.
Мидии в соусе "Блю чиз"
Мидии
Сливки
Сыр "Дор Блю"
Масло растительное
Лук репчатый
Лук зеленый
Перец черный молотый
Соль
Безумно вкусное сочетание морепродуктов и пикантного соуса заставит вас приготовить это блюдо еще не раз! Мидии в соусе "Блю чиз" — это кулинарный шедевр, которым вы можете удивить своих любимых.
Жульен из мидий
Сливки 10%
Сыр твердый
Масло растительное
Мука
Масло сливочное
Мидии замороженные
Шампиньоны
Лук репчатый
Лимон
Перец черный молотый
Соль
Вместо традиционного варианта с грибами и курицей, я предлагаю вам сделать жульен из мидий - это изумительное блюдо с изысканным вкусом, которое отлично подойдет для праздничного обеда или ужина.
Мидии с сельдереем
Мидии
Сельдерей стеблевой
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Если вы без ума от мидий и уже перепробовали все возможные блюда с ними, то попробуйте обжарить их с сельдереем. Этот овощ придаст мидиям нотку свежести и терпкости вкупе с репчатым луком и специями.